Combien de temps pour cuire les crevettes à la vapeur (et pourquoi) ?

Combien de temps pour cuire les crevettes à la vapeur (et pourquoi) ?

Réponse exacte : 2 à 3 minutes

Les crevettes ont des corps allongés, elles sont appelées crustacés décapodes. Ils ont principalement la locomotion pour nager connue sous le nom de Caridea et Dendrobranchita. Ils ont Caridea qui est une espèce plus petite du seul groupe d'épices marines. La crevette est similaire au pion dans les structures physiques. Ils ont des crustacés nageurs à œil de tige avec une longue queue musclée et étroite attachée à l'abdomen.

Ils ont de longues moustaches appelées antennes attachées à la région de la tête. Ils nagent à l'aide de nageurs grâce au rembourrage présent sur la face inférieure des abdomens. Les organismes comme les crabes et les homards ont des pattes solides pour marcher, tandis que les crevettes ont des pattes très molles qui leur servent à se percher.

Combien de temps pour cuire les crevettes à la vapeur

Combien de temps pour cuire les crevettes à la vapeur ?

Ils sont abondants dans la nature et répandus dans les plans d'eau. On les trouve principalement près du fond marin pour se nourrir des estuaires, des côtes parfois près des rivières, et des lacs aussi. Pour fuir les prédateurs, ils basculent du fond marin vers les sédiments pour éviter d'être blessés et tués. La durée de vie de la crevette est d'environ un à sept ans si elle n'est pas chassée. Ils s'accumulent à grande échelle principalement pendant les saisons de frai, car ils sont solitaires.

La crevette est un organisme très important dans le système de la chaîne alimentaire. Ce sont des aliments très importants pour les organismes aquatiques comme les poissons et les baleines qui équilibrent l'écosystème de l'eau. Les études indiquent que chaque organisme est une partie importante de l'écosystème. Ils ont une base commerciale solide sur le marché. La capture excessive de crevettes peut causer d'énormes dommages à la population, affectant la chaîne alimentaire et l'écosystème également.

La capture de la crevette sauvage affecte les estuaires à grande échelle. La taille des crevettes varie de la petite taille de 2 cm (0.79) à 25 cm (9.8 po). Les crevettes de grande taille sont les plus utilisées dans le secteur commercial pour la consommation et sont appelées crevettes dans de nombreuses régions du monde. La crevette est très célèbre pour le secteur de l'aquaculture pour la culture destinée à la consommation sur les marchés des États-Unis, du Japon, de l'Europe occidentale et de nombreux autres pays.

Les crevettes sont vendues congelées sur les marchés de différents pays avec différentes présentations comme le classement, la couleur et l'uniformité. Ils ont une bonne nutrition avec une teneur élevée en acides gras oméga-3 et un faible niveau de composants de mercure dans les crevettes. Généralement, les crevettes sont vendues entières et leur chair est vendue sur les marchés. Ils ont un contenu nutritionnel élevé comme une teneur élevée en calcium, en iode, en protéines et une faible quantité d'énergie alimentaire. Ils sont une source importante de cholestérol allant de 122 mg à 251 mg selon le mode de préparation.

Method Durée
Steam2-3 Minutes
Cuire6 MINUTES

Pourquoi faut-il autant de temps pour cuire les crevettes à la vapeur ?

Les crevettes sont très bonnes pour la santé car elles agissent comme antioxydants pour votre santé et votre corps. Ces crevettes aident vos cellules à être fortes et à éviter les dommages cellulaires. Ils sont très bons pour perdre du poids et vous conseillent si vous souhaitez perdre une partie de vos calories. Les antioxydants présents dans les crevettes contiennent de l'astaxanthine qui aide à prévenir les rides et atténue l'effet des dommages causés par le soleil.

Les crevettes contiennent des minéraux spéciaux appelés sélénium, qui sont très bons pour la prévention de certains types de cancer dans le corps. Ils sont riches en cholestérol, ce qui les rend un peu dangereux et malsains pour une consommation régulière, ce qui est très nocif pour le cœur. Ils contiennent des graisses saturées qui éliminent le cholestérol dans le corps qui n'est pas bon ou appelé mauvais cholestérol.

Conclusion

De nombreuses personnes sont allergiques aux crevettes. Les crevettes ont une odeur inhabituelle d'ammoniac qui est un signe de croissance bactérienne. Il est très nocif pour le corps s'il est consommé quotidiennement. Il existe plusieurs méthodes pour préparer des crevettes bouillies, cuites à la vapeur, grillées, grillées, sautées et de nombreuses autres méthodes. Ils sont facilement disponibles dans toutes les épiceries dans les paquets surgelés.

Bibliographie

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0044848600004130
  2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2109.1997.00946.x
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