पका हुआ चिकन फ्रिज में कितने समय तक रहता है (और क्यों)?

पका हुआ चिकन फ्रिज में कितने समय तक रहता है (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 4 दिन

ऐसी कई चीजें हैं जो कोई भी दिन के किसी भी समय करना शुरू कर सकता है, और उनमें से एक निश्चित रूप से खाना बनाना है। भोजन विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करके बनाया जाता है, कई प्रक्रियाओं के माध्यम से तैयार किया जाता है, और अंत में आत्मा को प्रसन्न करने वाले तरीके से परोसा जाता है। इसका मतलब यह नहीं है कि इसमें कमियां नहीं हैं।

Every ingredient one chooses to prepare the food, has a different preparation and storage method. Every ingredient has its own unique characteristics and taste. The ingredients people use for cooking are also based on the nutrients they provide to the meal. One of the popular ingredients, that can be used in any meal of the day, is chicken.

पका हुआ चिकन फ्रिज में कितने समय तक रहता है?

चिकन कब तक पकाया जाता है फ्रिज में आखिरी बार?

पकाने की विधिपहर
ख़त्म4 दिन
पकाना3 दिन
ग्रिलिंग4 दिन

चिकन दुनिया भर में सभी प्रकार के व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली प्रमुख सामग्रियों में से एक है। चिकन खाने के अपने फायदे हैं क्योंकि यह आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। चिकन प्रोटीन से भरपूर होता है और लोगों को वजन घटाने की यात्रा में मदद करने के लिए जाना जाता है। इससे आपको हृदय रोग होने की संभावना भी कम हो जाती है।

Chicken contains nutrients like amino acid tryptophan, which combines with serotonin in human brains, that induces the “feel good” emotions in the body. There are various disadvantages to having chicken every day. One might gain weight, build muscles, develop cardiovascular diseases. It can also increase sodium content in one’s body.

इसके कई फायदे भी हैं. यह फॉस्फोरस, कैल्शियम से भरपूर है, जो हड्डियों को स्वस्थ रखेगा। यह भी कम ज्ञात तथ्यों में से एक है कि यह गठिया के खतरे से भी बचा सकता है।

पका हुआ मुर्गा

जहां तक ​​चिकन के उन हिस्सों की बात है जिन्हें पकाया जा सकता है, लोग आमतौर पर स्तन, पंख, जांघ, पैर और ड्रमस्टिक का उपयोग करना पसंद करते हैं। चिकन के हर हिस्से को पकाने का समय अलग-अलग होता है और इसी तरह उन्हें अच्छा रखने के लिए भंडारण के तरीके भी अलग-अलग होते हैं।

चिकन पकाने की कुछ निश्चित विधियाँ और तकनीकें हैं। घरों के साथ-साथ रेस्तरां में उपयोग की जाने वाली लोकप्रिय विधियों में स्टिर-फ्राई, पैन-फ्राई, ग्रिल, बारबेक्यू, बेकिंग और रोस्टिंग शामिल हैं।

पका हुआ चिकन फ्रिज में इतने लंबे समय तक क्यों रहता है?

फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर में खाना स्टोर करने, पकाकर और कच्चा स्टोर करने में अंतर होता है। कच्चा चिकन फ्रिज में लगभग 2 दिनों तक रहता है, जबकि पका हुआ चिकन तीन से चार दिनों तक चल सकता है। पके हुए चिकन को फ्रीजर में पांच से छह महीने तक भी रखा जा सकता है.

The way one cooks the chicken doesn’t influence the time it stays good. Whatever method may be one uses to cook the chicken, it can be stored only for four days. There are certain exceptions though, like chicken salad can be stored for 5 days, unopened chicken hot dogs for 2 weeks, and opened ones for a week.

डेली चिकन को 5 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है, और पैकेज्ड चिकन को अगर खोला न जाए तो 2 सप्ताह तक स्टोर किया जा सकता है। यदि खोले जाएं तो इन्हें केवल 5 दिनों तक ही संग्रहीत किया जा सकता है। 4 दिनों के बाद, पका हुआ चिकन अपनी सामान्य गंध और स्वाद खो देगा। उन पर रोगज़नक़ और बैक्टीरिया पनपने लगेंगे।

पका हुआ मुर्गा

बहुत देर बाद तक, चिकन के बाहरी हिस्से में कोई बदलाव नज़र नहीं आएगा और कुछ समय तक चिकन का स्वाद और गंध भी नहीं बदलेगा। लेकिन 5 से 6 दिन बाद चिकन की महक, स्वाद और लुक बदलना शुरू हो जाएगा. बाहरी सतह पर फफूंद बनना शुरू हो जाएगी और कुछ की बनावट चिपचिपी हो सकती है।

निष्कर्ष

किसी को कई कारणों पर विचार करना चाहिए कि उन्हें 4 दिनों के बाद फ्रिज में रखा पका हुआ चिकन क्यों नहीं खाना चाहिए। पके हुए चिकन पर बैक्टीरिया और कवक पनपने लगेंगे क्योंकि यह मांस है। जब कोई इसे खाता है, तो यह भोजन विषाक्तता और पेट की गंभीर समस्याओं का कारण बन सकता है।

पके हुए चिकन को खराब होने से पहले उपयोग करने के कई तरीके हैं। कोई चिकन पास्ता, सूप, सलाद और यहां तक ​​कि चिकन क्वेसाडिला भी बना सकता है। इसलिए, पके हुए चिकन को फ्रीजर में रखना बेहतर है, लेकिन स्वास्थ्य एजेंसियों के अनुसार, जमे हुए मांस स्वास्थ्य के लिए उतना अच्छा नहीं है।

चिकन खराब होने से 4 दिन पहले ही खा लेना चाहिए. यदि कोई यह जाने बिना चिकन खाता है कि यह खराब हो गया है, तो वे सहायता के लिए हमेशा चिकित्सा विशेषज्ञों से संपर्क कर सकते हैं।

संदर्भ

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119338416
  2. https://academic.oup.com/jas/article-abstract/49/3/701/4699258

बिंदु 1
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15 टिप्पणियाँ

  1. लेख चिकन खाने के नुकसान का उल्लेख करने में विफल रहता है। मुझे नहीं लगता कि यह उतना स्वस्थ है जितना इसका दावा किया जाता है।

    1. जी हां, मुर्गियों के कई फायदे हैं। लेकिन यह जानना ज़रूरी है कि चिकन को ठीक से कैसे स्टोर किया जाए और पकाया जाए

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