Berapa Lama Pisang Bertahan Di Freezer (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: Hingga 3 bulan

Pisang dapat tetap segar selama 3 bulan jika disimpan di dalam freezer. Buah-buahan akan bertahan lebih lama jika disimpan di lemari es. Umur simpan pisang dapat diperpanjang jika dimasukkan ke dalam freezer. Penyimpanan yang benar adalah salah satu hal terpenting untuk membantu pisang tetap segar selama sekitar 2 hingga 3 bulan.

Orang tersebut harus memastikan pisangnya matang karena membekukan pisang mentah bukanlah ide yang baik. Orang dapat menggunakan pisang beku dalam smoothie dan shake untuk waktu yang lama. Setiap orang harus mencairkan pisang beku sebelum menggunakannya dalam resep. Pisang datang dengan umur simpan yang sangat singkat.

Pisang adalah buah lembek yang akan rusak karena penyimpanan yang tidak tepat. Suhu memainkan peran penting dalam menentukan berapa lama pisang dapat bertahan. Setiap orang bisa membekukan pisang dalam bentuk utuh atau dengan mengiris pisang.

Berapa Lama Pisang Tahan Di Freezer?

Pisang beku bisa bertahan lebih lama dari pisang pada suhu kamar. Pisang tidak dapat mempertahankan iklim yang sangat panas. Inilah alasan mengapa orang lebih suka menyimpannya di lemari es, tetapi tidak pada suhu kamar. Pisang beku tersedia di pasar dalam bentuk kemasan. Umur simpan pisang beku yang dikemas akan berbeda karena tergantung pada merek pisang beku. Jenis pisang akan mempengaruhi umur simpan pisang di dalam freezer.

Jika kualitas pisang premium, maka akan bertahan sekitar 3 bulan. Pisang yang berkualitas buruk tidak akan bertahan lama karena proses pembusukan yang cepat. Orang dapat menyimpan pisang dalam bentuk irisan, potongan, atau utuh. Menyimpan pisang dalam bentuk utuh mungkin meminta pencairan bunga es sebelum memilikinya.

Akan menjadi sulit untuk mengupas pisang setelah dibekukan selama berbulan-bulan. Irisan pisang dapat dicairkan selama beberapa jam sebelum ditambahkan ke makanan. Jika membuat smoothie, maka irisan pisang bisa langsung ditambahkan ke pembuat smoothie. Tergantung kondisi pisang.

Jika pisang dibekukan selama lebih dari 2 bulan, pencairan mungkin memakan waktu sekitar 4 hingga 8 jam. Jika pisang dibekukan selama sekitar 7 hari, pencairan es tidak akan memakan waktu lebih dari 30 hingga 60 menit. Tekstur pisang akan mulai berubah jika tidak baik untuk dikonsumsi.

Warna pisang akan mulai berubah menjadi sangat gelap jika disimpan dalam freezer untuk waktu yang lama. Jika warna pisang berubah, berarti tidak baik untuk dikonsumsi. Tekstur pisang juga akan terpengaruh di dalam freezer jika sudah busuk.

Pisang akan menjadi sangat lunak yang berarti pisang sudah kadaluarsa.

Kenapa Pisang Tahan Lama Di Freezer?

Suhu dingin diketahui dapat memperpanjang umur simpan makanan apa pun. Freezer adalah tempat teraman untuk menyimpan pisang karena akan menjaga pisang bebas dari pertumbuhan bakteri. Pada suhu kamar, pisang dapat bersentuhan dengan banyak bakteri yang akan meningkatkan proses pembusukan pada pisang.

Bakteri ini bersama dengan kelembaban akan mulai mengubah warna pisang menjadi hitam. Pisang beku akan terhindar dari bakteri dan kelembapan. Panas bisa menjadi alasan utama pisang memiliki umur simpan yang lebih sedikit. Untuk memperpanjang umur simpan pisang, orang tersebut harus mencoba menyimpan pisang dalam kantong plastik tertutup di dalam freezer.

Kantong tertutup akan membantu menjaga tekstur dan warna pisang di dalam freezer. Jika orang tersebut menyimpan pisang beku yang dibeli di toko, simpan pisang dengan kemasan aslinya di dalam freezer.

Kesimpulan

Pisang beku dapat bertahan sekitar 3 bulan atau lebih jika disimpan dengan benar di dalam freezer. Orang tersebut harus menghindari penambahan bahan apa pun ke pisang beku. Pisang beku harus disimpan dalam bentuk murni. Jangan menyimpan irisan pisang tanpa wadah atau kantong plastik.

Karena kantong atau wadah plastik akan memberikan perlindungan ekstra pada pisang yang diiris atau dipotong di dalam freezer.

Referensi

1. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19630303919
2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-011-0737-2_16