我用微波炉加热土豆多长时间(为什么)?

我用微波炉加热土豆多长时间(为什么)?

确切答案:3-7 分钟

我们都知道至少有一个人是美食家。 嗯,每天都有很多菜上来,而且都超级好吃。 很多人认为准备一道菜只需要你知道配料,但这还不是全部。 如果你想让一道菜变得美味,你必须煮合适的时间。 

如果您需要快速在餐桌上享用晚餐,微波炉烤土豆是一个很好的选择。 煮一个土豆需要五分钟多一点,同时煮几个土豆只需要几分钟。 当上面放上剩下的辣椒或简单的煮蔬菜时,这道主食会变得更快、更容易。

我用微波炉加热土豆多长时间

我用微波炉加热土豆多长时间?

烘焙方式烹饪时间
在烤箱中30分钟
在微波炉中3-7分钟

许多人喜欢在烤土豆一小时之前将微波炉预热 15 分钟。 但是,我们认为这只是浪费时间,因为您可以在 7 分钟内用微波炉加热土豆。 微波炉是一种很好的烘烤方式,无需烤箱产生巨大的热量,尤其是在天气已经足够热的夏天。

虽然有些人喜欢削土豆皮,但有些人喜欢吃带皮的土豆。 如果您也是带皮煮土豆的人中的一员,则需要先将其清洗干净。 好好擦洗以去除所有沙砾,然后冲洗干净并擦干。 

用叉子刺遍马铃薯有助于蒸汽在整个加热过程中逸出,这有助于马铃薯在烹饪时呈现出更蓬松的质地。 不要跳过刺土豆这一关键步骤,因为它很重要。 如果你想让你的土豆皮稍微松脆一点,请确保它在清洗后完全干燥,然后在放入微波炉之前用少许油按摩它。 

对于我们的烤土豆,我们喜欢使用典型的赤褐色土豆,但您可以使用任何块茎品种。 烹饪时间将根据马铃薯的大小和密度而有所不同。 你需要把土豆烤 4 分钟,然后翻转它们,再煮同样的时间。 一旦你注意到你的土豆变得非常柔软和奶油,你终于可以把它从微波炉里拿出来,趁热上桌。 

为什么我要把土豆微波那么长时间?

有些人喜欢拥有自己的 烤土豆 照原样。 但是,大多数人喜欢有一些美味的配料来为他们的烤土豆增加更多的味道。 加一点黄油,一团 酸奶油,少许盐和胡椒粉,以及您最喜欢的新鲜香草,将其清淡食用。 如果你喜欢 奶酪,您可以在烤土豆中加入奶酪,然后等待奶酪融化。 

 或者,选择不同的东西,比如香蒜酱和新鲜磨碎的帕尔马干酪。 您也可以尝试涂抹味噌。 有些人还在烤土豆时撒上一层油炸粉。 如果不是这样,你也可以去一个流淌的阳光面朝上的鸡蛋,淋上一点辣酱。 当您想制作烤土豆但没有太多时间时,微波炉烤土豆是一个不错的选择。 

微波土豆在很短的时间内烹饪,同时保持柔软和蓬松,使其成为浇头的理想选择。 如果你只想烤一个土豆,每边烤 4 分钟。 如果您要烤两个土豆,请在微波炉中每边烤 5 分钟。 而且,如果你一次在微波炉里煮 3 个土豆,每边烤 6 分钟。 

在微波之前,确保土豆被叉子刺穿。 这些时间用于烘烤大小约为 10-12 盎司且平均到大的土豆。 从小土豆少一分钟开始,大土豆多一分钟。 所以,这一切都必须让你清楚,你的土豆需要的时间完全取决于它们的数量。

结论

有些人想方设法把他们的烤土豆切得很好。 好吧,要做到这一点,把土豆纵向切到顶部,大约一半,像餐馆一样切。 然后,在你的手之间用一条大毛巾保护它们免受烫手山芋的伤害,用你的拇指和食指向内挤压土豆的两侧,直到土豆片裂开。

当土豆在微波炉中烤过头时,它们会失去大量水分,变得又干又硬。 有时,当您使用旧微波炉时,您可能会看到土豆在某些部分变硬,即使它还没有煮熟。 好吧,在这种情况下,你可以在烹饪时间之间翻转你的土豆,以确保它们被均匀地煮熟。

参考资料

  1. https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.1201/9781482270778-15/microwave-processes-food-industry-robert-schiffmann
  2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2003.tb05733.x
  3. https://link.springer.com/article/10.1007/s13197-014-1464-x
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