Jak dlouho smažíte ve vzduchu mražené hranolky (a proč)?

Přesná odpověď: 10-15 minut

Dnes si každý může vychutnat lahodné hranolky ve stylu restaurace jen tím, že má doma balíček mražených a fritézu. Vzduchová fritéza dokřupne hotové hranolky lépe než cokoli jiného. Další výhodou vzduchové fritézy je, že hranolky smažené pomocí vzduchové fritézy jsou zdravější a chutnají přesně tak, jak by chutnaly při smažení.

Každý si zamiluje jednoduchost a snadnost smažení mražených hranolků pomocí vzduchové fritézy. Tyto na vzduchu smažené hranolky tvoří perfektní svačinu pro každého, kdo vyřezává nezdravé potraviny, aniž by se cítil příliš provinile, že jsou smažené na oleji.

Jak dlouho smažíte mražené hranolky?

Hranolky patří mezi svačiny, které jsou na přípravu celkem jednoduché. Použitím vzduchové fritézy je tento proces ještě jednodušší a také rychlejší. V závislosti na tloušťce a typu fritézy, kterou používáte, může být nutné zvýšit nebo zkrátit dobu vaření. Čím déle hranolky smažíte na vzduchu, tím jsou křupavější.

Zmrazené hranolky není nutné před smažením ve vzduchové fritéze rozmrazovat. Zmrazené hranolky lze přímo přenést z mrazničky do vzduchové fritézy.

Vzduchová fritéza poskytuje stejnou křupavost jako smažené hranolky, ale jsou zdravější. Hranolky smažené na vzduchu jsou křupavější a pečou se rovnoměrněji než v troubě. Skvělá věc na hranolkách je, že jsou hotové za méně než 15 minut. V závislosti na značce fritézy, kterou používáte, na tom, jak velký je koš fritézy a jak plný koš naplníte, může vzhled hranolků trvat kratší nebo delší dobu.

Proč smažení mražených hranolků vzduchem trvá tak dlouho?

Fritování hranolků na vzduchu ve vzduchové fritéze není žádný herkulovský úkol. Pomocí vzduchové fritézy zvládne každý připravit chutné a křupavé hranolky během několika minut. Chcete-li fritovat mražené hranolky na vzduchu, musíte začít předehřátím vzduchové fritézy a postříkáním jejího košíku olejem. Můžete se vyhnout předehřívání vzduchové fritézy, ale uvědomte si, že to může trochu prodloužit dobu vaření.

V jiné misce můžeme mražené hranolky lehce postříkat olejem a podle potřeby je posypat trochou soli. Poté přidejte hranolky do vzduchové fritézy. V polovině cyklu byste měli hranolky házet, abyste zajistili, že se mražené hranolky rovnoměrně ohřejí ze všech stran. Během vaření můžete košíčkem každých 5 minut zatřepat, aby se hranolky uvařily rovnoměrně.

Je důležité poznamenat, že je třeba upravit dobu vaření v závislosti na tom, jak moc chcete, aby byly hranolky křupavé. Doba vaření bude také záviset na velikosti jednotlivých hranolků. Silnější hranolky zaberou ve vzduchové fritéze více času než ty tenčí. U měkčích nebo tenčích hranolků by se měl čas zkrátit, zatímco u křupavějších a tlustších hranolků by se měl čas prodloužit.

Také byste neměli hranolky stříkat příliš velkým množstvím oleje, protože by hranolky mohly být kašovité. Vždy pamatujte, že každý, kdo smaží své hranolky na vzduchu, je chce udělat zdravějšími ve srovnání s hranolky, které jsou nasáklé příliš velkým množstvím oleje.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Na vzduchu smažené mražené hranolky vyjdou přesně jako oblíbené hranolky z rychlého občerstvení. Zvenku jsou křupavé a zlaté a uvnitř dokonale měkké. Chutnají mnohem lépe než smažení nebo pečení. Jelikož jsou smažené na vzduchu, člověk se nemusí cítit provinile, že si hranolky dopřává. Chutnají jako smažené na oleji, ale nejsou. Kdykoli má člověk chuť na horké čerstvé hranolky, smažení na vzduchu je jedinou možností.

Nejen, že jsou srovnatelně zdravé než ostatní hranolky, ale také chutnají super úžasně. Připravte si tak lahodné, křupavé a slané hranolky ve vzduchové fritéze za méně než 15 minut, které jsou zdravější a dokonce chutnější než ty, které se prodávají v řetězcích rychlého občerstvení, a to vše z pohodlí domova.

Reference

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1750-3841.12753
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877400002338