Berapa Lama Memanggang Bakso (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 15 hingga 25 Menit

Bakso adalah makanan gurih berbentuk bulat yang terbuat dari daging giling, bawang merah cincang, telur, bumbu, mentega, dan remah roti. Mereka digulung menjadi struktur berbentuk bola kecil dan dimasak dengan dipanggang, digoreng, dikukus, atau direbus dalam saus. Terkadang orang yang tidak mengonsumsi daging sama saja dengan menyiapkan sayuran atau ikan yang dikenal dengan bakso.

Berapa Lama Memanggang Bakso?

Bakso yang dipanggang dalam oven dianggap yang paling mudah dimasak. Seseorang dapat memasaknya dalam jumlah besar untuk memastikan, bahwa mereka memasak secara merata. Mereka harus memastikan semua bakso dimasak dengan cara yang sama. Juga nyaman bahwa seseorang tidak perlu membungkuk di atas wajan, membalik bakso. Karena saat dipanggang dalam oven, seseorang dapat mengerjakan elemen makanan lainnya.

Mungkin sulit untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang tepat dari bakso sederhana, tetapi FYI itu sangat mudah. Bakso kering adalah kelezatan masa lalu, dan saus Marinara buatan sendiri itu enak sekali. Tidak ada yang lebih klimaks daripada menggulung bakso menggunakan tangan sendiri dan tidak ada yang lebih sederhana daripada menyajikannya ke oven untuk dimasak dan dipanggang sementara satu-satunya fokus adalah menciptakan saus yang lezat dan alami untuk melengkapinya. Tujuannya adalah ini di sini.

Bakso yang paling enak lembut dan empuk, dipanggang atau dipanggang, dan digoreng di dalam oven panas untuk menyegel semua sarinya. Mendidihnya dalam saus hangat selama beberapa menit memastikan bahwa mereka menyerap semua rasa gurih itu. Ini adalah resep makan malam yang mudah yang akan menjadi hit bersama keluarga.

Untuk membuat bakso yang lezat, panaskan oven dari suhu 400ºF hingga 410ºF. Siapkan silikon kue besar atau lembaran dasar dengan semprotan memasak. Campur semua bahan jadi satu, bawang putih, bawang merah, telur, garam dan merica, peterseli, remah roti, keju, dan saus tomat, dalam mangkuk besar. Kemudian masukkan daging giling (sapi, babi, ayam) dan uleni perlahan hingga tercampur. Jangan menguleni secara berlebihan.

Selanjutnya, bentuk campuran menjadi bola 1 inci dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Terakhir, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 hingga 25 menit, atau sampai bakso berwarna kecokelatan dan cukup matang.

Mengapa Butuh Waktu Lama Untuk Memanggang Bakso?

Bake meatballs with a preheated oven at 410°F and bake for at least 20 minutes, or until it is cooked through. Then broil on high heat for the last 2 minutes of cooking to get them nicely done. For perfectly baked meatballs, spread or arrange them all in a layer on a baking sheet, being careful to not overcrowd. One might want to avoid the steaming. The broiling version of the meatballs on a greased baking sheet for 20 to 25 minutes, or maybe roast at 400°F for 20 to 25 minutes.

Seseorang harus berhati-hati saat memanggang bakso yang terbuat dari daging tanpa lemak. Bakso terlihat lezat saat dimasak, bagian luarnya matang dan memberikan penampilan yang berkerak, dan mereka mencatat 165 ° F di tengah pada termometer baca instan.

Pencoklatan dalam oven pada suhu yang sangat tinggi lebih gesit daripada menggoreng. Jika seseorang membuat bakso dalam jumlah besar, itu lebih cepat dan lebih mudah daripada membakar wajan. Memanggang di atas bingkai di atas loyang memastikan pemasakan yang merata, dan menggunakan pengaturan konveksi oven akan menghasilkan permukaan yang kecokelatan sempurna.

Kesimpulan

Bakso termasuk bahan-bahan tradisional dari masakan negara dan kapan dibuat.

Di Italia, keju Parmesan dan prosciutto adalah yang istimewa, sedangkan di negara-negara Timur Tengah, di mana bakso disebut kofta, hidangan ini mengandung bawang dan rempah-rempah seperti kayu manis, jintan, bunga pala, dan ketumbar. Bakso Swedia yang kaya dengan rasa bawang bombay, bubuk allspice, dan sedikit cengkeh, dibuat dengan campuran daging babi dan sapi dan disajikan dengan saus krim putih atau mungkin coklat, dengan taburan dill segar yang melimpah.

Dengan demikian, berbagai negara memiliki kelezatan bakso mereka sendiri.

Referensi

1. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/ijfs.14482
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666385700384