Berapa Lama Anda Dapat Membekukan Sup (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: Hingga 3 bulan

Sup tidak dapat disimpan lebih dari 3 bulan di dalam freezer karena bahan dalam sup akan menjadi lebih buruk setelah 3 bulan. Umur simpan sup tergantung pada penyimpanan, kualitas, dan jenis sup. Umur simpan sup sayuran tidak akan sama dengan sup non-sayuran. Orang harus berusaha untuk tidak menyimpan seluruh sup dalam satu wadah.

Lebih baik untuk membuang satu porsi kecil sup dalam satu wadah yang akan disajikan untuk satu orang. Jika orang akan menyimpan sup dalam porsi kecil, maka sup akan membeku dengan benar yang tidak mungkin untuk sup dalam jumlah besar. Menyimpan sup dalam porsi kecil juga baik untuk dipanaskan kembali dalam microwave.

Beberapa bahan dalam sup mungkin lebih cepat rusak daripada bahan lainnya. Orang harus selalu menyisakan ruang di dalam wadah tempat sup disimpan. Orang dapat menggunakan semua jenis wadah atau tas yang kedap udara dan cocok untuk menyimpan sup.

Berapa Lama Anda Bisa Membekukan Sup?

Sup dapat disimpan selama sekitar 3 bulan jika disimpan pada suhu dingin. Penting untuk mengikuti teknik penyimpanan keamanan makanan agar sup tetap segar selama beberapa bulan. Jenis sup dan bahan-bahannya akan memainkan peran penting dalam menentukan umur simpan sup.

Orang juga dapat membekukan sup di dalam freezer untuk membuat sup memiliki umur simpan yang lama. Sup harus disimpan di tempat yang kering dan gelap untuk menghindari pembusukan lebih cepat. Tekstur sup akan terpengaruh saat disimpan di freezer. Seperti di dalam freezer, sup akan mulai mendapatkan kristal es yang akan mempengaruhi rasa sup.

Orang tersebut harus memanaskan kembali sup sebelum menyantapnya. Seperti di dalam freezer, sup akan membeku dan tidak ada yang boleh memakannya seperti itu. Sup sayuran bisa bertahan lebih lama daripada sup yang mengandung nonveg. Sayuran di dalam sup tidak akan cepat rusak karena memiliki umur simpan yang lama.

Jika sup mengandung daging atau telur, maka sup tidak akan bertahan lebih dari satu bulan di dalam freezer. Hanya karena semua orang dapat menyimpan sup di dalam freezer, bukan berarti Anda harus menyimpannya di dalam freezer. Karena sup paling baik jika dimakan paling awal.

Nilai gizi sup bisa berkurang beberapa persen jika disimpan di freezer terlalu lama.

Mengapa Anda Bisa Membekukan Sup Selama Ini?

Orang tersebut harus selalu membiarkan sup panas menjadi dingin sebelum memasukkannya ke dalam wadah. Setiap orang dapat menggunakan wadah kaca atau plastik untuk menyimpan sup. Sup panas dapat mengembangkan banyak bakteri jika disimpan dalam bentuk panas. Sup panas juga dapat memengaruhi makanan lain yang ada di dalam lemari es.

Sup akan mengembang di dalam lemari es dan ini akan menyebabkan wadahnya retak. Oleh karena itu, meninggalkan ruang di bagian atas wadah sangat penting untuk menghindari wadah pecah. Setiap orang harus menyisakan sekitar setengah inci atau kurang dari satu inci untuk menyimpan sup.

Teknik penyimpanan sup yang tidak tepat akan menyebabkan sup mengembangkan banyak pertumbuhan bakteri. Bakteri ini bisa langsung masuk ke dalam tubuh orang tersebut dan bisa menimbulkan banyak masalah kesehatan. Orang harus menggunakan wadah plastik yang tidak mengandung bahan kimia berbahaya.

Wadah plastik yang mengandung polivinil atau polistirena akan mempengaruhi kualitas sup. Orang harus mencoba menggunakan wadah plastik yang bebas BPA karena wadah ini aman untuk menyimpan sup. Tidak semua jenis sup bisa dibekukan dalam waktu lama. Sup yang bebas kaldu harus disimpan dalam freezer selama beberapa bulan bersama-sama.

Sup yang mengandung sayuran bertepung atau krim tidak akan mudah membeku karena mudah rusak.

Kesimpulan

Umur simpan sup akan terpengaruh jika tidak disimpan dengan benar atau disimpan dengan makanan lain. Tidak seorang pun boleh menyimpan sup di pintu lemari es karena akan menyebabkan fluktuasi suhu. Jika sup dicairkan atau dicairkan, orang harus memakannya dalam waktu 1 hingga 2 jam.

Pada suhu kamar, sup tidak akan bertahan lebih dari 60 hingga 100 menit.

Referensi

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-459X.2007.00097.x
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-4603.1991.tb00012.x