Luộc Spaghetti trong bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 9 đến 12 phút

Thực phẩm là khác nhau ở mỗi quốc gia, ngay cả khi các thành phần là khác nhau. Mỗi quốc gia có phong cách nấu ăn riêng, và có hàng trăm món ăn trên thế giới. Một số món ăn trên thế giới rất phổ biến nên được chế biến ở mọi gian bếp dù món ăn đó thuộc về ẩm thực nước ngoài. Một số món ăn xuất hiện trong tâm trí của mọi người mỗi khi một người đề cập đến ẩm thực mà họ thuộc về.

Tương tự như vậy, khi ai đó đề cập đến pizza hoặc mì ống, điều đầu tiên xuất hiện trong tâm trí của bất kỳ ai là Ý hoặc ẩm thực Ý. Pasta là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Ý và được người dân trên toàn thế giới yêu thích. Nó là một món ăn truyền thống của Ý, được coi là lương thực chính. Món ăn cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau với công thức phù hợp. Ngoài ra còn có các loại mì ống khác nhau để lựa chọn, có hình dạng và kích cỡ khác nhau.

Một trong những loại mì ống dài nhất là spaghetti, loại mì mỏng, dài và có hình trụ. Ngay cả trong spaghetti, cũng có ba loại, spaghetti, spaghetti, là loại dày hơn, và capellini, là loại mỏng hơn. Mất khoảng 9 đến 12 phút.

Bao lâu để luộc mì spaghetti?

Cũng giống như mọi loại mì ống khác, mì spaghetti được làm từ nước, lúa mì xay và chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Mì Ý Ý được làm từ bột mì cứng semolina, đây là loại lúa mì cho ra loại mì ngon nhất. Mặc dù lúa mì có màu nâu nhưng mì ống có màu trắng vì chỉ sử dụng bột mì tinh chế. Đôi khi, bột mì nguyên chất có thể được thêm vào để làm đặc hỗn hợp. Mì ống có thể được phục vụ với nước sốt, thịt và rau, còn mì Ý có thể được phục vụ theo nhiều cách.

Thông thường, mì ống có chiều dài khoảng 25 đến 30 cm và cũng có loại mì ống nhiều hạt ở chợ. Những cách phổ biến nhất để phục vụ mì spaghetti là theo phong cách Ý đích thực, phong cách quốc tế, và đôi khi, một số người chỉ thích luộc mì spaghetti, thêm một ít nước sốt vào và ăn mì spaghetti với bánh mì tỏi ở bên cạnh và với các loại topping. .

Thông thường, mì spaghetti được ăn kèm với sốt cà chua trộn húng quế hoặc oregano, dầu ôliu, rau và thịt. Đôi khi phô mai sẽ được rắc lên trên mì spaghetti. Dù công thức là gì thì spaghetti trước tiên phải được đun sôi và nấu chín. Spaghetti là một trong những món dễ nấu nhất mà không gặp rắc rối. Tất cả những gì người ta cần chuẩn bị cho món spaghetti là nước, một cái nồi và một ít muối.

Tại sao phải mất nhiều thời gian để luộc mì spaghetti?

Mặc dù nấu mì ống rất dễ, nhưng mọi người có xu hướng nấu quá chín hoặc nấu chưa chín, điều này có thể khiến mì ống trở nên cực kỳ khô hoặc nhão. Do đó, mì spaghetti phải được luộc đúng thời điểm. Đầu tiên, spaghetti phải được cho vào nhiều nước và khuấy đều. Sau đó, nồi nước phải được đun nhỏ lửa và đậy nắp lại. Mì spaghetti phải được luộc trong khoảng 9 đến 12 phút trước khi nó sôi hoàn toàn.

Một số thêm nhiều nước hơn mức cần thiết, nước này sẽ được rút hết sau khi nấu hoặc đun sôi hoàn toàn. Một số chắt lấy phần nước còn thừa trong chảo để cho vào nước sốt cho đặc và thêm vị. Phải thêm muối để mì spaghetti sôi kỹ. Cách làm rất đơn giản, để làm một món mì spaghetti luộc tổng cộng mất khoảng 15 phút, 5 phút chuẩn bị và 10 phút nấu.

Kết luận

Ngày thứ nhất. muối phải được thêm vào nồi nước và đun sôi, sau đó, spaghetti phải được thêm vào và nấu chín, và sau khi nấu chín kỹ, spaghetti phải được để ráo nước và phải thêm một lượng dầu hướng dương cần thiết và trộn đều. Một số chọn đồ trang trí và lớp trên bề mặt, một số thêm nước sốt và thịt, trong khi một số chỉ ăn mì spaghetti như nó vốn có.

Thông thường, đối với mì spaghetti luộc đơn giản, để tăng thêm hương vị, có thể thêm bất kỳ loại hạt tiêu nào, đặc biệt là hạt tiêu đen xay hoặc ớt bột đỏ để tạo điểm nhấn cho món ăn. Một số thêm lá nguyệt quế hoặc thậm chí ớt chuông, cùng với các đồ trang trí khác.

dự án

1. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf60222a045
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S026087740500364X