Hoe lang bloemkool stomen (en waarom)?

Hoe lang bloemkool stomen (en waarom)?

Exact antwoord: 5 tot 7 minuten

Groenten staan ​​bekend als een van de meest voedzame diëten ter wereld. Het speelt de hoofdrol in het uitgebalanceerde dieetplan. Omdat ze rijk zijn aan voedingsstoffen en gezond zijn om te eten, worden ze wereldwijd door mensen geconsumeerd.

Groene bladgroenten zoals bloemkool worden ofwel rauw aan de groenten toegevoegd of gekookt met toevoeging van kruiden. Ze zijn gunstig voor het voorkomen van verschillende gezondheidsproblemen, zoals hartaandoeningen, bloeddruk, diabetes en vele andere.

Bloemkool wordt in de meeste landen op grote schaal geproduceerd. Het land met de meeste bloemkool is China, gevolgd door India, de VS, Mexico en Spanje die de series aan de top halen.

39

Hoe lang bloemkool stomen?

TypesPeriode
Stoom bloemkoolVijf tot zeven minuten
Kook bloemkool op hoge temperatuurTien minuten

Groenten zijn het voedseldieet dat door elke individuele soort wordt geconsumeerd. Vroeger aten mensen ze rauw, die vers van de akkers werden verzameld. Tegenwoordig dienen ze nog steeds als een perfect bijgerecht.

Over bloemkool gesproken, het is een kruisbloemige groente omdat het behoort tot de Brassicaceae-familie, waaronder boerenkool, broccoli en andere soortgelijke. Of ze nu rauw of gekookt worden gegeten, ze worden gewoon gebroken of in kleine roosjes gesneden.

Bloemkool koken zou inderdaad de waardevolle voedingsstoffen erin vernietigen dan rauw eten. Bloemkool stomen is eenvoudig te bereiden en op tijd klaar voor een maaltijd. Het is de beste kookmethode geweest om het maximum aan voedingsstoffen te behouden.

De roosjes kunnen worden gestoomd in een magnetron of een stoommandje. Het gebruik van een stoommandje zou de beste optie zijn, aangezien voedsel in de magnetron niet door iedereen als gezond wordt beschouwd. Terwijl het water binnenin wordt verwarmd, moeten de bloemkoolroosjes uit de kop worden gehaald.

Het stoommandje moet in een pan met heet water worden geplaatst. De roosjes moeten eraan worden toegevoegd voordat de pan wordt afgedekt. Nadat ze met een vork zijn gecontroleerd, moeten ze uit de mand worden gehaald zonder ze over het hoofd te zien.

Zoals bekend krijgt elk gerecht zijn heerlijke smaak na toevoeging van enkele smaakmakers zoals zout, peper en olijfolie. Het smaakt ook heerlijk na de extra toevoeging van kruiden zoals gember, pepers of groenten zoals lente-uitjes, citroenschil en soortgelijke smaakmakers. Ze moesten voorzichtig worden geroerd zodat de gestoomde roosjes niet zouden breken.

Waarom duurt het zo lang om bloemkool te stomen?

Bloemkool kan worden gebruikt als bijgerecht voor elk recept, zoals vis of aardappelpuree. Er zijn echter genoeg redenen om ervan te houden. Het bevat een hoog gehalte aan vitamine C, daarom moet je het niet in veel water koken.

Bloemkool bevat ook enkele andere essentiële voedingsstoffen zoals magnesium, fosfor, vitamine K, foliumzuur, choline en enkele andere vitamines. Glucosinolaten zijn te vinden in bloemkool die is onderzocht als kankerbeschermend.

Vitamine K en Omega 3-vetzuren helpen bij het bestrijden van ontstekingen. Het bevat ook enkele antioxidanten zoals rutine, ferulazuur en zeaxanthine die helpen bij het verbeteren van de gezondheid door de vrije radicalen te bestrijden.

Het eten van bloemkool heeft echter enkele ongewenste effecten op de gezondheid als het in overmatige hoeveelheden wordt gegeten. Het kan ook leiden tot een verhoogd opgeblazen gevoel en winderigheid omdat het veel vezels bevat.

Het bevat een hoog gehalte aan vitamine K, wat problemen kan veroorzaken voor mensen die bloedverdunners gebruiken vanwege het vermogen om bloed te stollen. Terwijl het eten van gestoomde bloemkool de biologische beschikbaarheid van antioxidanten en andere voedingsstoffen verhoogt, is koken op hoog vuur in een grote hoeveelheid water niet aan te raden.

Het zal de beschikbare in water oplosbare vitamines B en C vernietigen. Gekookte bloemkool smaakt erg nootachtig en zoet van smaak.

Groenten kunnen effectiever zijn in het bereiken van een gezond lichaam en een gezonde levensstijl. Het is een veelzijdige groente die in elk gerecht terug te vinden is, van pizzabodems tot gezonde salades. Het geeft een knapperige smaak en een geweldige textuur aan het eten.

Conclusie

Het eten van groenten is goed voor de groei en ontwikkeling van het lichaam omdat het rijk is aan essentiële voedingsstoffen. Groene bladgroenten zoals bloemkool kunnen in allerlei recepten als ingrediënt of als bijgerecht worden gebruikt. Het is ook gunstig bij het bestrijden van ontstekingen, het verminderen van gewicht en het genezen van hartaandoeningen en diabetes.

Het algemene dieet, inclusief groenten en vlees, is de beste manier om ziekten te voorkomen en een goede gezondheid te bereiken. Het is van cruciaal belang om een ​​variatie in het dieet te hebben, in plaats van je te concentreren op individuele voedingsmiddelen.

Referenties

  1. https://www.hindawi.com/journals/bmri/2013/367819/
  2. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf60206a037
stip 1
Een verzoek?

Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️

Avatar van Nidhi

OverNidhi

Hoi! Ik ben Nidhi.

Hier bij de EHL draait het allemaal om heerlijke, gemakkelijke recepten voor informeel vermaak. Dus kom met mij mee naar het strand, ontspan en geniet van het eten.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *