Berapa Lama Roti Tahan Di Kulkas (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: Tujuh Sampai Delapan Hari

Ada banyak hidangan yang bisa dinikmati begitu saja. Tapi, beberapa makanan lezat perlu ditemani. Misalnya, jika Anda makan Spaghetti atau saus. Dalam skenario seperti itu, semua orang menyukai roti.

Bagi sebagian dari kita, roti adalah bagian dari keseharian kita karena sarapan kita tidak lengkap tanpanya. Jika Anda suka memasukkan roti ke dalam sarapan Anda, ada banyak pilihan yang bisa Anda pilih. Anda bisa menaruh mentega di atasnya atau memanggangnya. Atau bahkan menikmatinya dengan Jam atau selai kacang. Namun, perlu untuk mengkonsumsinya saat masih segar. 

Berapa Lama Roti Tahan Di Kulkas?

Bahan makanan mudah rusak. Artinya setelah jangka waktu tertentu tidak aman atau sehat untuk dikonsumsi. Meskipun demikian, ada beberapa metode untuk menambah jumlah hari agar tetap dapat dikonsumsi dengan menyimpannya di lemari es atau memanaskannya dari waktu ke waktu.

Ketika berbicara tentang roti, itu adalah makanan yang cukup mudah rusak. Artinya, jika dibiarkan di suhu ruang, bisa bertahan sekitar 3 sampai empat hari saja. Tidak sehari lebih dari itu.

Oleh karena itu, roti perlu dikonsumsi dalam satu atau dua hari sejak Anda membelinya. Karena setelah sehari, teksturnya juga berubah. Ini tidak akan menjadi roti yang lembut seperti pada hari pertama.

Umur simpan roti bisa meningkat jika Anda menyimpannya dengan benar. Artinya, Anda harus memasukkannya ke dalam kantong atau wadah kedap udara yang akan menambah satu atau dua hari lagi untuk umur simpannya. Anda juga dapat mencoba menyimpan roti di lemari es. Ini secara substansial akan meningkatkan umur simpan roti. 

Jika Anda menyimpan roti di lemari es, Anda dapat mengharapkan roti bertahan hingga tujuh hari. Anda mungkin melihat beberapa perubahan pada tekstur. Namun, itu akan cukup baik untuk dikonsumsi hingga tujuh hari, hanya jika roti disimpan di lemari es.

Mengapa Roti Tahan Lama Di Kulkas?

Jika Anda suka menyimpan kebutuhan pokok selama beberapa minggu, Anda harus memperhatikan makanan apa yang akan bertahan lama. Setiap makanan memiliki tanggal kedaluwarsa, yang berarti tidak disarankan untuk mengkonsumsinya di luar tanggal tersebut.

Ketika produk seperti roti dipertimbangkan, itu akan selalu datang dengan tanggal kedaluwarsa jika Anda mengkonsumsi roti yang dibeli di toko. Umur simpan dimulai dari tanggal pembuatan dan berakhir dengan tanggal kedaluwarsa. Anda juga bisa mengonsumsi roti buatan sendiri. Ini adalah fakta bahwa biasanya, roti yang dibeli di toko bertahan lebih lama daripada roti buatan sendiri.

Ada banyak alasan di balik roti yang hanya bertahan untuk jangka waktu tertentu. Alasannya adalah sebagai berikut:

• Roti yang Anda beli akan bertahan terutama tergantung pada tanggal pembuatannya. Saat itu diproduksi, umur simpan dimulai. Setelah manufaktur, itu melewati proses pengemasan dan kemudian pindah ke rak. Ada kemungkinan bahwa Anda mungkin telah mengambil roti yang diproduksi selama beberapa hari. Dalam hal ini, bahkan jika Anda menyimpannya di lemari es, itu hanya akan bertahan selama lima hingga tujuh hari.
• Kualitas roti juga penting. Jika roti dibuat dengan produk berkualitas premium, roti dapat bertahan satu atau dua hari lebih lama jika disimpan di lemari es.
• Kondisi penyimpanan merupakan faktor lain yang akan menentukan umur simpan. Jika Anda meninggalkan roti di konter, itu hanya akan bertahan maksimal empat hingga lima hari. Sedangkan di kulkas lebih tahan lama.
• Komposisi roti sedemikian rupa sehingga jamur tumbuh cepat pada suhu kamar. Oleh karena itu tetap dapat dimakan hanya untuk beberapa hari.

Kesimpulan

Karena roti adalah komoditas yang dibutuhkan orang setiap hari, maka penting untuk menjaganya agar tetap dalam kondisi baik untuk menghindari pemborosan.

Jika Anda tidak suka roti Anda dingin dan tidak ingin menyimpannya di lemari es, Anda harus memastikan untuk memakannya sebelum menjadi buruk.

Referensi

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643813004763
2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2013.768198