Berapa Lama Anda Bisa Membekukan Pisang (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: Hingga 6 bulan

Pisang beku sangat bagus untuk membuat smoothie segar. Orang dapat membekukan pisang selama sekitar 6 bulan. Di dalam freezer, pisang tidak akan terkena serangan bakteri, sehingga bisa bertahan lebih dari 3 sampai 4 bulan. Itu pisang akan mulai mengubah warna mereka jika mereka akan menjadi buruk.

Pisang beku dapat mempertahankan teksturnya selama sekitar 6 bulan jika disimpan dalam suhu dingin yang konstan. Beberapa orang sangat sering membuka freezer, dan ini dapat menyebabkan fluktuasi suhu. Pisang akan bertahan lama jika disimpan dalam wadah atau kantong tertutup.

Pisang di dalam wadah kedap udara tidak akan bersentuhan dengan bakteri dan virus yang akan menurunkan kualitas pisang. Lapisan luar pisang berfungsi sebagai lapisan pelindung untuk itu. Sekali, pisang dikupas, mereka tidak akan bertahan lebih dari beberapa jam.

Dalam kasus pisang beku, suhu dingin akan membantu menahan tekstur pisang.

Berapa Lama Anda Bisa Membekukan Pisang?

Umur simpan pisang di dalam freezer tergantung pada kualitas, umur, dan penyimpanan. Jika kualitas pisang rendah, maka pisang tidak akan bertahan lebih dari 2 sampai 3 bulan. Pisang berkualitas tinggi akan tetap segar selama lebih dari 5 bulan. Umur pisang sangat penting untuk memprediksi umur simpan pisang beku.

Pisang mentah tidak boleh dibekukan karena harus matang dengan benar. Pisang matang harus disimpan di dalam freezer paling awal. Jika pisang matang disimpan pada suhu kamar selama lebih dari 1 hingga 2 hari, maka mereka dapat mengembangkan bintik-bintik gelap yang akan membuat pisang segera kedaluwarsa.

Orang-orang dapat membekukan pisang baik dalam irisan maupun potongan besar. Seluruh pisang akan tetap segar selama lebih dari 5 bulan karena berada di bawah perlindungan lapisan luar. Semua orang juga bisa membekukan pisang tumbuk. Pisang yang dihaluskan dapat tetap segar selama lebih dari 1 bulan jika disimpan di dalam freezer.

Pisang akan mulai berbau tidak enak saat kadaluwarsa. Pisang yang sudah matang sebaiknya disimpan di dalam freezer karena akan terasa manis. Jika seseorang menyimpan pisang mentah, maka akan ada waktu untuk matang dan akan terasa hambar.

Orang tersebut dapat mencairkan pisang dengan mengambil jumlah yang diperlukan di piring dan membiarkannya mencair selama beberapa menit. Kemudian mereka dapat menggunakannya dalam makanan atau shake. Freezer akan mengunci kelembapan di dalam pisang dengan membekukannya pada suhu terendah di dalam lemari es.

Mengapa Anda Bisa Membekukan Pisang Selama Ini?

Pisang adalah buah yang hanya bisa tetap segar jika tidak disimpan dalam suhu panas. Panas dapat merusak kondisi pisang. Di dalam freezer, pisang tidak akan bersentuhan dengan kotoran atau zat berbahaya. Orang tersebut harus selalu menempatkan pisang matang di dalam freezer setelah dibersihkan dengan benar.

Terkadang, pisang mungkin mengandung bakteri yang akan dipindahkan ke freezer. Sebagian besar bakteri tidak akan bertahan dalam suhu dingin, tetapi beberapa bakteri aktif dapat membuatnya lebih cepat rusak.

Jika ada yang membeli pisang beku dari pasar, periksa prosedur penyimpanannya dengan benar untuk menghindari pembusukan pisang yang lebih cepat. Pisang yang dikemas datang dengan tanggal kedaluwarsa dan orang tersebut harus menggunakannya sebelum tanggal kedaluwarsa.

Setiap orang perlu berhati-hati tentang jenis bahan yang mereka gunakan untuk pisang beku. Wadah plastik adalah yang terbaik untuk menyimpan pisang beku. Plastik tidak akan mendukung segala jenis pertumbuhan patogen dan akan menjaga pisang bebas dari pertumbuhan bakteri.

Kesimpulan

Pisang di dalam freezer akan tetap segar selama sekitar 6 bulan. Penyimpanan pisang harus dilakukan dengan benar untuk menghindari masalah pembusukan. Orang tersebut tidak boleh menyimpan banana shake atau smoothies selama lebih dari 15 hingga 20 hari di dalam freezer.

Jangan pernah menyimpan pisang dengan buah lain karena beberapa buah dapat melepaskan beberapa gas yang akan menurunkan umur simpan pisang di dalam freezer.

Referensi

1. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19630303919
2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-011-0737-2_16