卵をポーチドエッグするのにどれくらいの時間がかかりますか（そしてなぜ）？

正解：3〜4分

私たちはXNUMX世紀、技術と開発の時代に生きています。 過去数年間で、現代の技術と科学に劇的な変化が見られました。 そのため、今では人間はさまざまな仕事で非常にビジーになり、他のことや活動をする時間がほとんどなくなりました。

生物学では、適者生存の概念をよく知っています。 人間が足になるのを助けることができるのは食べ物だけなので、それは人間にも当てはまります。 また、脳と体の適切な成長に不可欠な栄養素を提供します。

今日の問題は、適切な食事をとっても、他の活動を適切に機能させるための十分な時間がないことです。 卵の密猟は食事療法に取り入れるための最良の選択肢です。

卵をポーチドエッグするのにどれくらいかかりますか？

水を沸騰させる、卵を割る、密猟するというXNUMXつの段階で行います。 ポーチドエッグは、ポーチドエッグ用のカップを保持する金属片です。 次に、水を沸騰させます。 

水を沸騰させる時間は、ソースパンのサイズとその上の水の量によって異なります。 ソースパンが覆われていて、水柱がXNUMXインチある場合は、XNUMX分が適切です。

XNUMX番目のステップは卵を割ることです。 水が沸騰したら、卵を割って、密猟者のフレームにセットされるエッグカップに入れます。 水が沸騰したら弱火にします。 これで、エッグカップをソースパンのフレームに入れて再び覆う準備ができました。

次はポーチタイムです。 蓋をした密猟者の弱火で3〜4分間調理する必要があります。 それ以外の場合は、卵白が固まるまで調理できます。

より固い卵黄が好きな人は、それにさらに数分を加えることができます。 最後に、ポーチドエッグで卵をポーチドエッグするのに10分もかかりません。

なぜ卵をポーチドエッグするのにそんなに時間がかかるのですか？

ポーチドエッグは殻の外で熱いうちに調理されますが、水を沸騰させずに数分間調理されます。 このプロセスでは、完全に調理された卵白に囲まれた半固い卵黄ができます。 ポーチドエッグは、人が調理した直後に食べることができるので最適です。

ポーチドエッグの最良の部分は、すぐに食べない場合は、冷蔵庫に数日間保管してから再加熱できることです。 卵の食感を保つために、再加熱プロセスは正しく行われなければなりません。 ソースパンに数インチの水を入れ、沸騰させます。

水を煮て熱を下げると、小さな泡が表面に浮かび上がることはほとんどありませんが、水が急速に沸騰してはいけません。 ポーチドエッグをスプーンに入れ、スプーンを沸騰したお湯に降ろします。

卵を1分以内で煮ます。 卵をもっと長く煮ると、卵黄が固くなり、加熱しすぎる可能性が高くなります。 次に、ポーチドエッグを水から取り出し、他の卵についても繰り返します。

ソースパンのサイズが大きい場合は、XNUMXつ以上のポーチドエッグを同時に入れることができます。 水中では、卵を一緒に絞ってはいけません。 密猟する卵を準備することは最良の方法のXNUMXつです。

まとめ 

卵は世界中で最も一般的で入手可能な食品です。 ダイエットから様々な有機農業に至るまで、人々は長い間さまざまな目的で使用しています。 たんぱく質含有量が高いため、最高の食品と見なされています。

私たちの多くは、社会でよく知られている人々が彼らの食事療法計画で卵を使用したことを知っています。 卵の歴史も面白いです。 食の歴史家は、卵の使用は紀元前6000年に中国で始まったと考えていました。 コロンブスが最初に卵子を持った人であるというのは強い信念です。

参考文献

1. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acsenergylett.7b00697
2. https://www.jstor.org/stable/452650