正解：有効期限からXNUMX〜XNUMX週間以内
有効期限は品質警告であり、安全警告ではありません。 研究によると、賞味期限が切れた後も食べ物を食べることができます。 各州には独自の有効期限があります。 販売する商品の種類によって、会社ごとに賞味期限が異なります。 乳製品は他の食品よりも賞味期限が長いです。 冷蔵庫を摂氏34度に保つと、賞味期限からXNUMX週間以上乳製品を保管できる可能性があります。
使用期限までにヨーグルトはどれくらい良いですか？
ヨーグルトは他の乳製品とは少し異なります。 奇妙に聞こえるかもしれませんが、期限切れのヨーグルトを好む人もいます。 期限切れのヨーグルトは害を及ぼさないと言う人もいます。 しかし、安全のために、有効期限からXNUMX週間以内にヨーグルトを食べるのが最善です。 ヨーグルトがまだ食べられるかどうかをテストする最良の方法は、匂いテストを行うことです。 ヨーグルトはそもそも甘やかされて育った牛乳なので、賞味期限が切れてからXNUMX、XNUMX週間後に食べても害はありません。
ヨーグルトにカビの余分な層や変色が見られる場合は、そのヨーグルトの缶を投げて新しいものと交換することをお勧めします。 考慮すべきXNUMX種類の有効期限があります。
| 種類 | その意味 |
| 賞味期限 | これは、食品の有効期限が切れる日付を示していません。 合格日以降もヨーグルトを消費することができます。 |
| 賞味期限は | これは安全性ではなく品質を示しています。 製品は、言及された日付の間に最も新鮮なピークにあります。 この日から少なくともXNUMX〜XNUMX週間後にヨーグルトを摂取することができます。 |
| 使用者 | これは「ベストビフォア」に似ていますこの後も食べ物はまだ食べられます |
嗅覚検査に合格したヨーグルトなので、安心してお召し上がりいただけます。 腐ったヨーグルトは、腐った牛乳のような耐え難い臭いがします。 開封したヨーグルトは未開封のヨーグルトよりも早く賞味期限が切れてしまいます。 腐ったヨーグルトにはカビの一種が含まれており、軽度の健康上の問題を引き起こすと言われています。
賞味期限を過ぎたヨーグルトを長い間使用できるのはなぜですか？
賞味期限または「使用期限」は、商品を購入した後の私たち消費者に対するものではなく、店主に対するものです。 賞味期限が製品の鮮度を左右することがわかったので、賞味期限が XNUMX 週間経過したヨーグルトでも使用できます。 ヨーグルトはいわゆる「細菌」によって作られていますが、そもそもヨーグルトは基本的に腐った牛乳から作られています。 そのため、ヨーグルトがさらに傷むには、非常に時間がかかります。 ヨーグルトをもう少し長く保存するもう XNUMX つの方法は、封を破らずに冷蔵庫に保管することです。 開封したシールはヨーグルトを傷めてしまいます。期限切れのヨーグルトを食べるのは問題ありませんが、傷んだヨーグルトを食べるのは絶対にダメです。 賞味期限をXNUMX週間過ぎたヨーグルトを食べると、胃けいれんなどの軽い副作用が発生します。 しかし、開封した缶詰を食べると、食中毒の結果として激しい嘔吐を引き起こす可能性があります。
貯蔵はまた、あらゆる食品の寿命にとって非常に重要です。 いくつかの研究は、ヨーグルトが冷蔵庫の外に保管されている場合、2時間だけ新鮮なままであると示唆しています。 冷蔵しないとカビが発生し始めるそうです。
いつでも、ヨーグルトの匂いが正常かどうかを確認するのが最善です。 悪臭がひどい場合は、ヨーグルトが食べられなくなったため、容器を投げる必要があります。
まとめ
ヨーグルトは、骨を強化し、カルシウムを改善するための最良の方法のXNUMXつです。 ヨーグルトは賞味期限が切れた後に食べられる食品のXNUMXつです。 期限切れのヨーグルトは、その風味をよりタンジェにするだけです。 したがって、ピリッとした味があなたの頼りになる味であるならば、期限切れのヨーグルトはあなたにとって最良の選択です。 ただし、ヨーグルトの底に果物がある場合は、有効期限を守るのが最善です。 期限切れのヨーグルトは、おそらく嘔吐し、下痢を引き起こし、胃のけいれんを引き起こします。 でも、臭いのするヨーグルトは絶対に食べないでしょう？
参考文献
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-0-387-77408-4_8
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mar.20063
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この記事では、使用期限を過ぎたヨーグルトを食べると軽度の健康上の問題が生じる可能性があると述べられているのは、少々懸念すべきことだ。賞味期限切れのヨーグルトを食べるときは注意が必要です。