Jawaban Tepat: minggu 1-2
Ham sebagian besar bertahan hingga 1-2 minggu di lemari es tetapi itu tergantung pada tanggal berlabel tetapi bisa bertahan lebih lama. Berbagai proses terlibat untuk membuat ham atau daging yang diawetkan ini sebagai makanan. Ada beberapa proses dan faktor yang terlibat yang membantu dalam mengidentifikasi berapa lama ham bertahan.
Seseorang dapat memaksimalkan masa simpan ham untuk keamanan dan kualitas yang lebih baik dengan mendinginkan ham dalam wadah tertutup kedap udara atau membungkusnya dengan aluminium foil atau metode lainnya.
Berapa Lama Ham Bertahan?
Ham adalah daging yang dibuat dari kaki belakang (paha belakang) babi seperti a daging babi asap yang dipikirkan dan dikenal karena rasanya yang gurih. Ham disiapkan sebagai makanan, baik segar atau diawetkan.
- Proses penggaraman,
- Merokok, dan
- Proses pengeringan
Di atas adalah beberapa proses penyembuhan yang membuat ham. Ini adalah tahap ketika benar-benar disebut matang sepenuhnya. Ham bertahan untuk waktu yang lebih singkat jika tidak disimpan dengan benar. Faktor-faktor tertentu adalah sebagai berikut:
- Umur simpan
- Jual berdasarkan tanggal: Jual berdasarkan tanggal berarti tanggal terakhir toko harus menjual produk ini, dan bukan tanggal kedaluwarsa produk ini seperti protein lainnya.
- Persiapan juga
- Metode pelestarian.
Faktor-faktor di atas juga memiliki variabel. Itu tidak konstan di semua tempat. Itu tergantung pada tempat ke tempat atau perusahaan ke perusahaan dll. Faktor-faktor yang disebutkan di atas penting sambil mempertimbangkan berapa lama ham bertahan.
- Pada suhu kamar: Bakteri tumbuh dengan cepat pada suhu antara 40 °F dan 140 °F sehingga jika dibiarkan 2 jam atau lebih dari itu pada suhu kamar maka ham yang dimasak harus dibuang atau dibuang.
- Kulkas : Langkah pertama untuk memperpanjang umur simpan Ham dan membuatnya tetap segar untuk jangka waktu yang lebih lama adalah dengan menyimpannya di lemari es segera setelah digunakan. Dimasak sepenuhnya dengan disegel dengan benar dalam ham vakum akan bertahan selama 1 atau 2 minggu di lemari es.
- Freezer: Berapa lama ham yang dimasak bertahan di dalam freezer? Disimpan dengan benar, itu akan mempertahankan kualitas terbaik selama sekitar 3 hingga 4 bulan, tetapi akan tetap aman setelah waktu itu.
| Makanan | Kulkas | Freezer |
| Sepenuhnya dimasak dengan vakum disegel | 1 atau 2 minggu | 1 bulan |
| Tidak diawetkan dan dimasak | 3 untuk 5 hari | Hingga bulan 4 |
| Dibuka dan tidak vakum | 3 untuk 5 hari | - |
| Mentah, tidak diawetkan, dan segar | 3 untuk 5 hari | 6 ke 8 bulan |
| Ham sebagai salad | 3 untuk 4 hari | Tidak membeku dengan baik |
| Roti isi daging | 1 untuk 2 hari | 3 4 ke bulan |
Mengapa Ham Bertahan Selama Itu?
Rak ham terutama bergantung pada cara penyimpanannya. Sesuai dengan kondisi penyimpanan atau suhu yang dapat dengan mudah digunakan untuk waktu yang lama. Namun proses curing juga perlu diperhatikan untuk mengetahui umur simpannya.
Sangat disarankan untuk menyimpan ham dengan benar untuk penggunaan terbaik. Cara terbaik dan jelas di mana manusia dapat mendeteksi sifat-sifat buruk melalui penciuman atau penglihatan.
Jika seseorang mencium ham yang disimpan di rumah mereka berbau asin atau berasap atau bau asam (tergantung pada jenisnya) yang berasal dari ham, maka pasti ham itu telah kedaluwarsa atau kedaluwarsa lebih cepat.
Yang jelas berikutnya dari seseorang yang dapat mendeteksi ham manja atau buruk atau busuk adalah dari penglihatan. Jika seseorang melihat daging ham terlihat kusam atau berlendir atau jika daging yang berubah dari warna daging merah muda menjadi warna abu-abu atau hijau atau warna buruk, ham telah rusak.
Perubahan warna daging merah muda menjadi hijau tentunya merupakan simbol dari ham yang tidak sehat. Warna hitam menunjukkan bahwa ham tersebut sudah busuk atau buruk untuk digunakan lebih lanjut. Jika ada bau busuk dari ham itu pasti sudah kadaluarsa.
Jika hal-hal seperti yang disebutkan di atas terjadi maka seseorang perlu membuang daging (ham) dan langkah selanjutnya untuk membersihkan wadah tempat penyimpanannya. Berikut adalah ide-ide lezat untuk apa yang harus dibuat dengan sisa ham!
Cara terbaik untuk menggunakan ham sebelum menjadi buruk adalah dengan menggoreng ham dengan telur untuk malam atau sarapan.
Kesimpulan
Ham digunakan dalam begitu banyak hidangan dengan berbagai jenis varietas. Periode ketahanan ham dapat diketahui terutama dari sudut pandang proses pembekuan dan pengawetan tetapi juga penting untuk mengetahui berapa lama ham bertahan dalam resep juga.
