Quanto tempo os ovos mexidos duram na geladeira (e por quê)?

Resposta exata: Até 4 dias

Os ovos mexidos podem durar cerca de 4 dias dentro da geladeira. As pessoas podem reaquecer os ovos mexidos antes de comê-los em suas refeições. Os ovos mexidos são a forma cozida dos ovos, que são consumidos por incríveis benefícios à saúde. Os ovos mexidos permanecem frescos em temperatura ambiente por cerca de 2 horas.

O tipo de ingredientes usados ​​nos ovos mexidos afetaria a vida útil dos ovos mexidos. Os ovos mexidos podem durar mais na geladeira, onde a temperatura é bem fresca. Ninguém deve colocar os ovos mexidos em um lugar onde a temperatura seja extremamente quente. Como o calor pode fazer os ovos mexidos estragarem em poucas horas.

A pessoa deve seguir algumas técnicas ou métodos seguros de armazenamento de alimentos para fazer os ovos mexidos durarem mais de 2 a 3 dias. Os ovos mexidos começariam a mudar sua textura e cheiro quando estivessem prestes a estragar. As pessoas devem evitar o armazenamento de ovos mexidos junto com qualquer outro alimento.

Como alguns alimentos podem estragar mais rápido do que os ovos mexidos, isso também afetaria a qualidade dos ovos mexidos.

Quanto tempo os ovos mexidos duram na geladeira?

A vida útil dos ovos mexidos pode ser influenciada por muitas condições. Tal como:

Temperatura - Os ovos mexidos só podem ficar frescos quando são colocados na geladeira por alguns dias. Isso ocorre porque, assim como outros alimentos cozidos, os ovos mexidos podem desenvolver o crescimento de bactérias em temperaturas quentes. Isso faria com que a comida estragasse mais rápido em temperaturas quentes.

As pessoas podem simplesmente colocar os ovos mexidos na geladeira e depois aquecê-los em uma panela ou no microondas para comer. A textura dos ovos mexidos ficaria dura quando mantida na geladeira. Isso aconteceria quando a umidade dentro dos ovos mexidos congelaria devido à temperatura extremamente fria.

Quando as pessoas reaquecem os ovos mexidos, derretem o óleo ou a manteiga dentro deles, para torná-los com gosto de ovos mexidos normais.

Técnicas de armazenamento - As pessoas devem seguir os recipientes e técnicas de armazenamento perfeitos para armazenar ovos mexidos na geladeira. As pessoas devem usar recipientes herméticos para armazenar os ovos mexidos. É sempre melhor armazenar os ovos mexidos em recipientes de plástico herméticos.

Sacos de plástico também são uma boa opção, mas não para ovos mexidos. Portanto, usar recipientes herméticos limpos para manter a textura dos ovos mexidos é vital.

Local de armazenamento- A geladeira tem muito espaço onde todos podem guardar os ovos mexidos. As pessoas devem evitar guardar os ovos mexidos nas portas da geladeira. Nas portas da geladeira, todos devem guardar coisas que não sejam afetadas pela variação de temperatura.

Alimentos cozidos, como ovos mexidos, podem estragar facilmente se as mudanças de temperatura ocorrerem com muita frequência. As pessoas também podem manter os ovos mexidos no freezer se quiserem armazená-los por cerca de 7 dias ou mais.

Por que os ovos mexidos duram tanto tempo na geladeira?

Os ovos mexidos têm menos vida útil em comparação com os ovos mexidos. ovos cozidos. Como eles estão fora de sua casca de ovo, o que os protege de serem estragados mais rapidamente. Se os ovos mexidos forem preparados sem a gema, podem durar cerca de 5 a 6 dias. Os ovos mexidos contendo ovos inteiros iriam estragar antes de 4 dias.

As pessoas podem colocar os ovos mexidos no micro-ondas por cerca de 40 a 50 segundos antes de comê-los nas refeições. As pessoas também podem aquecer os ovos mexidos na panela para obter uma melhor textura. Eles também podem fazer modificações nos ovos mexidos para obter ovos mexidos crocantes perfeitos.

Se reaquecer os ovos mexidos no micro-ondas, as pessoas devem usar um prato adequado para micro-ondas. O processo de deterioração dos ovos mexidos pode ficar mais rápido quando as pessoas guardam as sobras dos ovos mexidos com um pouco de molho ou tempero. Ninguém deve comer ovos mexidos a uma temperatura fria.

Como muitos especialistas sugerem que os ovos devem ser reaquecidos antes de serem incluídos nas refeições.

Conclusão

Os ovos mexidos podem estragar mais rapidamente se mantidos em um local úmido, pois podem hospedar diferentes tipos de patógenos ou bactérias. Essas bactérias podem causar várias infecções dentro do corpo humano se consumidas. Ovos mexidos estragados são conhecidos por causar doenças transmitidas por alimentos.

Ter ovos mexidos frescos é o melhor para adicionar os nutrientes necessários ao corpo. Se alguém quiser armazenar os ovos mexidos por mais de 24 horas, certifique-se de armazená-los na geladeira.

Referências

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1991.tb05286.x
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1525-142X.2003.03010.x