Jak dlouho vařit na grilu Tri Tip On (a proč)?

Přesná odpověď: Pět minut na každé straně

Tri-Tip patří mezi jednu z nejoblíbenějších pochoutek z hovězího masa, které lze připravit grilováním. Tri-tip je kousek spodního subprimálního řezu svíčkové. Svůj název dostal, protože kusy jsou řezány do trojúhelníkového tvaru.

Tri-tip maso je nakrájeno na steaky ke konzumaci. Lidé ho rádi grilují nebo opékají podle chuti. Je však důležité grilovat ji po určitou dobu, aby získala správnou chuť a texturu.

Jak dlouho vařit na grilu Tri Tip On?

Tri-tip se musí správně uvařit, aby získal přesnou chuť. Nejvýhodnější možností přípravy Tri-tipu je grilování. Při grilování je třeba udržovat stálou teplotu po určitou dobu, aby se grilovalo rovnoměrně.

Čas, který je třeba investovat do grilování, může záviset na různých faktorech, jako je velikost řezu, tloušťka řezu a mnoho dalších. V průměru, když se má tri-tip grilovat při 500 stupních Fahrenheita, je potřeba grilovat maximálně pět minut na každé straně.

Celá doba grilování je asi 10 minut. Protože 500 stupňů je nejvyšší teplota, na které se má tri-tip grilovat, neměl by se grilovat déle než pět minut na jedné straně.

Načasování grilování se však výrazně prodlouží, pokud se teplota sníží na 475 stupňů nebo 450 stupňů. Maximální doba, po kterou lze tri-tip grilovat na nejnižší možnou teplotu, je asi 20 až 40 minut pro každou stranu při grilování při 250 stupních Fahrenheita.

Pokud se hustě nakrájený kousek tri-tipu vaří při minimálních teplotách, může to značně prodloužit dobu vaření.

Proč vařit na grilu Tri Tip tak dlouho?

Vaření čehokoli zabere čas. Doba se může u jednotlivých potravin lišit, zejména pokud jde o vaření hovězího nebo masa. Je použitelný i při vaření tri-tip na grilu. Existuje mnoho důvodů, proč vaření trvá tak dlouho. Důvod načasování je následující:

• Hlavním důvodem načasování grilování tri-tip tak dlouho je odstranění syrovosti z kusu hovězího masa. Pokud se hovězí maso vaří kratší dobu, maso se nepropeče správně a bude stále kontaminováno bakteriemi a choroboplodnými zárodky.
• Dalším důvodem, proč příprava tri-tipu trvá dlouho, je typ grilu, který se používá ke grilování tri-tip hovězího masa. Typ grilů, jako je gril na dřevěné uhlí nebo propanu gril může být určujícím faktorem pro načasování dokonalého grilování tri-tip.
• Dalším faktorem, který rozhodne, jak dlouho bude grilování tri-tipu trvat, je požadavek. Dobře propečené steaky z tri-tipu mohou trvat mnohem déle než středně vzácné pečené tri-tip.
• Teplota může být také bezprostřední příčinou času, který může grilování tri-tipu trvat. Vyšší teplota umožňuje grilování tri-tip rychleji. Stejně tak, když se tri-tip griluje při nižší teplotě, bude jeho vaření trvat i asi 40 minut.
• Doba grilování tri-tip se ještě prodlužuje, když je kus tri-tip tlustý. Chvíli trvá, než se teplo prohřeje v tloušťce trojcípy.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Někdy, aby se tri-tip uvařil rychleji, lidé se ho snaží grilovat při vyšší teplotě. Pokud tak učiníte po dobu delší než 10 minut, může to způsobit spálení tri-tipu, což zničí chuť a texturu.

Ideální teplota je mezi 450 až 500 stupni Fahrenheita a grilování pouze po dobu maximálně sedmi až osmi minut z každé strany, aniž by došlo k připálení nebo převaření.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174020306793
2. https://shareok.org/handle/11244/10919