蒸玉米粉蒸肉需要多长时间(为什么)?

蒸玉米粉蒸肉需要多长时间(为什么)?

确切答案:30-40 分钟

玉米粉蒸肉是一种非常著名的传统菜肴,被称为中美洲菜肴,它是用也称为 masa 的面团制成的。 用于制备玉米粉蒸肉的面团是淀粉质的,是玉米面团。 玉米粉蒸肉是在玉米叶中蒸制而成,在某些地区,使用香蕉叶。 这些叶子可以以两种方式使用,例如它们可以用于包装目的,可以在之前扔掉或用作食用的盘子。

这些玉米粉蒸肉有几个 馅料 他们喜欢肉类、奶酪、蔬菜、水果、辣椒和其他类型的馅料,以提供不同类型的味道。 在玉米粉蒸肉中,叶子中的填充物和烹饪液可以用作调味料。 玉米粉蒸肉被认为是西班牙语单词 tamal 的英语化版本。 玉米粉蒸肉的不同名称主要受英国文化或英国文化的影响。

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蒸玉米粉蒸肉要多长时间?

玉米粉蒸肉主要起源于墨西哥、危地马拉和拉丁美洲的部分地区,以不同的形式和不同的方法。 在人们使用的传统时间里,玉米粉蒸肉被认为是非常适合饮用的食物。 这些玉米粉蒸肉用于狩猎旅行,长途旅行,并用于在战争期间为军队提供食物。

玉米粉蒸肉在传统时代被使用,可用于狩猎旅行,长途旅行,并在战争期间用于支持他们的军队。 在传统时代,玉米粉蒸肉被认为是神圣的,因为它们被称为古代部落的神的食物。 玉米粉蒸肉在传统时代的仪式和节日中也发挥着重要作用。

玉米粉蒸肉在墨西哥、危地马拉、中美洲、加勒比海、美国、菲律宾和关岛等许多国家都有使用,这些国家以不同的方式用不同的方法制作。 在墨西哥,玉米粉蒸肉的面团是用磨碎的 nixtamalized 玉米制成的,也称为 hominy。 这些面团与蔬菜起酥油和肉汤或水结合,以获得厚面糊面团的稠度。

危地马拉的玉米粉蒸肉有多种传统的玉米粉蒸肉,由玉米脱壳制成,在危地马拉被称为 Chuchito。 这些玉米粉蒸肉被认为是玉米粉蒸肉的甜味版本。 玉米粉蒸肉中使用的面团用蜂蜜和糖调味,并加入 巧克力、杏仁、种子、李子和辣椒。

它们在市场和私人住宅中出售。 晚上,如果红灯亮起,则表示房子里有玉米粉蒸肉出售。

付款方式时间长度
30-40分钟
焙烧15-20分钟

为什么玉米粉蒸肉需要那么长时间才能蒸好?

芋头味道好,营养价值高。 它们含有大量的水,约 126.66 克,蛋白质含量约 11.68 克,脂质含量约 11.38 克,碳水化合物含量约 33.7 克。 它们还有一些其他的营养成分,比如纤维含量约为 5.8 克,糖含量约为 1.84 克。

它们的蔗糖含量约为 0.74 克、葡萄糖 0.39 克、果糖 0.32 克、麦芽糖 0.42 克和淀粉 22.82 克。 它们也是钙含量的良好来源,约为 54 毫克。 它们具有大约 1189 千焦耳的大量食物能量。 对于喜欢保持健康的人来说,它们是一个不错的选择。

玉米粉蒸肉有多种健康益处,例如膳食中的大量营养素,有助于为您的身体提供能量。 它们含有丰富的磷和铁,可帮助您的身体输送腺苷、三磷酸和 ATP 等化学物质,这些化学物质是人体的重要来源。 玉米粉蒸肉中的维生素可改善体内的血液循环。 它们帮助身体在体内制造与性有关的激素。

结论

玉米粉蒸肉对健康有益,但您应该注意玉米粉蒸肉中的一些成分,例如玉米,高胆固醇,富含饱和脂肪,如果长期食用可能会影响您的健康。

参考资料

  1. https://www.cambridge.org/core/journals/americas/article/tamales-or-timbales-cuisine-and-the-formation-of-mexican-national-identity-18211911/E23E5FC116CA245156DBBCFCD6E65CFB
  2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1750-3841.13703

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