Réponse exacte : 10 à 15 minutes
Les spaghettis font partie des plats les plus célèbres dans le monde entier. C'est l'un des fast-foods les plus consommés et il peut être préparé de différentes manières. Des centaines de combinaisons sont proposées aux clients bourdonnants dans les restaurants du monde entier.
Cependant, la façon la plus courante et la plus simple de faire des spaghettis est d'en faire un simple plat de nouilles. En plus d'avoir un bon goût, les nouilles spaghetti sont extrêmement riches en plusieurs nutriments. Il est riche en glucides, en fibres, en plusieurs minéraux et est également pauvre en graisses.
Combien de temps faites-vous cuire des nouilles spaghetti ?
| Étape de cuisson | Temps pris |
| Eau bouillante | 5 minutes |
| Spaghetti à l'eau chaude bouillie | 10 minutes |
| Étape de post-préparation | 2-3 minutes |
Comme on peut le déduire du tableau ci-dessus, la préparation des nouilles spaghetti est l'un des plats les plus simples au monde. Avec le minimum d'effort requis, on peut avoir un plat délicieux, qui serait également chargé de plusieurs nutriments. Il faudrait à peine quelques minutes pour faire bouillir les spaghettis et les transformer en nouilles.
A la première étape, le chef doit prendre de l'eau pure dans un bol. La quantité d'eau prise doit refléter la quantité de spaghettis à cuire. Ensuite, une cuillère à soupe de sel doit être mise dans l'eau du bol.
La prochaine étape de la préparation des spaghettis consiste à mettre l'ustensile contenant de l'eau sur le brûleur. La flamme du brûleur peut être mise à niveau élevé pour aider l'eau à atteindre son point d'ébullition. Lorsque l’eau commence à bouillir, ce qui prend 4 à 5 minutes, le chef peut éteindre le feu.
Une fois le feu éteint, le chef doit ajouter des bâtonnets de spaghetti dans le bol. Maintenant, le chef essaie de plonger lentement les bâtonnets de spaghetti dans l’eau bouillante. Dans le même temps, il faut préciser qu’ils ne se cassent pas car ils sont fins.
En 10 à 15 minutes, les spaghettis sont cuits et prêts à être consommés. Le chef est tenu de vider l'excès d'eau de l'ustensile et de le mélanger entièrement avec quelques gouttes d'huile de tournesol. Maintenant, la nouille spaghetti est prête à être servie.
Pourquoi la cuisson des nouilles spaghetti prend-elle autant de temps ?
La simplicité du plat est la principale raison pour laquelle il ne faut que ce temps pour faire cuire des spaghettis nouilles. Il faut faire bouillir de l'eau salée, y ajouter les bâtonnets de spaghetti après avoir éteint le feu et les nouilles sont prêtes au bout de 10 minutes. Lorsque le plat est aussi simple, cela prendra certainement beaucoup moins de temps.
Le plat peut prendre beaucoup moins de temps si le sel n'est pas ajouté à l'eau avant de la faire bouillir. C'est un fait commun que le sel aide l'eau à bouillir pendant une longue période en augmentant le point d'ébullition de l'eau. Ainsi, l'ébullition de l'eau est retardée et les nouilles spaghetti prennent plus de temps à cuire qu'elles ne le feraient sans l'ajout de sel.
Cependant, le sel ne peut pas être éliminé car c'est un élément essentiel de tout plat. Il aide l'eau à bouillir entièrement et lui donne également du goût. Sans le sel, les nouilles spaghetti préparées peuvent avoir un goût terne et insipide.
Plonger les bâtonnets de spaghetti dans l'eau est également une étape qui prend du temps. Bien que les chefs expérimentés puissent s'en sortir assez confortablement, cela pèse lourd sur les chefs amateurs. Comme les bâtons sont fins, il ne faut pas les casser en les étalant.
Si le chef est nouveau, il aura peut-être besoin de plus de temps pour effectuer cette tâche. Cette étape nécessite une attention et une patience complètes et sans détour, ce que seuls des chefs compétents peuvent faire.
Conclusion
La cuisson des nouilles spaghetti est un plat facile avec un minimum d'ingrédients et moins de temps. Il peut être cuit en un quart d'heure. Outre les bâtonnets de spaghetti, une cuillère à café de sel, un bol d'eau et une cuillère d'huile de tournesol sont nécessaires.
Les nouilles spaghetti sont des plats faciles qui peuvent être préparés avec élégance par n'importe quel chef débutant. Autrefois un plat italien célèbre, il est maintenant connu et servi dans tous les continents habités de la terre. C'est un grand délice qu'il faut goûter.
Bibliographie
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0733521088800298
- https://www.cerealsgrains.org/publications/cc/backissues/1994/Documents/71_330.pdf
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