Berapa Lama Pisang Bertahan (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: Hingga 7 hari

Umur simpan pisang tergantung pada bagaimana orang menyimpannya. Pisang akan bertahan lama jika disimpan pada suhu dingin. Setiap orang dapat menyimpan pisang mentah pada suhu kamar sampai mulai matang. Lapisan luar pisang berfungsi sebagai perisai pelindung untuk bagian dalam pisang.

Umur simpan pisang akan terpengaruh jika orang tersebut tidak menggunakan teknik penyimpanan makanan yang aman. Pisang dapat dengan mudah bertahan sekitar 7 hari jika disimpan dalam kondisi yang menguntungkan. Jenis pisang memainkan peran penting dalam menentukan umur simpan.

Pisang mentah bisa bertahan sekitar 7 sampai 10 hari sedangkan pisang matang tidak akan bertahan lebih dari 7 hari. Warna pisang akan menjadi tanda terbaik untuk mengetahui apakah pisang itu mentah atau tidak.

Berapa Lama Pisang Bertahan?

Masa pakai pisang dapat diperpanjang dengan menyimpannya dengan benar. Misalnya, jika seseorang menyimpan pisang pada suhu kamar, maka umur simpannya tidak akan lebih dari 3 hingga 4 hari. Jika pisang disimpan di lemari es, maka umur simpannya akan sekitar satu minggu atau lebih. Kondisi cuaca dapat mempengaruhi umur simpan pisang.

Pada bulan-bulan musim dingin, pisang dapat bertahan sekitar 5 hingga 7 hari pada suhu kamar. Di musim panas, pisang akan rusak hanya dalam 3 hingga 4 hari. Begitu pisang mulai busuk, tekstur dan bau pisang akan mulai berubah. Tekstur pisang akan menjadi lebih lembut sebagai tanda awal proses pembusukan.

Pisang akan kehilangan teksturnya yang keras ketika proses pembusukan akan dimulai. Bau buah pisang akan mulai tidak enak jika umur simpan akan segera habis. Umur simpan pisang sangat pendek dibandingkan dengan buah jeruk seperti jeruk nipis dan jeruk.

Pisang dapat menjadi lembek dengan sangat cepat jika disimpan pada suhu panas. Paparan sinar matahari sama sekali tidak dianjurkan untuk menjaga kualitas pisang. Sangat sulit untuk menentukan umur simpan pisang karena tidak ada kedaluwarsa atau Sebaiknya sebelum tanggal.

Orang harus mencoba membeli pisang berkualitas tinggi karena akan bertahan sangat lama.

Mengapa Pisang Bertahan Selama Ini?

Setelah pisang mulai berubah sedikit hitam, sangat penting untuk mengkonsumsinya paling awal. Jika pisang sangat hitam, maka tidak ada yang boleh mengkonsumsinya karena akan menyebabkan masalah perut. Pertumbuhan bakteri dapat terjadi pada pisang jika disimpan di luar lemari es.

Pertumbuhan bakteri ini akan mempengaruhi kualitas pisang dengan membuatnya cepat busuk. Pisang tidak dapat bertahan dari paparan kelembaban setelah kesegarannya hilang. Kontak kelembaban yang teratur dan paparan panas akan membuat pisang menjadi tuan rumah banyak pertumbuhan bakteri. Pisang segar di dalam freezer akan tetap segar selama sekitar 2 hingga 3 bulan.

Pisang tersedia dalam berbagai kualitas dan ukuran. Membeli pisang dalam bentuk tandan bukanlah pilihan yang bijak karena tidak akan bertahan lama.

Bau pisang yang sangat asam akan muncul ketika pisang sudah busuk. Pisang adalah buah kuat yang terkenal dengan kekencangannya. Seiring berjalannya waktu, pisang akan mulai kehilangan tekstur kuat atau lapisan luarnya. Simpan pisang secara terpisah dari buah penghasil etilen.

Beberapa buah penghasil etilen adalah alpukat dan apel. Buah ini akan menghasilkan pematangan pisang yang lebih cepat karena produksi etilen.

Kesimpulan

Umur simpan pisang tergantung pada penyimpanan dan jenis pisang. Pisang yang kualitasnya buruk akan rusak hanya dalam 2 sampai 4 hari. Pisang kualitas tinggi atau premium akan bertahan sekitar 10 hari tanpa gejala pembusukan. Manfaat pisang untuk kesehatan bisa diklaim jika dimakan dalam keadaan segar.

Banyak orang mencoba menyimpan pisang dalam bentuk irisan, tetapi ini tidak akan bertahan lebih lama karena lapisan luar pisang melindungi mereka dari kelembaban dan paparan panas.

Referensi

1. https://www.jstor.org/stable/41677367
2. https://www.jstor.org/stable/25305215