Jak dlouho smažit hranolky ze sladkých brambor (a proč)?

Přesná odpověď: Do 16 minut

Každý může smažit batáty ve vzduchové fritéze asi 16 minut. Domácí batátové hranolky ve vzduchové fritéze by byly skvělou volbou pro občerstvení bez viny. Smažení na vzduchu je úplně jiné než pečení. Vzduchová fritéza nepoužije pro proces smažení jedinou kapku oleje.

Doba smažení na vzduchu se může lišit v závislosti na množství sladkých brambor. Tloušťka hranolků musí být perfektní pro smažení brambor na vzduchu za kratší dobu. Osoba by měla vědět, jak správně používat fritézu.

Existuje několik kroků při používání fritézy, které je třeba správně dodržovat.

Jak dlouho smažit hranolky ze sladkých brambor?

Doba smažení na vzduchu pro vzduchové fritézy by se podle značek lišila. Vzduchové fritézy jsou k dispozici na trzích v různých velikostech a osoba by měla dostat odpovídající velikost pro proces smažení. Velké vzduchové fritézy jsou dobré pro přípravu potravin ve velkém množství.

Malá horkovzdušná trouba se skvěle hodí i na opékání zeleniny. Vzduchové fritézy jsou vhodné pro smažení zeleniny i bez zeleniny. Mnoho lidí je blázen do fritézy kvůli jejich zdravému procesu smažení potravin. Při fritování je spotřeba oleje obrovská, a proto jej nelze považovat za zdravé.

Při smažení na vzduchu je spotřeba oleje velmi nízká, což je výhoda smažení na vzduchu oproti fritování. Vzduchové fritézy jsou dobré způsoby, jak získat zdravé a křupavé křupavé hranolky.

Jediným problémem vzduchové fritézy je omezení množství. Kapacita fritézy je omezená. Osoba proto musí rozdělit množství jídla v různých dávkách. Převrácení jídla není u mnoha potravin vyžadováno, ale některé potraviny mohou vyžadovat převrácení.

Před smažením na vzduchu není nutné, aby do jídla přidávala žádná osoba přebytečný olej. Každý by si měl přečíst požadavky na olej uvedené v návodu. Lidé mohou použít štětec k naolejování jídla před zahájením procesu smažení na vzduchu.

Proč smažit na vzduchu hranolky ze sladkých brambor tak dlouho?

Proces smažení na vzduchu by nějakou dobu zabral, protože by jídlo přineslo dokonalou křupavost. Každý může smažit batáty, aniž by je neustále kontroloval. Při smažení potravin na vzduchu musí osoba dodržovat následující kroky:

Krok 1: Prvním krokem je vložení neuvařeného jídla do košíku. Před vložením potravin zkontrolujte velikost koše. Každý si musí jídlo rozdělit na čtvrtiny, protože je obtížné smažit jídlo na vzduchu v malých košících najednou.

Krok 2: Druhým krokem je nastavení správného časového požadavku a teploty. U veškerého jídla by se doba pohybovala kolem 10 až 25 minut. U potravin bez zeleniny na vzduchu může být čas delší než u syrové zeleniny.

Krok 3: Posledním krokem je nechat jídlo řádně opražit na vzduchu. Nekontrolujte intervaly mezi procesy vaření opakovaně. Osoba může mezi nimi otočit nebo převrátit potravinu, ale ne u všech položek.

Po skončení procesu vaření nezapomeňte řádně vyčistit koš fritézy.

Je důležité používat olivový nebo jiný zdravý olej, aby bylo jídlo na vzduchu zdravější. Osoba by měla zkontrolovat, zda je možné zeleninu nebo potravinu vařit ve fritéze nebo ne. Aby se zkrátila doba vaření ve vzduchové fritéze, měla by osoba nakrájet sladké brambory velmi tenké.

Před zahájením procesu nezapomeňte přidat všechny požadované přísady, protože přidání sladkých brambor mezi procesem by nebylo možné.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Vzduchová fritéza je dobrá metoda smažení a pražení pro lidi, kteří dbají na své zdraví. Aby člověk získal dokonale uvařené hranolky, měl by si vzít kvalitní zeleninu. Jedinou nevýhodou použití vzduchové fritézy je to, že to zabere čas.

Na uvaření obrovského množství jídla by člověk musel dlouho čekat. Jinak pro vaření malých porcí je vzduchová fritéza chytrou a zdravou volbou.

Reference

1. https://link.springer.com/article/10.1007/s13197-019-03926-z
2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0972820119858521