Přesná odpověď: Po 1 hodině
Nedostatek železa je celosvětovým problémem, kdy se zjistilo, že ženy mají větší nedostatek železa. Každý, zvláště ženy, by měl udržovat správný zdravý rozsah hladin železa, zejména když porodí dítě. V rychle rostoucím věku bývají děti ohroženy nedostatkem železa.
Jedním z bodů, které je třeba poznamenat, je, že ačkoli je káva velmi oblíbeným nápojovým nápojem mezi téměř všemi lidmi na světě, vždy narušuje vstřebávání určitého typu živin, zejména železa. Pokud pracujete na budování železa, důrazně se doporučuje vyhýbat se kávě nebo čaji ihned po jídle, protože zcela blokuje vstřebávání železa.
Jak dlouho po žehlení mohu pít kávu?
Obecně platí, že když jste zdraví, vaše tělo nemá problémy se vstřebáváním železa. Ale pro lidi s nedostatkem železa je nejlepší vyhnout se kávě alespoň před a také po hodině jídla. Proto je během jídla přísně zakázáno. Úroveň absorpce vždy závisí na typu použitého doplňku železa. Lékaři doporučují 325 mg síranu železnatého, jedné z nejběžnějších forem železa, což se téměř rovná 65 mg elementárního železa.
U málo lidí se vedlejší účinky, jako je žaludeční nevolnost, vyskytují, ale netrvají dlouho. Během jídla je třeba se vyhnout i dalším doplňkům železa. Pokud vám lékaři doporučují užívat extra doplňky železa, vyplatí se mu dát přednost před hodinovým jídlem. Po užívání doplňků železa bude dvě hodiny vyčkávání rozumnější cestou.
Vzhledem k tomu, že kyselý žaludek napomáhá rychlému vstřebávání železa, je pro dobré výsledky nejlepší čas užívat železo na prázdný žaludek. Existuje také několik nápojů, jako je káva, mléko a čaj, které jsou velmi účinné pro snížení rychlosti absorpce. Úroveň vstřebávání železa je vždy nepřímo úměrná kvalitě kávy, čím silnější je káva, méně se vstřebává železo.
Docela často lidé berou příliš mnoho doplňků železa najednou. Ale naše tělo to neuneslo, což může také vést k jakýmkoliv nežádoucím účinkům. Jíst pepř, špenát, citrusové plody a další potraviny s vitamínem C se také doporučují k dosažení nejlepších výsledků.
| Fáze nedostatku | Doba čekání |
| Ferritin | 1 hodina |
| transferin | Hodina 1-2 |
| Anémie | 2 hodina |
Proč musím čekat tak dlouho, než vypiju kávu?
Jednou z klíčových součástí léčby anémie, která je způsobena nedostatkem železa, je mít potraviny bohaté na železo. Málo lidí, když je hladina železa příliš nízká, berou další doplňky železa, aby znovu získali nebo obnovili zásoby železa v těle. Kofein a taniny, které jsou v kávových nápojích přítomny v extrémní míře, narušují minerály a vitamíny, zejména železo. Zvyšuje také močení, což vede ke snížení obsahu vitamínů rozpustných ve vodě.
Nejdůležitější důvod, proč se vyhýbat kávě a čaji během železa nebo po něm, protože obsahují málo polyfenolů, které mají velkou afinitu k železu. Proto tyto polyfenoly rychle přecházejí do železa, jakmile jsou smíchány s potravinami bohatými na železo, u jedinců s nedostatkem železa to neukáže žádné zlepšení.
Když se oba smíchají (doplněk železa a káva), množství absorbovaného železa se sníží o 40 %. I konzumace kávy s chlebem ji snižuje na 75 %, což by byla obrovská ztráta železa v těle, když je nejhůř. Není však nutné s tím přestat navždy nebo dokud suplement nepřejde.
Průjem, křeče a únava jsou jen málo efektů, které se objeví po užití doplňku. Aby se předešlo těmto typům účinků, je třeba snížit množství jídla. Nebo si železo můžete vzít před spaním, kde můžete mít také prázdný žaludek, protože vyhýbání se jídlu před dvěma hodinami jídla má také mnoho dalších výhod.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Bez dostatečného množství železa v těle můžete být brzy unavení a zadýchaní kvůli nedostatku správného množství energie. Vaše kůže může také zblednout. Některé léky také ovlivňují vstřebávání železa, zejména léky, které snižují žaludeční kyselinu a některá antibiotika.
Vitamin C je vysoce považovaný za faktor pro zlepšení vstřebávání železa. Proto se doporučuje užívat doplněk s nápojem obsahujícím C. Pokud se vyskytnou nějaké nežádoucí účinky, zkuste snížit dávku nebo snížit sílu doplňku. Obvykle musíte jednou za 2-4 týdny po zahájení užívání doplňků železa podstoupit krevní test, abyste zjistili zlepšení.
Reference
- https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1516-84842011000200002&script=sci_arttext&tlng=es
- https://www.hindawi.com/journals/anemia/2018/4157876/abs/
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0206880
Vynaložil jsem tolik úsilí, abych napsal tento blogový příspěvek, abych vám poskytl hodnotu. Bude to pro mě velmi užitečné, pokud zvážíte sdílení na sociálních sítích nebo se svými přáteli / rodinou. SDÍLENÍ JE ♥️
Jsem rád, že se o to podělilo, je to základní znalost.
Je to opravdu rozdíl!
To by si měl být rozhodně vědom každý.
Nikdy jsem netušil, že káva může mít takový vliv na vstřebávání železa. Docela to otevírá oči.
Ano, je šokující, jak moc může zasahovat do hladiny železa.
Je působivé, jak je prvek tak běžný, jako je železo, tak složitě spojen s naší stravou a životním stylem.
To je skvělá informace a velmi informativní.
Tohle je změna hry, přehodnotím svůj jídelníček.
Páni, vždycky piju kávu s jídlem, netušil jsem, že to může tak ovlivnit vstřebávání železa.
Jsem na tom stejně, čas přehodnotit tento zvyk!
Rozhodně je třeba více zvážit.
Oceňuji hloubku a podrobnost tohoto článku, je velmi dobře zpracovaný.
Jsem ohromen tím, jaký dopad mohou mít jednoduché věci, jako je káva, na naše zdraví.
Ano, je to pozoruhodné a je třeba na to pamatovat.
Rozhodně, je to všechno o detailech!
Skvělá směs vědy a praktických rad – milujte to!
Naprosto fascinující.
Že jo? Perfektní mix!
Nikdy jsem si neuvědomil, jak složité může být vstřebávání železa, tohle bylo poučné čtení.
Je fascinující dozvědět se o našem těle a o tom, jak funguje.