煮花豆多长时间(为什么)?

煮花豆多长时间(为什么)?

确切答案:40-50 分钟

斑豆是普通豆类的一种。这种豆在墨西哥北部和美国西南部最流行。这些豆子非常适合人类食用。这种种子在世界上几乎每个地方都非常受欢迎,被全球大量人口食用。它们以整颗豆的形式浓缩,有时也以捣碎的形式浓缩。通过在油中煎炸可以增强它们的味道。

这些斑豆被用作 馅料 用于墨西哥美食中的炸玉米饼、墨西哥卷饼、炸玉米饼。 它们被用作新型墨西哥美食中的玉米饼、sopaipilla 的配菜。 它在世界不同地区还有许多其他名称,例如在南美洲,这些豆子被称为草莓豆。 在成熟之前收获的豆被称为绿色斑豆,起源于西班牙北部。 在西班牙,一年一度的展会专门针对豆类。

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煮花豆要多长时间?

干燥的斑豆被用作罐头菜肴,如退役豆类。 豆类有很多种,比如芸豆, 黑豆,以及许多其他国家的人们用来消费的豆类。 斑豆尤其是巴西美食的一部分。 最常见的豆类是豆类,因为它们在世界许多国家被用作主食。

这些斑豆是西班牙菜和墨西哥菜等任何类型菜肴的重要组成部分。 斑豆是冬季最常见的主食。 如果将斑豆浸泡在水中一段时间​​,这个浸泡过程会减少斑豆的烹饪时间。 如果斑豆没有浸泡几个小时,那么快速浸泡过程也可以进行至少十分钟。

未浸泡的斑豆需要两到三个小时才能在炉子上使斑豆变软。 如果豆子被浸泡,斑豆需要在压力锅中煮至少三分钟。 未浸泡的豆子需要在高压锅中煮至少 20-25 分钟。和许多其他因素。

Condition 时间长度
浸泡2-3分钟
未浸泡20-25分钟

为什么煮花豆要花那么长时间?

斑豆的营养价值非常好,因为它们含有卡路里、碳水化合物、纤维、蛋白质、脂肪、钠、铁、硫胺素、镁、磷和钾。 斑豆还含有其他类型的矿物质,如维生素 B、锌和钙。 它们是人类良好的能量来源。 对于健身狂和想要减肥的人来说,这是饮食中健康的一部分,这些豆类提供力量和能量。

这些豆类富含抗氧化剂,如多酚和类黄酮。 这些抗氧化剂保护细胞免受自由基的伤害,这些自由基是不稳定的分子,随着时间的推移会导致疾病。 斑豆中存在的这些抗氧化剂有利于抑制人体内的癌症生长。 它们还可以减少体内炎症并减少人类中风的机会。

结论

斑豆含有丰富的纤维和蛋白质,可以减缓血液中糖分的释放。 由于斑豆产生的低糖是由于(GI)。 GI负责低糖生产,因为它们消化缓慢,从而调节糖水平。 这些种子对心脏非常有益,可以避免心脏病。 它可以减少心脏中坏胆固醇的含量,使其更健康。 镁和钾等矿物质可降低患高血压的风险。

参考资料

  1. https://www.journals.uchicago.edu/doi/abs/10.1086/335946
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022474X12000835
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