¡El famoso pudín de pan Reuben toma lo que te encanta del postre dulce y lo convierte en un sabroso plato principal! ¿Qué tan divertido es eso? En esta mezcla creativa, encontrarás todos los sabores picantes, carnosos y a pan que te encantan en el clásico portátil, ¡simplemente combinados y comidos con un tenedor! No se necesitan servilletas (lo más probable) con el famoso pudín de pan Reuben... ¡aún está bueno hasta la última migaja!
Ingredientes
- 4 tazas de pan de centeno, en cubos
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 2 tazas de carne en conserva, cocida y cortada en cubitos o desmenuzada
- 1 lata (14 onzas) de chucrut, enjuagada y bien escurrida
- 1 taza de queso suizo, rallado, dividido
- 3 huevos grandes
- 1 taza de leche al 2%
- 1/3 taza de aderezo para ensalada Thousand Island
- 1 1/2 cucharaditas de mostaza preparada
- 1/4 cucharadita de pimienta
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 350 grados F.
Paso 2: engrase una fuente para hornear de 11×7 pulgadas.
Paso 3: en un tazón grande, agregue los cubos de pan y la mantequilla derretida y revuelva para combinar.
Paso 4: Agrega la carne en conserva, el chucrut y 1/2 taza de queso a la mezcla de pan y mantequilla.
Paso 5: Vierta la mezcla de carne en conserva en la fuente para hornear preparada.
Paso 6 -En el mismo tazón, bata los huevos, la leche, el aderezo para ensalada, la mostaza y la pimienta.
Paso 7 -Vierta la salsa sobre la mezcla de carne en conserva.
Paso 8 -Hornea el budín de pan, unos 30 minutos.
Paso 9 -Espolvorea el budín de pan con el queso restante y hornea hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, unos 5-7 minutos más.
Paso 10 -Servir.
