Genaue Antwort: 1 Stunde 15 Minuten
Es gibt Hühnerliebhaber in der Gruppe und Familie jedes Freundes. Das einfache Brathähnchen ist ein klassischer Sonntagsbraten und ein absoluter Publikumsmagnet. Knusprige, goldene Haut und weiches, saftiges Fleisch sind die Hauptzutaten. Egal ob Party, Hochzeit oder Familienfeier, Brathähnchen sind fast überall üblich.
Auch wenn wir über Hähnchenliebhaber sprechen, mögen viele Leute gebratenes Hähnchen. Der saftige, knusprige und würzige Geschmack ist kaum zu übersehen. Bewahren Sie außerdem Reste im Kühlschrank für schnelle Mahlzeiten unter der Woche auf. Mit anderen Worten, es ist ein Geschenk, das weitergibt.
Wie lange ein Huhn braten?
| Temperaturen | Zeitdauer |
| Hochtemperaturbereich | 1 Stunde 15 Minuten |
| Niedrige Temperatur | 2 Stunden |
Beim Kochen liegt das Geheimnis eines schmackhaften und köstlichen Gerichts in der Zeit, die zum Kochen dieses Gerichts benötigt wird. Egal wie viele Zutaten oder Gewürze Sie Ihrem Essen beim Kochen hinzufügen, es schmeckt nicht gut, wenn es nicht für die richtige Zeitdauer gekocht wird.
Wenn wir insbesondere über Hähnchen sprechen, ist es sehr wichtig, die richtige Dauer zum Kochen, Braten oder Braten zu kennen. Wenn das Hähnchen nicht die richtige Zeit gebraten wird, bekommt es keinen saftigen Geschmack und wird eher trocken. Auf der anderen Seite, wenn das Huhn für die richtige Zeit geröstet wird, hat es ein tolles Aroma und einen würzigen Geschmack.
Wenn es um die Dauer des Hähnchenbratens geht, ist es ein Kinderspiel herauszufinden. Es dauert 45 Minuten pro Kilogramm, plus zusätzliche 20 Minuten für die Endbearbeitung. Wenn Sie Ihr Brathähnchen feucht halten möchten, begießen Sie es ein- oder zweimal während des Garens. Schöpfen Sie das Fett einfach mit einem Löffel oder noch besser mit einem Bratenbesen auf und träufeln Sie es über die Haut.
Ein einfaches Brathähnchen-Rezept lässt Ihr Zuhause fantastisch riechen und Sie haben in etwas mehr als einer Stunde ein saftiges Brathähnchen, wenn Sie ein unkompliziertes Sonntagsessen wünschen, um Ihre Familie und Freunde zu überraschen. Es muss nur für die richtige Dauer gekocht werden.
Das Pökeln ist eines der Geheimnisse für ein feuchtes und köstliches Brathähnchen. Sie können das Huhn entweder nass salzen, indem Sie es in eine Salzwasserlösung einweichen, oder es trocken salzen, indem Sie es mit Salz und optionalen Gewürzen einreiben. Sie haben Glück, wenn Ihr Huhn koscher ist; es ist bereits gesalzen.
Warum ein Huhn so lange braten?
Das Kochen von Hähnchen auf eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit ist nicht nur eine Empfehlung; Es ist auch eine Frage der Lebensmittelsicherheit, da zu wenig gekochtes Hähnchen zu einer Salmonellenerkrankung führen kann. Um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden, ist es wichtig sicherzustellen, dass Hähnchen die richtige Innentemperatur erreichen.
Die Garzeit bezieht sich darauf, wie lange es dauert, bis ein Huhn vollständig gegart ist. Die Garzeit wird durch die Temperatur des Fleisches beim Einschieben in den Ofen und die Dicke des Fleisches bestimmt. Die Garzeit verlängert sich im Allgemeinen, wenn die Temperatur niedriger ist. Denken Sie daran, dass Garzeit und Temperatur umgekehrt proportional sind.
Wenn Sie Huhn kochen Bei einer niedrigeren Temperatur dauert das Garen länger. Stellen Sie immer sicher, dass die Innentemperatur Ihres Huhns 165 Grad F erreicht, unabhängig von der Garzeit oder Temperatur, die Sie verwenden; Andernfalls wird es zu wenig gekocht und möglicherweise gefährlich zu essen. Bringen Sie das Fleisch vor dem Garen auf Zimmertemperatur.
Einzelne Portionen sollten 20 Minuten weggelassen werden, während ein volles Huhn bis zu einer Stunde dauern kann. Das Temperieren hilft beim gleichmäßigen Garen, da es weniger Zeit in Anspruch nimmt, bis die Mitte des Fleischstücks die richtige Innentemperatur erreicht, wenn es Umgebungstemperatur und nicht Kühlschranktemperatur hat, wenn Sie zum Garen bereit sind.
Während Zeitpunkt und Temperatur von entscheidender Bedeutung sind, sind die in den Rezepten aufgeführten Garzeiten und -temperaturen nur Vorschläge. Je mehr Erfahrung und Kompetenz Sie in der Küche sammeln, desto besser können Sie Ihren Ansatz ändern, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
Zusammenfassung
Brathähnchen ist eines dieser Hühnchengerichte, die jeder liebt. Der saftige und würzige Geschmack reicht aus, um jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen. Viele Menschen haben jedoch Angst, Brathähnchen zu Hause zuzubereiten, da sie nicht wissen, zu welcher Zeit das Hähnchen gebraten werden sollte.
Wenn Sie sich der richtigen Zeit zum Braten eines Hähnchens bewusst sind, werden Sie mit Ihrem köstlichen Brathähnchen-Rezept alle Herzen erobern. Jetzt, da Sie wissen, wie lange Hähnchen gebraten werden sollten, wird es kein Problem sein, ein köstliches Brathähnchengericht zuzubereiten.
Bibliographie
- https://cdn.waterstones.com/special/pdf/9780986987113.pdf
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfs.12493
- https://www.degruyter.com/document/doi/10.18574/9781479838424-030/html
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