Đậu đóng hộp để được bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: Lên đến 5 năm

Đậu đóng hộp có thời hạn sử dụng dài khoảng 5 năm. Một số loại đậu đóng hộp có thể có thời hạn sử dụng khoảng 2 năm. Việc sản xuất đậu đóng hộp đóng một vai trò quan trọng trong việc dự đoán thời gian sử dụng của đậu đóng hộp. Đậu đóng hộp sẽ có thời hạn sử dụng lâu dài nếu chúng được bảo quản trong hộp kín.

Nếu đậu đóng hộp bị hở niêm phong thì không để được quá 5 ngày. Việc bảo quản đậu đóng hộp hoàn hảo là rất quan trọng để làm cho nó tồn tại lâu hơn thời gian dự kiến. Đậu đóng hộp chứa nước bên trong chúng. Do đó, sau khi bóc niêm phong, đậu đóng hộp sẽ không để được lâu do có độ ẩm bên trong.

Đậu là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng được sử dụng trong nhiều món ăn. Có nhiều cách để lưu trữ đậu đóng hộp. Mọi người có thể bảo quản đậu đóng hộp trong cả tủ lạnh và tủ đông. Thời hạn sử dụng của đậu đóng hộp bên trong tủ đông lâu hơn so với tủ lạnh.

Đậu đóng hộp kéo dài bao lâu?

Đậu đóng hộp khác với đậu khô. Thời hạn sử dụng của đậu đóng hộp đã mở không nhiều hơn đậu khô. Đậu đóng hộp có nhiều chất bảo quản giúp đậu giữ được lâu bên trong lon. Sau khi mở hộp, chất bảo quản sẽ không thể giữ độ tươi của đậu quá 5 đến 7 ngày.

Mọi người có thể bảo quản đậu đóng hộp bên trong tủ đông sau khi mở niêm phong. Người trước khi sử dụng đậu đóng hộp có thể rã đông đậu để đậu trở lại nhiệt độ bình thường. Đậu đóng hộp không thể tồn tại ở nhiệt độ quá nóng. Việc tiếp xúc với nhiệt đối với đậu đóng hộp sẽ khiến nó bị hỏng trong vài giờ.

Đây là lý do tại sao không nên bảo quản đậu đóng hộp đối diện trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Nếu ai đó bảo quản đậu đóng hộp ở nhiệt độ phòng sau khi mở nắp, thì nó sẽ không để được quá 2 giờ. Vì vi khuẩn có trong không khí sẽ xâm nhập vào lon.

Nước có bên trong đậu đóng hộp khiến chúng dễ hỏng hơn ở nhiệt độ phòng. Do đó, nên bảo quản đậu đóng hộp trong tủ lạnh hoặc tủ đông vì ở đó vi khuẩn không thể xâm nhập. Vi khuẩn không thể tồn tại trong một thời gian dài ở nhiệt độ lạnh. Độ ẩm là nguyên nhân chính khiến đậu đóng hộp có thể bị hỏng rất nhanh.

Trong đậu đóng hộp, độ ẩm đã có sẵn. Tiếp xúc với độ ẩm quá mức không phải là điều kiện thuận lợi để đậu đóng hộp có thời hạn sử dụng lâu dài. Sau khi đậu đóng hộp đã được rã đông, người đó không bao giờ nên cho chúng trở lại tủ lạnh. Đậu đóng hộp có nhiều nhãn hiệu khác nhau.

Tất cả các nhãn hiệu có thể có hướng dẫn bảo quản khác nhau đối với đậu. Mọi người nên làm theo hướng dẫn đặc biệt ghi trên bao bì để bảo quản đậu đóng hộp.

Tại sao đậu đóng hộp tồn tại lâu như vậy?

Đậu đóng hộp có thể để được lâu vì chúng có thêm chất bảo vệ và chất bảo quản. Đậu đóng hộp được chuẩn bị dưới áp suất hơi nước ở nhiệt độ cao. Có nhiều thành phần bổ sung được tìm thấy trong đậu đóng hộp. Những thành phần bổ sung này, chẳng hạn như muối, có thể làm tăng quá trình hư hỏng khi tiếp xúc với không khí.

Người đó không bao giờ nên tiêu thụ đậu đóng hộp nếu đã hết hạn sử dụng. Tất cả các loại đậu đóng hộp đều hết hạn sử dụng hoặc tốt nhất trước ngày. Thời hạn sử dụng và tốt nhất trước ngày là khác nhau. Đậu đóng hộp có thể được tiêu thụ tốt nhất trước khi hết hạn sử dụng.

Tốt nhất trước ngày có nghĩa là đậu sẽ ở trong tình trạng tốt nhất trước ngày “tốt nhất trước ngày”. Ngày hết hạn có nghĩa là đậu đã hết hạn sử dụng và không nên tiêu thụ. Đậu hết hạn sử dụng có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe, chẳng hạn như nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng.

Kết luận

Đậu đóng hộp sẽ rất tuyệt nếu được tiêu thụ trước ngày hết hạn. Chất lượng và giá trị dinh dưỡng của đậu đóng hộp sẽ giảm nếu được bảo quản trong tủ đông hoặc tủ lạnh trong một thời gian dài. Đậu khô bao giờ cũng tốt hơn đậu đóng hộp.

Mọi người nên cố gắng bảo quản đậu đóng hộp ở nhiệt độ mát mà không cần thêm nước hoặc muối vào chúng. Sau khi đậu đóng hộp được nấu chín, không bảo quản chúng quá 5 ngày.

dự án

1. https://www.scielo.br/j/cr/a/7wPdQwWC4bShYh6vMNWRTHh/abstract/?lang=en
2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0013916510372865