新鲜青豆煮多长时间（为什么）？

确切答案：最多 15 分钟 

我们可以在任何地方找到食物来源。 不管是植物还是动物。 好的部分是，所有这些选择都是维生素和蛋白质以及其他营养物质的高来源。 这些营养素是非常需要的。 

世界上有很多人遵循素食主义。 这意味着他们只喜欢吃蔬菜。 他们会选择蔬菜而不是任何其他食物选择。 吃蔬菜是一个不错的选择，因为它可以满足我们对维生素和矿物质的日常需求。 您有一系列选项，例如 菠菜、卷心菜或青豆（如果您是素食主义者）。 此外，绿豆含有大量的维生素 K 和其他营养物质，如钙。 

如果烹饪得当，它既美味又健康，这不是一个很好的选择吗？

新鲜青豆煮多长时间？

烹饪是一门未被欣赏的艺术。 问任何厨师，他们会告诉你，要掌握这门艺术，你应该有耐心。 原因是烹饪需要时间。 不是所有的东西都需要几个小时来烹饪，但仍然需要时间。 在烹饪上投入的时间取决于你在做什么。 

然后是烹饪风格，无论是油炸、煮沸等等。 这些因素将决定一些东西需要多快或多长时间才能煮熟。 事实上，素食食品花费的时间相对较少。 然而，鸡肉、牛肉和羊肉菜肴确实需要很多时间。

像青豆这样的蔬菜总共需要 15 分钟才能完全煮熟。 最多需要 XNUMX 分钟，根据您希望如何烹制青豆，所需时间可能更短。

因此，如果您想吃一些健康的、可以快速煮熟的食物，那么绿豆就是您的最佳选择。 另外，它的味道很好，有很多组合。 你可以烤它，把它扔进锅里几分钟，把它和其他蔬菜混合，你就可以走了。

为什么煮绿豆需要这么长时间？

人们思考为什么做饭需要时间。嗯，对于人类来说生吃东西并不总是可能的。有些蔬菜可以生吃，有些则需要煮熟。它必须足够安全才能食用。尤其是青豆之类的蔬菜，一定要煮熟一点，这样才可以安全食用。此外，它还增强了味道。

如果青豆仍然具有鲜艳的绿色，您就知道它已经煮熟至完美。 然而，质地变得酥脆。 只需几分钟，您的青豆就可以从完全煮熟到煮过头。 因此，只在提到的时间段内烹饪它是迫在眉睫的。

青豆需要这么长时间才能煮熟有几个原因。 一些原因如下：

• 青豆的质地不需要太多烹饪。 几分钟就熟了。 但是，如果你用小火烹饪它可能需要更长的时间。 如果你用中到高温烹饪，青豆需要更少的时间来烹饪。
• 豆子的厚度也是青豆烹饪时间较短的一个因素。
• 为了保持青豆的松脆和口感，中火最多煮 XNUMX 分钟就足够了。 煮更多时间只会破坏质地和味道。

结论

绿豆是满足您的味蕾和饥饿感的完美食物。 此外，青豆富含维生素和其他营养物质。 因此，它成为一个不错的选择，特别是如果您是素食主义者，想要快速解决午餐或晚餐。

然而，有必要在绿豆煮熟时进行检查。 在这里和那里的一分钟，你的新鲜青豆最终可能看起来苍白而湿透。 为了保持质地，用中到高温煮几分钟。 

参考资料

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0023643812002745
2. https://link.springer.com/article/10.1007/s00217-005-0217-5