确切答案：1-3 小时
抽胸肉的平均时间介于 1 到 3 小时之间。 烟熏牛腩是一道源自犹太人的菜肴，现在被认为是世界上最著名的菜肴之一。 牛腩主要是在假期、圣诞节和其他一些特殊场合制作的。
The ingredients in making a smoked brisket are pretty basic. What makes this dish special is the cooking process. Cooked on a smoker for 1-3 hours in its smoke, the flavor of the dish is worth every single second spent on making it.
烟熏牛腩的主要流行源于其在德克萨斯州的熟悉程度。 它非常受欢迎，甚至还有一种叫做德克萨斯烟熏牛腩的牛腩。 用木炭或木头熏制的牛腩味道最好。
牛腩在世界各地使用不同的方法和食谱烹制。 每块牛腩都有其独特的风味。 熏牛腩也有不同的食用方法。
抽胸肉要多长时间？
熏牛腩的制作是一个需要极大耐心的过程。 吸牛腩的时间在 8-16 小时之间变化，具体取决于各个方面。 这道菜配上烧烤酱、青豆，有时甚至是一个小圆面包，这道菜适合每个人。
烟熏牛腩的味道受配方的影响，更重要的是受调味料的影响。 每个人都有他们的秘密成分，使他们的烟熏牛腩成为独一无二的。 牛腩可以用煤气、木炭、电子烟熏，最后用木头熏。 时间和味道会因熏火鸡的方法而异。
掌握如何抽牛腩是大多数人做不到的。 如果用正确的技术正确烹饪，牛腩会变得外脆内软，但如果有人刚开始抽牛腩，肉会保持坚硬。
制作烟熏牛腩最关键的方面之一是选择合适的肉。 还必须确保肉是新鲜的，以避免干燥和坚硬的牛腩。
烹饪温度是另一个决定熏牛腩质量的因素。 如果火焰太高，会导致牛腩燃烧，如果火焰太低，牛腩可能需要太长时间才能煮熟或保持生吃。
调味料也应该是正宗的，以增强牛腩的味道。 如果整个烹饪过程的每一步都精准执行，那么只有这样，牛腩才能被完美地熏制。
概要：
| 肉的一部分 | 是时候做饭了 |
| 切片牛腩 | 1小时30分钟/磅 |
| 拉胸肉 | 1小时30分钟/磅 |
| 肉块 | 3小时 |
| 肋排 | 35分钟/磅 |
为什么抽牛腩需要那么长时间？
烟熏牛腩是一道需要耐心烹制的菜肴。 火焰将保持在下端，以彻底煮熟牛腩并获得完美的质地。 在时间上的任何妥协都会降低牛腩的质量。
时间也很大程度上受正在烹制的牛腩的大小和重量的影响。 牛腩的尺寸越大，熏牛腩所需的时间就越长。 烹饪时间还取决于所使用的吸烟者的类型。 在熏牛腩的过程中应避免匆忙，因为它会破坏味道和。
为了保持新鲜，肉不能太老。 如果用来制作牛腩的肉是新鲜的，那么牛腩会非常多汁，味道也很好。 调味料也要按比例使用，太多或太少都会降低味道。
牛腩的汁液不应浪费。 此外，建议用木炭或木头熏制牛腩，以提供额外的自然和原汁原味的味道。
结论
烟熏牛腩是一道菜，由于其令人惊叹的味道，它证明了烹饪所需的时间是合理的。 牛腩在烹饪时不应无人看管。
火焰上还应该有一个手表，以控制它，不要太高或太低。 在烹饪牛腩以及食谱和技术时，这种体验也很重要。
参考资料
- https://www.sycuan.com/wp-content/uploads/2019/07/4th-of-july-buffet-menu.pdf
- https://www.google.com/books?hl=en&lr=&id=hingDAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR15&dq=smoked+brisket+&ots=OUiSYknqLb&sig=EwX1wZwkKfI7j-i_xsOlVFrh2js
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食用熏牛胸肉的方法有很多种，每种方法都能带来独特的风味体验。
我发现抽吸牛胸肉所花费的时间和精力确实值得，因为其令人惊叹的味道和独特的质地。
牛胸肉需要时间和合适的温度才能煮至完美。这是一道不能操之过急的菜。
我发现牛胸肉的好坏受到很多因素的影响。肉的质量和调味料对最终产品起着很大的作用。
我认为熏牛胸肉的时间根据牛胸肉的大小和重量而有所不同。
完美牛胸肉的关键在于正确选择肉类和烹饪温度。
熏牛胸肉的过程确实是一种艺术形式，需要精确性和对细节的关注。
牛胸肉的味道因调味料和烹饪方法而增强。
用木炭或木材熏制牛胸肉可为肉增添额外的自然和正宗风味。
熏牛胸肉是一个耗时的过程，但令人惊叹的味道让这一切都是值得的。
熏牛胸肉的时间根据烹饪方法和牛胸肉的大小而有所不同。
牛胸肉的质量取决于时间、温度和厨师的专业知识。
如果遵循正确的方法和配方来熏制牛胸肉，味道会更好。
将牛胸肉放在烟熏炉上在烟雾中烹饪 1-3 小时，这道菜的味道值得花在制作上的每一秒。
熏牛胸肉所需的时间取决于所使用的方法和厨师的技能。
正确熏制的牛胸肉外层酥脆，内部柔软。这确实值得花时间和精力。
熏牛胸肉需要时间，但味道和质地让它值得每一分钟。
熏牛胸肉的过程是一门细致的艺术，需要精准。
有许多不同的烹饪方法。每种方法都会影响牛胸肉的味道和质地。
我喜欢用木炭或木头烹饪牛胸肉，因为味道比燃气和电吸烟器更真实、更自然。