在 350 度的烤箱中煮猪里脊肉需要多长时间(为什么)?

在 350 度的烤箱中煮猪里脊肉需要多长时间(为什么)?

确切答案:20 到 27 分钟 

猪里脊肉也称为猪里脊肉或猪排。 在美国和荷兰等国家,猪里脊肉作为已经调味的加工食品出售。 猪里脊肉最适合搭配三明治。  

将其中的一小片与其他蔬菜一起添加。 猪里脊肉需要仔细烹饪,记住烤箱的加热温度和烘烤的确切时间。 可以用这种肉制作各种菜肴,但过程会根据您用来烘烤它的方式而有所不同,例如烤箱、慢炖锅、烤架等。  

350度的烤箱烤猪里脊需要多长时间

在 350 度的烤箱里煮猪里脊肉需要多长时间?  

猪里脊肉与猪腰肉混淆。两者之间的区别在于猪里脊肉是来自动物另一部分的较小尺寸的肉。  

将肉放入烤箱时,不要盖上盖子。 将烤箱预热至 350 度,将肉烤 20 至 27 分钟。 不要将任何四舍五入的数字作为烹制肉类的估计值,并始终遵守规定的时间,因为即使在这之后几分钟也可能会使你的肉变干。  

如果您使用温度检查来查看您的肉是否已煮熟,请将其插入并查看显示的度数是否为 145。如果尚未达到此温度,则需要再煮一段时间。 里脊很容易变干,让你很难吃,这就是为什么你总是坚持给定的食谱,而不是像我们对其他菜做的估计。  

猪里脊肉

你必须根据肉的大小来观察和调整烹饪时间。 判断肉是否煮熟的关键是等待25分钟,然后将温度计插入肉最厚的部分,该部分最硬,煮的时间也最长。 如果温度为 145 度,则可以确定里脊肉整体煮熟了。  

为什么在 350 度的烤箱里煮猪里脊需要这么长时间? 

当你煮很长时间时,猪屁股和猪肩肉最终会被烤熟并多汁,但猪里脊肉却不是这样。 煮得越多,肉就会变得越来越干。 与其他肉类不同,猪里脊肉非常细长且瘦肉。  

首先,你必须用箔纸盖住肉并烤30分钟,然后取下箔纸重复相同的程序。 这让肉煮得很好。 

在开始烹制猪里脊肉之前,需要遵循某些步骤。 只有准备好这些,您才能继续烹饪程序。 首先,去掉覆盖猪肉的筋,否则,当你开始烹饪时,它会变得粗糙和干燥。  

煮猪里脊肉

由于里脊肉很嫩,所以不需要像其他里脊肉那样花那么多时间。您应该小心,不要混淆两者并混淆烹饪时间,因为一种需要更长的时间来烹饪,另一种很快就会煮熟。  

每个里脊都有不同的大小和厚度,这可能会导致不同的烹饪时间。 无论大小如何,温度和时间都将始终相同,但仍然可以借助温度计来测量您的肉是否煮熟或煮到一半。  

结论  

猪肉是一种非常健康的食物,因为它含有铁和锌以及其他对身体正常运作至关重要的维生素和矿物质。 适量食用的全熟猪肉可以作为减肥食品的一部分。 但永远记住不要过量食用任何食物。  

猪里脊肉属于不饱和食物,这被认为是非常有益的,因为它可以提高血液中的胆固醇水平并稳定你的心跳。 猪肉被认为比鸡肉或羊肉更健康。 只要你掌握了食谱、烹饪时间和温度,猪里脊肉最适合任何烹饪方法。  

一般来说,猪里脊肉是一片非常柔软的肉。 如果你煮的时间更长,肉可能会开始变硬,让你很难吃。 处理这种肉时,重要的是不要煮过头或煮过头。 请按照说明操作并仔细记住温度,以免温度过高。  

参考资料

  1. https://conservancy.umn.edu/bitstream/handle/11299/168861/mn_2000_eb_336.pdf?sequence=1
  2. https://trace.tennessee.edu/utk_gradthes/3884/
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24条评论

  1. 关于猪里脊肉及其最佳烹饪方法的信息非常丰富的文章。看起来它需要煮至完美,因为如果做得不当,它可能会变干。

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