Combien de temps durent les cookies faits maison (et pourquoi) ?

Réponse exacte : 1 à 2 mois

La pâtisserie est un art et fait partie du monde culinaire. Après un bon repas, tout le monde aime prendre des desserts. La pâtisserie ne fait pas seulement partie de la préparation des desserts et des friandises, mais elle joue également un rôle essentiel dans la création de plats salés. Les gens utilisent tout le temps leur four pour cuire de la viande comme le poulet et la dinde, mais l'esprit d'une personne passe directement aux biscuits et aux gâteaux lorsque quelqu'un mentionne un four ou une plaque à pâtisserie.

Alors que les aliments achetés en magasin durent plus longtemps, les aliments cuits à la maison et cuits au four ne durent pas aussi longtemps. Ils doivent être stockés correctement et les boulangers à domicile savent exactement comment stocker les friandises cuites au four.

Les gens cuisinent tout le temps, certains lors d'occasions spéciales, et certaines personnes cuisinent même pour se soulager du stress. Selon les faits, l'odeur des gâteaux et des biscuits fraîchement cuits a tendance à calmer l'anxiété et la dépression. Cependant, lorsqu'ils sont stockés pendant un certain temps, les produits de boulangerie perdent leur odeur. Il existe de nombreuses façons de conserver des biscuits fraîchement cuits afin qu'ils durent plus longtemps qu'ils ne le devraient. Il y a toujours des conseils qu'une personne peut tirer du guide d'un boulanger à domicile.

Combien de temps durent les cookies faits maison ?

Il existe des moyens de maintenir la fraîcheur, mais lorsque les biscuits faits maison sont conservés assez longtemps, la fraîcheur commence à s'estomper au bout d'un moment. Tout dépend de la manière dont ils sont stockés, où ils sont stockés et de quel type de cookies il s'agit.

Normalement, les biscuits maison fraîchement cuits durent environ 5 à 6 jours à température ambiante, mais la durée maximale qu'ils durent est d'environ 10 à 14 jours, et après cela, ils deviennent rassis et si l'humidité les atteint, les champignons commenceront à se développer. eux, car ils contiennent déjà suffisamment d'humidité avec le niveau suffisant de nutriments.

Les biscuits faits maison peuvent être conservés dans des contenants hermétiques, ils peuvent également être conservés correctement au réfrigérateur et au congélateur. Certains biscuits restent frais au réfrigérateur, tandis que d'autres se conservent plus longtemps au congélateur. Un type de cookie est les cookies de dépôt, et certains des meilleurs exemples de ces types de cookies incluent Chocolat biscuits aux croustilles, à l'avoine et aux cow-boys.

Pourquoi les cookies faits maison durent-ils aussi longtemps ?

Les biscuits déposés sont solides et, comme ces biscuits sont croustillants et croustillants, ils doivent être conservés dans un récipient hermétique, afin qu'aucune quantité d'air ne pénètre dans ces boîtes. Cependant, si les biscuits sont trop croustillants au goût d'une personne, ils peuvent toujours s'effriter. À température ambiante, les biscuits déposés durent environ une semaine s'ils sont bien scellés et ces biscuits dureront sans aucun doute 6 mois au congélateur.

Quels que soient les cookies, il y aura toujours pâte à biscuits et les restes de biscuits fraîchement cuits. La pâte à biscuits peut durer environ 6 mois au congélateur, et il est préférable de congeler d'abord la pâte à biscuits, puis de la mettre dans un récipient hermétique afin qu'elle puisse être conservée plus longtemps au congélateur.

Le type suivant est celui des biscuits découpés, qui sont préparés pendant la période des fêtes et il y aura certainement des restes puisqu'ils sont préparés en plusieurs lots. Les biscuits au sucre et les biscuits au pain d'épice font partie des biscuits découpés, et ces biscuits durent plus longtemps s'ils sont congelés.

Conclusion

A température ambiante, ces biscuits se conservent une semaine donc il vaut mieux les manger rapidement, et les biscuits découpés se conservent au congélateur environ 6 mois. La pâte à biscuits utilisée pour faire des biscuits découpés peut se conserver au congélateur pendant 6 mois maximum.

Les biscuits glacés, tranchés et cuits au four peuvent être conservés dans un récipient hermétique ou un sac à fermeture éclair pendant environ 5 à 6 jours à température ambiante et au congélateur pendant 6 mois. La pâte à biscuits des biscuits glacés ne peut durer que trois jours au réfrigérateur, mais elle dure environ 6 mois au congélateur.

Les biscuits sablés, les biscuits cuits deux fois, les biscuits spritz, les biscuits surgelés et presque tous les autres types de biscuits durent à température ambiante pendant 1 à 2 semaines et au réfrigérateur pendant 1 à 2 mois.

Bibliographie

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