バターナッツスカッシュを焙煎するのにどれくらいの時間がかかりますか（そしてその理由）？

正解：20〜30分

バターナッツスカッシュは、ニュージーランドやオーストラリアなどの多くの国でバターナッツピーナッツまたはグラマとしても知られています。 毎年成長する夏カボチャとは異なり、冬カボチャと考えられています。 つるで育ちます。 それらはCucurbitaMoschata種に属しています。 バターナッツカボチャの味はカボチャとほぼ同じで、甘くてナッツのような味です。 バターナッツカボチャの外観は黄褐色の皮です。 内側の肉はオレンジ色です。

バターナッツスカッシュは、花の端に種子のコンパートメントがあります。 バターナッツスカッシュが裂け始めると、オレンジ色の肉が暗くなります。 熟成の過程で色が変わるだけでなく、甘くてコクがあります。 それは素晴らしい味があり、それを健康的な果物にする繊維、ビタミンC、マグネシウム、カリウム、およびビタミンAの良い供給源です。

バターナッツスカッシュを焙煎するのにどれくらいかかりますか？

バターナッツカボチャは果物ですが、野菜として消費されます。 それらは、焙煎、ソテー、トーストのようないくつかの方法で準備することができます。 それらはスカッシュスープとして知られているスープとして消費されます。 それらはまた、キャセロール、パン、マフィン、およびパイに使用されるマッシュポテトです。 ポンカ、ウォルサムカボチャ、カラバザなどのカボチャの家族に属しています。 それらはほとんど同じ外観を持っています。

スカッシュという言葉は、生または調理せずに食べる、つまり調理する必要がないことを意味します。伝統的にカボチャは調理せずに消費されますが、現在では適切に調理してから消費されます。冬カボチャの特徴は、成長が遅く、対称性が低く、奇妙な形をしていることです。粗いものやいぼのあるものもあります。バターナッツスカッシュの大きさは、小サイズから中サイズまであります。長期保存性があり、外皮が硬いのが特徴です。

バタースカッシュは果物の健全な成長のためにかなりの高温を必要とします。冬カボチャは、熱帯アメリカ、日本、イタリア北部、米国の一部などの主要地域で栽培されています。他家受粉によって育てられます。バタースカッシュは冬スカッシュの現代版です。バタースカッシュの保存期間は2～3ヶ月程度です。少なくとも6か月保存できるカボチャの品種は数多くあります。

バターナッツスカッシュの保管に適した条件は、摂氏10度です。 湿度約50％で保管する必要があります。 バターナッツカボチャを収穫してから少なくとも2か月間使用しないと、バターナッツカボチャの味を高めることができます。

バターナッツスカッシュを焙煎するのになぜそんなに時間がかかるのですか？

バターナッツカボチャは生で食べられ、味がいいです。 生バターナッツスカッシュの栄養価は非常に高く、86％の水、12％の炭水化物、1％のタンパク質を含み、脂肪含有量はほとんど無視できます。 バターナッツスカッシュに含まれる食物エネルギーは188キロジュール、ビタミンAは約67％、ビタミンCは25％です。 果物に含まれるビタミンB6、ビタミンE、マグネシウム、マンガンの含有量は中程度です。

バターナッツスカッシュを準備する最も一般的で広く普及している方法は、焙煎です。 バターナッツカボチャは、皮、茎、種子を取り除いた後に調製されます。 それらは調理されたまたは調理されていない両方の方法で消費することができます。 バターナッツカボチャの種は、生の状態と焙煎した状態の両方で食用になります。 バターナッツカボチャの皮は食用です。 バターナッツカボチャを焙煎すると、肌が柔らかくなります。 種子を圧搾してバターナッツスカッシュ種子油を作ります。

まとめ

バターナッツスカッシュのオイルはとても便利で健康的です。 この油は、焙煎、料理、サラダドレッシングなどのいくつかの要素に使用され、ポップコーンに使用されます。 バターナッツスカッシュは素晴らしい果物ですが、一部の人にアレルギーを引き起こす可能性があります。 アレルギー症状は、喘息のような症状、頭痛、鼻づまり、皮膚の色の変化、かゆみ、皮膚の発疹、手の胃の痛みの腫れ、および他の多くの症状です。

参考文献

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643807001442
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996920300776