Itu tergantung pada bahan lain yang digunakan sebagai campuran dengan ham ini. Jadi seseorang perlu melakukan pencarian dan menimba ilmu. Dan menikmati makanan mereka.
Referensi
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174019303109
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Detail tentang pertimbangan umur simpan ham yang berbeda sangat mencerahkan. Posting ini memberikan informasi penting bagi siapa saja yang ingin memperluas pengetahuan mereka tentang keamanan pangan.
Tentu saja, informasi yang disajikan dalam postingan ini sangat berharga untuk memastikan penanganan dan penyimpanan ham yang benar. Terima kasih telah berbagi wawasan seperti itu.
Saya menghargai tinjauan komprehensif tentang faktor-faktor yang mempengaruhi umur simpan ham. Detail tentang mengidentifikasi ham busuk sangat penting untuk keamanan pangan.
Detail yang diberikan dalam postingan ini penting untuk memastikan keamanan pangan. Saya menghargai tinjauan komprehensif tentang faktor-faktor yang mempengaruhi umur simpan ham dan tip untuk mengidentifikasi ham busuk.
Pos yang bagus! Informasi tentang metode penyimpanan yang tepat dan mengidentifikasi ham busuk sangat mencerahkan. Terima kasih telah membagikan detail penting tersebut.
Tentu saja, informasi ini sangat berharga bagi siapa saja yang mengonsumsi ham. Penting untuk mengetahui tanda-tanda ham rusak dan cara menyimpannya dengan benar.
Saya menghargai penjelasan yang jelas tentang berbagai faktor yang berkontribusi terhadap umur simpan ham. Postingan ini tentunya menambah pengetahuan saya tentang cara pengawetan dan penyimpanan ham.
Saya sepenuh hati setuju. Postingan ini sangat informatif dan tentunya membantu dalam membuat keputusan yang tepat tentang penanganan dan penyimpanan ham.
Saya tidak menyadari bahwa ada begitu banyak faktor yang dapat mempengaruhi umur simpan ham. Perincian berbagai proses pengawetan dan pertimbangan penyimpanan membuka mata. Saya pasti akan lebih berhati-hati saat menangani ham mulai sekarang.
Tentu saja, menurut saya informasi tentang berbagai proses penyembuhan sangat mendalam dan mendidik. Sangatlah baik untuk menyadari faktor-faktor ini terkait keamanan pangan.
Pos yang bagus! Detail tentang mengidentifikasi ham busuk melalui penciuman dan penglihatan sangat penting untuk memastikan keamanan pangan. Saya menghargai ketelitian informasi ini.
Postingan ini memberikan gambaran mendalam tentang faktor-faktor yang mempengaruhi umur simpan ham, serta tips berguna untuk memperpanjang kesegarannya melalui penyimpanan yang tepat. Rincian tentang mengidentifikasi ham busuk melalui penciuman dan penglihatan sangat informatif.
Saya setuju, menurut saya informasi ini sangat berguna. Penting untuk mengetahui kapan ham menjadi busuk, jadi tips berikut ini cukup berguna bagi siapa saja yang menyukai ham.
Posting ini menyajikan gambaran komprehensif tentang penyimpanan dan pengawetan ham. Fokus dalam mengenali ham busuk sangat penting untuk memastikan keamanan dan kualitas pangan.
Pos yang bagus! Informasi tentang cara mengenali ham busuk sangat penting untuk menjaga keamanan pangan. Terima kasih telah berbagi pengetahuan yang begitu mendetail.
Saya sangat setuju. Wawasan yang diberikan di sini sangat berharga bagi siapa pun yang ingin memahami lebih lanjut tentang metode penyimpanan ham yang benar.
Informasi tentang memperpanjang umur simpan ham melalui metode penyimpanan yang tepat sangatlah berharga. Senang rasanya memiliki pemahaman yang lebih baik tentang cara menangani dan menyimpan ham dengan aman.
Saya sangat setuju. Posting ini adalah sumber yang bagus bagi siapa pun yang ingin mempelajari lebih lanjut tentang penyimpanan dan pengawetan ham.
Posting ini memberikan pemahaman menyeluruh tentang penyimpanan dan pengawetan ham. Detail tentang mengenali ham busuk sangat membantu untuk menjaga keamanan pangan.
Saya setuju, wawasan yang diberikan dalam postingan ini sangat berharga bagi siapa pun yang ingin mempelajari lebih lanjut tentang penyimpanan dan keamanan ham.
Wawasan yang diberikan dalam postingan ini sangat diperlukan bagi siapa pun yang berurusan dengan ham. Fokus pada penyimpanan yang tepat dan identifikasi ham busuk sangat penting untuk menjaga keamanan pangan.
Tentu saja, informasi dalam postingan ini sangat berharga bagi siapa pun yang menangani ham. Terima kasih telah berbagi wawasan penting.
Penjelasan tentang berbagai faktor yang mempengaruhi umur simpan ham sudah jelas. Posting ini adalah sumber yang bagus untuk memperluas pengetahuan seseorang tentang penyimpanan dan pengawetan ham.
Saya menghargai detail yang diberikan dalam posting ini. Informasi tentang cara mengidentifikasi ham busuk sangat penting untuk menjaga standar keamanan pangan.
Tentu saja, menurut saya informasi ini sangat mendalam dan berguna. Senang rasanya memiliki akses terhadap detail berharga untuk memastikan keamanan pangan.