Točan odgovor: 2 do 15 minuta
Šparoga je višegodišnja vrsta cvjetnice koja je znanstveno poznata kao Šparoge Officinalis. Šparoge su poznate i kao vrapčeva trava. Ranije je bio klasificiran zajedno s ljiljanima.
Šparoga također se odnosi na češnjak i luk. Široko se koristi kao proljetno povrće jer ima vrlo poseban okus i okus. Također ima neke ljekovite vrijednosti jer ima diuretička svojstva, pa stoga služi kao komponenta u nekim lijekovima.
Mladi izdanci šparoga jestivi su tek nakon otvaranja pupova. Izbojci odrvene i postanu nejestivi. Šparoge su dobar izvor vitamina, kalcija, proteina, kalija i mnogih drugih stvari. U svom sastavu ima oko 93% vode.
Koliko dugo kuhati šparoge na štednjaku?
Kuhanje šparoga nije dugotrajan postupak, a potrebno je oko 5 do 10 minuta skuhati šparoge. Ako su šparoge stare i debele, može potrajati i dulje od 10 minuta.
Debljina šparoga je glavni faktor koji treba uzeti u obzir prilikom kuhanja na štednjaku. Mršavim ili sitnim šparogama može trebati samo nekoliko minuta da se skuhaju. Cijeli postupak ne može trajati više od 5 minuta.
Način kuhanja šparoga također utječe na trajanje kuhanja. Izdanci šparoga jedu se diljem svijeta na mnogo načina. Uvelike se konzumira kao prilog od povrća ili kao predjelo.
Pržene šparoge popularne su u azijskom stilu kuhanja. Ponegdje se pržene šparoge jedu uz piletinu i govedinu. Također se konzumiraju kao sastavni dio juhe. Sirove šparoge naširoko se koriste u salatama.
Posljednjih godina na popularnosti su stekle i kisele šparoge. Postoje i drugi načini na koje se šparoge popularno jedu. Kuhanje šparoga na štednjaku traje duže od šparoga koje se jedu u salati.
Pogledajte sljedeću tablicu za detaljne informacije o vremenu kuhanja za svaki način kuhanja šparoga.
| Način kuhanja | Vrijeme za kuhanje |
| Kuhane šparoge | 2 do 5 minuta |
| Pečene šparoge | 10 do 15 minuta |
| Šparoge kuhane na pari | 4 do 6 minuta |
| Pečene šparoge | 8 do 10 minuta |
| Pirjane šparoge | 4 do 6 minuta |
| Pržene šparoge | 5 do 7 minuta |
Zašto kuhanje šparoga na štednjaku traje toliko dugo?
Vrijeme kuhanja šparoga ovisi o veličini, debljini, starosti, plamenu štednjaka i načinu kuhanja šparoga na štednjaku. Debljina određuje starost šparoga.
Šparoge su izvrsnog okusa u kojem god obliku ih jeli, a pravilno kuhanje igra važnu ulogu. Pravilno kuhanje šparoga nije tako teško. Za ravnomjerno kuhanje šparoga ih stalno okrećite. Šparoge se nikako ne smiju prekuhati.
Osim za pečenje i pečenje, šparoge se ne smiju kuhati dulje od sedam minuta. Nakon referentne vrijednosti od sedam minuta, boja šparoga mijenja se iz jarke zelene u maslinasto zelenu.
Nakon osam minuta šparoge počnu posmeđivati. Ako želite hrskav, možete ga kuhati još minutu. Daje hrskavu teksturu.
Jedna stvar koju treba imati na umu prilikom kuhanja šparoga je da ih ima u tri boje, no vrijeme kuhanja se zbog toga ne mijenja. Iako su zelene šparoge posvuda popularnije od bijelih i ljubičastih šparoga.
Zaključak
Šparoge imaju vrlo dugu povijest. Vole ga ljudi koji brinu o zdravlju diljem svijeta. Šparoge su sezonsko povrće. Osvaja tržište tijekom proljetne sezone. Kako je potražnja veća od ponude, to je skupo.
Sve tri vrste šparoga su jestive. Zelene šparoge imaju travnati okus. Bijele i ljubičaste šparoge dosta su gorče od zelenih. Ove se šparoge razlikuju po komponentama.
Zeleni su popularniji u većem dijelu Europe i zapadne Azije. Ljubičaste i bijele su popularnije u Velikoj Britaniji.
Mnogo je nutritivnih prednosti dobro kuhanih šparoga, a neki ih ljudi vole. Ako to nikada niste probali, onda morate. Vrijedi pokušati.
Reference
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/ijfs.14269
- https://search.proquest.com/openview/b5dfdd96b1369870d9462ba1d762b5e0/1?pq-origsite=gscholar&cbl=2030010
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
