Réponse exacte : Dans un délai d'une à deux semaines après la date d'expiration
Les dates d'expiration sont des avertissements de qualité, pas des avertissements de sécurité. La recherche a prouvé que vous pouvez toujours manger des aliments après leur date de péremption. Chaque état a sa propre date d'expiration. Chaque entreprise a une date d'expiration différente selon le type de produits qu'elle vend. Les produits laitiers ont des dates de péremption plus longues que les autres aliments. Si vous gardez votre réfrigérateur à 34 degrés Celsius, il y a de fortes chances que vous puissiez conserver vos produits laitiers pendant plus d'une semaine à compter de la date de péremption.
Combien de temps après la date d'utilisation le yaourt est-il bon ?
Les yaourts sont un peu différents des autres produits laitiers. Certaines personnes, même si cela peut sembler étrange, préfèrent les yaourts périmés. Certains disent que les yaourts périmés ne vous font aucun mal. Mais pour plus de sécurité, il est préférable de manger du yaourt dans la semaine suivant la date de péremption. Faire un test d'odeur est la meilleure façon de tester si le yaourt est encore comestible. Le yaourt est du lait gâté en premier lieu, donc le manger après une semaine ou deux après la date de péremption ne vous fera aucun mal.
Si vous voyez une couche supplémentaire de moisissure ou une décoloration dans votre yogourt, il est préférable de jeter cette boîte de yogourt et de la remplacer par une nouvelle. Il existe trois types de dates d'expiration à prendre en compte.
| Types | Ce que cela veut dire |
| Vendre jusqu'à | Cela ne montre pas la date à laquelle les aliments expirent. Vous pouvez toujours consommer du yaourt après la date limite. |
| À consommer de préférence avant | Cela montre la qualité, pas la sécurité. Les produits sont à leur apogée à la date mentionnée. Vous pouvez consommer un yaourt au moins au bout de deux à trois semaines à compter de cette date. |
| Utiliser par | C'est similaire à "meilleur avant" La nourriture est encore comestible après cela |
Un yaourt, qui réussit le test de reniflement, peut être consommé sans aucune hésitation. Un yaourt avarié sent insupportable, comme du lait avarié. Les yaourts ouverts périssent plus tôt que les yaourts non ouverts. Les yaourts avariés contiennent une sorte de moisissure et causeraient de légers problèmes de santé.
Pourquoi pouvez-vous utiliser un yaourt après sa date de péremption pendant si longtemps ?
Les dates d'expiration ou les dates de péremption sont un guide pour les propriétaires de magasins et non pour nous, les consommateurs, après leur achat. Maintenant que nous savons que la date de péremption témoigne de la fraîcheur des produits, nous pouvons utiliser un yaourt même deux semaines après sa date de péremption. Les yaourts sont fabriqués par ce qu'on appelle des « bactéries ». Ils sont essentiellement fabriqués à partir de lait avarié. Par conséquent, pour que le yaourt se gâte davantage, il faut beaucoup de temps. Une autre façon de conserver votre yaourt un peu plus longtemps est de le conserver au réfrigérateur et de ne pas ouvrir le sceau. Les sceaux ouverts gâtent le yaourt, et il est toujours acceptable de manger un yaourt périmé, mais il n'est jamais acceptable de manger un yaourt avarié. Si vous mangez un yaourt deux semaines après sa date de péremption, vous ressentirez de légers effets secondaires tels que des crampes d'estomac, etc. Mais si vous mangez une boîte de conserve ouverte, vous pourriez avoir de graves vomissements résultant d’une intoxication alimentaire.
Le stockage est également très important pour la durée de vie de tout aliment. Certaines études suggèrent qu'un yaourt ne reste frais que 2 heures s'il est conservé hors du réfrigérateur. Ils disent qu'il commence à développer une moisissure s'il n'est pas réfrigéré.
A tout moment, il est préférable de vérifier si l'odeur du yaourt est normale. S'il a une mauvaise odeur, cela signifie que le yaourt n'est plus bon à manger et que vous devez jeter le récipient.
Conclusion
Le yaourt est l'un des meilleurs moyens de renforcer vos os et d'améliorer le calcium. Le yaourt est un aliment qui peut être consommé après sa date de péremption. Un yaourt périmé ne fera que rendre sa saveur plus piquante. Donc, si l'acidité est votre goût préféré, un yogourt périmé est le meilleur choix pour vous. Mais si votre yogourt contient des fruits au fond, il est préférable de respecter les dates de péremption. Un yaourt périmé vous fera probablement vomir, provoquer des diarrhées et des crampes d'estomac. Mais vous n'allez certainement pas manger un yaourt qui sent mauvais, n'est-ce pas ?
Bibliographie
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-0-387-77408-4_8
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mar.20063
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