Koliko dugo kruh stoji u hladnjaku (i zašto)?

Točan odgovor: Sedam do osam dana

Mnogo je jela u kojima se može uživati ​​samo tako. No, neke delicije treba popratiti. Na primjer, ako jedete špagete ili umak. U takvim scenarijima, svi vole kruh.

Za neke od nas kruh je sastavni dio svakog dana jer je doručak nepotpun bez njega. Ako volite uključiti kruh u svoj doručak, postoji mnogo opcija koje možete odabrati. Na to možete staviti maslac ili ga prepeći. Ili čak uživajte uz džem ili maslac od kikirikija. No potrebno ju je konzumirati dok je svježa. 

Koliko dugo kruh stoji u hladnjaku?

Namirnice su kvarljive. To znači da ga nakon određenog razdoblja nije sigurno niti zdravo konzumirati. Iako postoje metode za povećanje broja dana u kojima može ostati konzumno tako da ga pohranite u hladnjaku ili ga povremeno podgrijete.

Kada je riječ o kruhu, on je umjereno kvarljiva namirnica. To znači da ako se ostavi na sobnoj temperaturi, može trajati oko 3 do četiri dana. Ni dana više od toga.

Dakle, kruh je potrebno potrošiti za dan-dva od kupnje. Jer nakon jednog dana mijenja se i tekstura. Neće biti meki kruh kakav je bio prvog dana.

Rok trajanja kruha može se povećati ako ga pravilno skladištite. Odnosno, trebate ga staviti u hermetički zatvorenu vrećicu ili spremnik koji će mu produžiti rok trajanja dan ili dva više. Također možete pokušati spremiti kruh u hladnjak. To će znatno produžiti rok trajanja kruha. 

Čuvate li kruh u hladnjaku, možete očekivati ​​da će kruh trajati i do sedam dana. Možda ćete vidjeti neke promjene u teksturi. No, bit će dovoljno dobar za konzumaciju do sedam dana, samo ako se kruh čuva u hladnjaku.

Zašto kruh toliko dugo stoji u hladnjaku?

Ako volite napraviti zalihe osnovnih potrepština za nekoliko tjedana, morate voditi računa o tome koja će namirnica trajati dugo vremena. Svaka namirnica ima svoj rok trajanja, što znači da je nije preporučljivo konzumirati nakon tog roka.

Kada se uzme u obzir proizvod poput kruha, uvijek će imati rok trajanja ako konzumirate kruh kupljen u trgovini. Rok trajanja počinje od datuma proizvodnje i završava istekom roka trajanja. Možete konzumirati i domaći kruh. Činjenica je da kupovni kruh obično traje duže od domaćeg kruha.

Mnogo je razloga zašto kruh traje samo određeno vrijeme. Razlog je sljedeći:

• Kruh koji ste kupili trajat će uglavnom ovisno o datumu proizvodnje. Kad se proizvede, počinje rok trajanja. Nakon proizvodnje prolazi kroz proces pakiranja, a zatim se kreće na police. Postoji mogućnost da ste pokupili kruh koji se proizvodio nekoliko dana. U tom slučaju, čak i ako ga čuvate u hladnjaku, trajat će samo pet do sedam dana.
• Važna je i kvaliteta kruha. Ako je kruh napravljen od proizvoda vrhunske kvalitete, može trajati dan ili dva duže ako se čuva u hladnjaku.
• Uvjeti skladištenja još su jedan čimbenik koji će odrediti rok trajanja. Ostavite li kruh na pultu, trajat će samo najviše četiri do pet dana. Dok će u hladnjaku trajati duže.
• Sastav kruha je takav da se plijesan brzo razvija na sobnoj temperaturi. Stoga ostaje jestiv samo nekoliko dana.

Zaključak

Budući da je kruh roba koju ljudi svakodnevno trebaju, važno ga je održavati u dobrom stanju kako bi se izbjeglo rasipanje.

Ako ne volite hladan kruh i ne želite ga čuvati u hladnjaku, morat ćete se pobrinuti da ga potrošite prije nego što se počne kvariti.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643813004763
2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2013.768198