एवोकैडो फ्रिज में कितने समय तक रहता है (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 2 सप्ताह तक

एवोकैडो का शेल्फ जीवन लगभग 5 से 14 दिनों का होगा, यह इस बात पर निर्भर करता है कि व्यक्ति उन्हें कैसे संग्रहीत करता है। एवोकैडो बिना किसी समाप्ति तिथि या सर्वोत्तम तिथि से पहले आता है। जब आप ताजा एवोकाडो खरीदें, तो उन्हें फ्रिज में रखना सुनिश्चित करें। एवोकैडो आखिरी है फ्रिज में रखने पर लगभग 14 दिन।

तापमान यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कि ताजगी कितने समय तक रहेगी avocados रहेगा। एवोकैडो गर्म तापमान में खराब हो जाएंगे क्योंकि वे गर्मी बर्दाश्त नहीं कर सकते। एवोकैडो हृदय स्वास्थ्य के लिए अपने अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। एवोकाडो विभिन्न प्रकार के सैंडविच और सलाद की मुख्य सामग्री है।

एवोकाडो के फायदों का दावा तभी किया जा सकता है जब कोई इन्हें ताजा अवस्था में खाए।

एवोकैडो फ्रिज में कितने समय तक रहता है?

एवोकैडो एक बेहतरीन फल है जिसमें भारी मात्रा में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है। एवोकैडो में तेल का प्रतिशत उन्हें त्वचा के स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट फल बनाता है। व्यक्ति को एवोकैडो को स्टोर करने के लिए सुरक्षित खाद्य भंडारण तकनीकों का उपयोग करना चाहिए। यदि एवोकैडो को ठीक से संग्रहीत नहीं किया जाता है तो वे कुछ घंटों तक नहीं चल सकते हैं।

एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि एवोकैडो को कैसे संग्रहीत किया जाता है। यदि एवोकैडो को पूरे फल के रूप में संग्रहीत किया जाता है, तो यह लगभग 10 से 14 दिनों तक चलेगा। यदि व्यक्ति ने एवोकैडो को भंडारण से पहले काटने का निर्णय लिया है, तो स्थायी समय लगभग 1 से 3 दिन होगा।

एवोकाडो बहुत गर्म मौसम या जलवायु में नहीं टिकेगा। कमरे के तापमान में, एवोकाडो कुछ घंटों से अधिक नहीं टिकेगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि एवोकाडो उच्च तापमान पर अच्छा नहीं रहता है जहां बैक्टीरिया फल पर हमला कर सकते हैं। पर्यावरण में मौजूद बैक्टीरिया एवोकाडो की गुणवत्ता को खराब कर देते हैं।

एवोकाडो नमी के संपर्क में नहीं रह सकता। नमी के कारण खराब होने की प्रक्रिया की गति बढ़ जाएगी। बैक्टीरिया का संपर्क एवोकाडो की समाप्ति से जुड़ा एक और मुद्दा है। अगर कोई एवोकाडो को फ्रिज के बाहर अधिक समय के लिए छोड़ देता है, तो इसमें कई बैक्टीरिया पनपने लगेंगे।

ये बैक्टीरिया एवोकाडो की गुणवत्ता और ताजगी के लिए अच्छे नहीं हैं। किसी भी व्यक्ति को खराब हो चुका एवोकाडो नहीं खाना चाहिए। क्योंकि खराब हुए एवोकाडो से पेट खराब हो सकता है या खाद्य जनित बीमारी हो सकती है।

एवाकाडो इतने लंबे समय तक फ्रिज में क्यों रहता है?

कभी-कभी, एवोकैडो खराब नहीं होंगे बल्कि भूरे रंग के हो जाएंगे। ऐसा एवोकाडो में होने वाली ऑक्सीकरण प्रक्रिया के कारण होता है। ऑक्सीकरण मुख्य रूप से एवोकाडो के साथ हवा के संपर्क के कारण होता है। जब कोई एवोकाडो को दो टुकड़ों में काटेगा तो उसका रंग हरा होगा। जब एवोकैडो कच्चे होंगे, तो वे बिना किसी समस्या के लगभग 14 दिनों तक रहेंगे।

जब एवोकाडो पकना शुरू होगा तो वह 5 से 7 दिन से ज्यादा नहीं टिक पाएगा। एवोकैडो को फ्रिज में स्टोर करके उसकी शेल्फ लाइफ को बढ़ाया जा सकता है। फ्रिज में, एवोकाडो बैक्टीरिया और रोगजनकों से दूर रहेगा जो इसे जल्दी खराब कर सकते हैं। एवोकाडो को फ्रिज के फलों वाले कोने में रखने की कोशिश करें।

फ्रिज के साइड वाले दरवाज़ों में एवोकाडो रखने से तापमान में उतार-चढ़ाव हो सकता है। तापमान में बदलाव से एवोकाडो की ताज़गी ख़राब हो सकती है।

एवोकाडो कई प्रकार के होते हैं और प्रत्येक प्रकार के लिए शेल्फ जीवन थोड़ा अलग होगा। हर कोई कच्चे एवोकैडो को पकने तक कमरे के तापमान पर स्टोर कर सकता है। यदि कोई इसे स्टोर से प्राप्त करता है, तो व्यक्ति को यह पुष्टि करनी चाहिए कि स्टोर में एवोकाडो कितने दिनों तक संग्रहीत किया गया था।

कभी-कभी, एवोकैडो को व्यक्ति द्वारा खरीदने से पहले स्टोर में बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता था। ताजे एवोकाडो से अच्छे पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए उन्हें खरीदना महत्वपूर्ण है। समय के साथ एवोकाडो का पोषक तत्व कम होने लगेगा।

निष्कर्ष

एवोकैडो बहुत सीमित शेल्फ जीवन वाले फल हैं। अन्य फलों की तरह, एवोकाडो भी अनुकूल परिस्थितियों में लंबे समय तक टिकेगा। एवोकाडो जब ताज़ा हो तो उसे जल्द से जल्द खाना बेहतर होता है। एवोकाडो को 10 से 14 दिन से ज्यादा रखने से स्वास्थ्य संबंधी विकार हो सकते हैं।

कभी-कभी, एवोकाडो 14 दिनों से अधिक समय तक चल सकता है, लेकिन यह एवोकाडो के प्रकार और गुणवत्ता पर निर्भर करता है। हर कोई यह जानने के लिए एवोकाडो की बनावट, रंग और गंध की जांच कर सकता है कि वे खाने के लिए अच्छे हैं या नहीं।

संदर्भs

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814610004127
2. https://www.degruyter.com/document/doi/10.1525/9780520349414-011/html