在烤箱里煮鸡肉多长时间（为什么）？

准确答案： 30分钟

要煮鸡肉，第一步是将烤箱预热到 400 度。 用橄榄油、香草和香料把鸡胸肉扔进去。 在准备盘子或盘子上轻轻上油，以免鸡胸肉粘在上面。 准备鸡胸肉 22-26 分钟或直到它们达到 165°F。 最近你剪或拖它们的时候让它们休息。 在烤箱中煮熟的鸡肉应在烤箱中煮至约 165 F。 在这个温度下，鸡肉做得很好并且完全煮熟。

在烤箱里煮鸡肉要多长时间？

将烤箱预热至 180 C / 气体 4. 在加热盘上轻轻上油。 在碗中混合液化黄油和盐。 在烤盘中编排鸡胸肉。 在预热的炉子内加热直到煮熟，大约 30 到 45 分钟。

在乳房最厚的部分嵌入即时检测温度计——您试图找到 165 F 的最后温度。如果您没有即时检测温度计，您还将切入鸡的最厚部分毫无疑问，通过削皮切块，没有明显的粉红色肉。 将鸡肉煮至完美后，请确保将它们休息至少 10 分钟，然后再切入汁液和风味。

戳肉看汁液是否红润或清澈 对于适当煮熟的鸡肉，如果你切开它并且汁液流清，那么鸡肉就完全煮熟了。 如果汁液呈红润或呈粉红色，则您的鸡肉可能会煮得更久。

在冰箱中逐渐解冻冷冻鸡肉，或者将其放入防漏包或塑料袋中，然后将其浸入冷自来水中，从而更快地解冻。 烤一个 4 盎司。 鸡胸肉在 350°F (177˚C) 下放置 25 到 30 分钟。 使用肉类温度计检查内部温度是否为 165˚F (74˚C)。

为什么你会煮鸡 在烤箱里待那么久？

所有的鸡胸肉都不是平等的。 你在炉子里煮鸡胸肉的时间在很大程度上取决于它的重量，以及它是去骨、去皮还是去骨、去皮。 两种鸡胸肉在肉的情况下很接近，但在味道和外观上却是分不开的。

带骨、带皮烹饪可能会感觉更可怕，但是从皮肤和完整的骨头中提取的脂肪总的来说可以制作出更多汁、更美味的准备好的鸡胸肉。
放入烤箱的鸡肉需要大约 20 到 30 分钟才能在 375 华氏度的烤箱中烹制出无骨、去皮的大鸡胸肉，在 35 华氏度的烤箱中烹制的大带骨带皮鸡胸肉大约需要 40 到 375 分钟烤箱。

不要依靠你的鸡胸肉的样子来决定它是否准备好了。 粉红色的肉从根本上并不意味着它没有煮熟。 从本质上讲，白肉并不意味着所有微生物都已被杀死。

小心交叉污染，以免切入鸡肉以检查其外观。 当生的家禽接触到工作台面、刀片，甚至是你的手时，它会在细菌后面飞走。 这些微生物可以从一个表面交换到另一个表面，最终出现在您的混合蔬菜中、叉子上，最终进入您的嘴里。

结论

不同的鸡肉块需要不同的时间来正确烹饪。 有些鸡肉食谱需要使皮肤变褐，而有些只需要适当的烹饪。 牢记形状、大小和所需的烹饪方法和结果，您必须决定哪个选项是最好的。 烤箱温度在这种 2 路加热中也起着重要作用，可能需要的时间更少，如果加热装置足够热，甚至可能需要 15 到 20 分钟。

沙门氏菌是一种食源性微生物，每年导致 1.2 万例疾病和 450 例死亡。沙门氏菌存在于生禽肉中。家禽煮熟后是安全的，但如果未煮熟或生时处理不当，可能会带来不便。

参考资料

1. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19701404364
2. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19840180814