Tôi có thể uống cà phê sau bao lâu sau khi bổ sung sắt (và tại sao)?

Đáp số chính xác: Sau 1 giờ

Thiếu sắt là một vấn đề toàn cầu trong đó phụ nữ được phát hiện là thiếu sắt nhiều hơn. Tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ nên duy trì mức độ sắt phù hợp ở mức lành mạnh, đặc biệt là khi đang mang thai. Ở độ tuổi phát triển nhanh, trẻ em có xu hướng gặp rủi ro do thiếu sắt.

Một trong những điểm cần lưu ý là, Mặc dù Cà phê là thức uống giải khát rất phổ biến của hầu hết mọi người trên thế giới nhưng nó luôn cản trở quá trình hấp thụ một số loại chất dinh dưỡng đặc biệt là sắt. Nếu bạn đang luyện tập để tăng cường sắt, bạn nên tránh uống cà phê hoặc trà ngay sau bữa ăn vì nó ngăn chặn hoàn toàn quá trình hấp thụ sắt.

Bao lâu sau khi bổ sung sắt thì tôi có thể uống cà phê?

Nói chung, khi bạn khỏe mạnh, cơ thể bạn không gặp vấn đề gì trong việc hấp thụ chất sắt. Nhưng đối với những người bị thiếu sắt, tốt nhất nên tránh cà phê ít nhất trước và sau bữa ăn một giờ. Do đó, nó bị nghiêm cấm trong bữa ăn. Mức độ hấp thu luôn phụ thuộc vào loại chất bổ sung sắt được sử dụng. Các bác sĩ khuyên dùng 325mg Ferrous Sulphate, một trong những dạng sắt phổ biến nhất gần bằng 65mg sắt nguyên tố.

Đối với một số ít người, các tác dụng phụ như đau dạ dày xảy ra nhưng không kéo dài. Ngay cả việc bổ sung sắt bổ sung cũng phải tránh trong bữa ăn. Nếu bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung thêm sắt, thì nên ưu tiên uống trước bữa ăn một giờ. Sau khi uống chất bổ sung sắt, chờ đợi trong hai giờ sẽ là cách hợp lý hơn.

Do dạ dày có tính axit giúp hấp thu sắt nhanh chóng nên dạ dày trống rỗng là thời điểm tốt nhất để bổ sung sắt cho kết quả tốt. Ngoài ra còn có một số đồ uống như cà phê, sữa và trà rất hiệu quả để giảm tốc độ hấp thụ. Mức độ hấp thụ sắt luôn tỷ lệ nghịch với chất lượng cà phê, cà phê càng đậm đặc thì lượng sắt hấp thụ càng ít.

Rất thường xuyên, mọi người dùng quá nhiều chất bổ sung sắt cùng một lúc. Nhưng cơ thể chúng ta không thể chịu đựng được điều đó cũng có thể dẫn đến bất kỳ tác dụng phụ nào. Ăn tiêu, rau bina, trái cây họ cam quýt và các thực phẩm vitamin C khác cũng được khuyên dùng để đạt được kết quả tốt nhất.

Tại sao tôi phải đợi lâu như vậy để uống cà phê?

Một trong những yếu tố quan trọng để điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt là bổ sung thực phẩm giàu chất sắt. Đối với một số ít người, khi lượng sắt quá thấp, họ phải bổ sung thêm chất sắt để lấy lại hoặc xây dựng lại lượng sắt dự trữ trong cơ thể. Chất caffeine và tannin hiện diện ở mức cực cao trong đồ uống giống như cà phê sẽ cản trở các khoáng chất và vitamin, đặc biệt là sắt. Nó cũng làm tăng khả năng đi tiểu, dẫn đến giảm lượng vitamin tan trong nước.

Lý do quan trọng nhất để tránh cà phê và trà trong hoặc sau khi bổ sung sắt là vì chúng chứa ít polyphenol có ái lực lớn với sắt. Do đó, các polyphenol này bám vào sắt nhanh chóng khi chúng được trộn với thực phẩm giàu chất sắt, điều này sẽ không cho thấy bất kỳ sự cải thiện nào đối với những người bị thiếu sắt.

Khi trộn lẫn cả hai (thuốc bổ sung sắt và cà phê), lượng sắt hấp thu giảm 40%. Ngay cả việc uống cà phê với bánh mì cũng làm giảm tới 75% lượng sắt trong cơ thể, khi nó trở nên tồi tệ nhất. Nhưng không nhất thiết phải dừng nó mãi mãi hoặc cho đến khi quá trình bổ sung kết thúc.

Tiêu chảy, chuột rút và mệt mỏi là một vài tác dụng xảy ra sau khi dùng chất bổ sung. Để tránh những loại hiệu ứng này, số lượng thực phẩm nên được giảm bớt. Hoặc nếu không thì có thể uống sắt trước khi đi ngủ khi bụng đói vì tránh ăn trước khi ăn hai giờ cũng có nhiều lợi ích khác.

 Kết luận

Nếu không có đủ lượng sắt trong cơ thể, bạn có thể sớm mệt mỏi và khó thở do thiếu năng lượng thích hợp. Da của bạn cũng có thể trở nên nhợt nhạt. Một số loại thuốc cũng ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt, đặc biệt là thuốc làm giảm axit dạ dày và một số loại thuốc kháng sinh.

Vitamin C là yếu tố được đánh giá cao để cải thiện khả năng hấp thụ sắt. Đó là lý do tại sao bạn nên dùng thực phẩm bổ sung cùng với đồ uống có chứa C. Nếu có bất kỳ tác dụng phụ nào xảy ra, hãy cố gắng giảm liều lượng hoặc chất bổ sung có hàm lượng thấp hơn. Thông thường, bạn phải làm xét nghiệm máu một lần trong 2-4 tuần sau khi bắt đầu bổ sung sắt để kiểm tra sự cải thiện.

dự án

1. https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1516-84842011000200002&script=sci_arttext&tlng=es
2. https://www.hindawi.com/journals/anemia/2018/4157876/abs/
3. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0206880