Risposta esatta: generalmente da 12 a 15 minuti
Instant Pot è uno strumento impossibile in cucina per creare piatti che richiedono molto tempo. Riduce drasticamente i tempi di cottura dei tagli di carne che necessitano di una cottura lenta e prolungata per diventare teneri.
La pentola istantanea porta rapidamente il cibo a una temperatura sicura, questo può essere diverso da una pentola a cottura lenta, che può consentire ai cibi congelati di sedersi a una temperatura non sicura per periodi prolungati del nostro tempo.
Un piatto istantaneo è un modo eccezionale per cuocere il pollo da congelato e ottenere comunque un risultato umido e succoso.
Quanto tempo cuocere il pollo congelato in una pentola istantanea?
| In base alla quantità prelevata | Ora |
| Pollo surgelato piccolo (150-200 g) | 10-12 minuti |
| Pollo surgelato medio (250-300 g) | 13-15 minuti |
| Pollo surgelato grande (350 e oltre) | 16 e più (come da aumento della quantità) |
Non darai credito a quanto sia impeccabile il pollo congelato umido e appetitoso una volta che lo prepari nella tua pentola istantanea!!!
Devi imballare correttamente i petti di pollo quando li porti a casa dal negozio. Il motivo è che non puoi cuocerli con una grande pila di petti congelati nella padella. Non cuoceranno minimamente in modo uniforme. Metti i tuoi petti di pollo freschi in un unico strato in un sacchetto del congelatore quando arrivi a casa dal negozio di alimentari. Metti la busta nel congelatore in piano, lasciando abbastanza spazio attorno a ciascun petto.
Puoi anche congelarli su un vassoio o un piatto prima di trasferirli in un sacchetto per congelatore. Puoi mescolarli e mettere la busta in posizione verticale nel congelatore dopo che si sono congelati in entrambi i modi. Il segreto è tenere i seni separati.
Una volta che una persona capisce di fare il pollo congelato in una pentola istantanea, si imbatterà in pezzi di pollo una volta che saranno in vendita e li congelerà per i giorni successivi. Una volta pronto, cucinerai il pollo congelato senza prima scongelarlo. È così semplice e veloce!!!!
Preparare il pollo direttamente dal congelatore richiede il 50% in più rispetto a cucinare il pollo da zero. A 350 ° F, un tipico petto di pollo non congelato del peso di 5-7 once impiega 20-30 minuti. Quindi, a seconda delle dimensioni del petto di pollo, 30-45 minuti sono ciò che stai cercando per un petto di pollo congelato.
Perché ci vuole così tanto tempo Cuocere il pollo congelato in una pentola istantanea?
Il tempo di cottura dei pezzi di pollo disossati e non interi dipende dalla quantità e dalla qualità dei pezzi di pollo. Il pollo con osso richiede più tempo per cucinare. Si consiglia vivamente di cuocere il pollo ad alta massa d'aria/pressione.
Il pollo crudo va conservato in frigorifero solo per due giorni. Il tacchino fresco o altro pollo segue la stessa regola. Il pollo cotto, invece, si conserva in frigorifero per tre o quattro giorni. Se hai bisogno di conservare il pollo crudo per più di due giorni (o il pollo avanzato per più di quattro giorni), tienilo in congelatore.
Puoi cucinare pollo congelato nel forno o sul fornello, quindi se sei bloccato con un chilo di pollo congelato 1 o 2 ore prima di cena, puoi comunque preparare il piatto previsto.
Sfortunatamente, cucinare il pollo congelato in una pentola a cottura lenta o nel microonde non è sicuro, quindi attieniti alla pentola o al fornello istantaneo per mantenere il cibo al sicuro.
Instant Pot impiegherà più tempo del solito per raggiungere l'alta pressione poiché stiamo cucinando cibi congelati rispetto a cibi non congelati. Poiché il contenuto della pentola è freddo (a causa del pollo congelato), è necessario più tempo per riscaldarsi e pressurizzare. Quindi, questo aggiunge un po’ di tempo in più al tempo totale di preparazione del pollo congelato mentre la pentola comporta pressione.
Conclusione
Anche la persona più disciplinata e ben organizzata può dimenticare di pianificare in anticipo. Se vorremmo indurre la cena in tavola velocemente ma siamo nel completo oblio di tirare fuori il nostro pollo dal congelatore. In questo caso, ricorriamo a Instant Pot.
Con sicurezza, possiamo cuocere la carne congelata in una pentola istantanea perché la cottura a massa d'aria/pressione elevata cuoce rapidamente il cibo. Rispetto alla pentola a pressione, in cui i cibi congelati possono rimanere troppo a lungo in un intervallo di temperatura pericoloso; ma nel caso di una pentola istantanea, può portare frettolosamente cibi congelati fuori pericolo (cioè a una temperatura sicura).
Riferimenti
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=y8V8DwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT7&dq=How+Long+To+Cook+Frozen+Chicken+In+An+Instant+Pot+(And+Why)%3F&ots=5O8_Ld7LJG&sig=ZE7R6GZFYPVcSsaMpjVqoz5UthM
- https://www.instantpot.co.za/file/6094e1b931e0b/instantpot_thevillage_recipe-book_final.pdf
Ho messo così tanto impegno scrivendo questo post sul blog per fornirti valore. Sarà molto utile per me, se pensi di condividerlo sui social media o con i tuoi amici/familiari. LA CONDIVISIONE È ♥️
