煮豆子需要多长时间（为什么）？

准确答案：1 小时

一个人应该在他们的饮食中添加豆类有一百个理由。 多篇文章详细介绍了吃豆类的优势和健康益处。 它们可以添加到一天中的任何一餐中，并且非常有营养。 它们可以通过多种方式烹制，烹制豆类所需的时间取决于各种因素。 豆类价格便宜，易于烹饪和准备，而且非常健康。

虽然豆类有许多健康益处，但它们可能对许多人过敏并引起一些问题。 世界各地的豆类种类繁多，四季皆宜。 豆类已经种植了数千年，由于它们价格便宜，因此在世界各地都可以买到，它们是重要的食物来源。

尽管可以通过多种方式烹制豆类，但平均而言，烹制它们大约需要一两个小时。

煮豆子需要多长时间？

豆类是从豆科植物中获得的豆荚种子。 豆类包括扁豆、花生、羽扇豆和许多其他类型的豆类。 世界上有很多种豆类， 黑豆，芸豆，海军豆，蚕豆，斑豆在美国很受欢迎。 其他种类的豆类包括黑眼豆、卡纳利尼豆、鹰嘴豆、大北方豆、利马豆、小豆、毛豆、绿豆、大豆等等。

豆类有不同的形状和大小，富含人体必需的营养素。 它们富含纤维、B族维生素，还有助于降低胆固醇和维持血糖水平。 它们是蛋白质的重要​​来源，是素食者和素食者肉类的绝佳替代品。 豆类有干燥和罐装两种形式。 豆类罐头 有现成的、完全煮熟的和罐装的。 所有需要做的就是将它们重新加热一点。

有些人喜欢在家里准备它们，所以他们把它们买干，然后在家里煮。 如果他们想让豆子快速煮熟，第一个必须将它们浸泡一夜。 豆类含有蛋白质、健康数量的脂肪和碳水化合物、足够的纤维、铁、钙、镁、叶酸、钾和磷等营养物质。

为什么煮豆子要花那么长时间？

豆子可以做成很多菜，有两种煮豆子的方法。 有些人先将豆子浸泡一夜，而有些人则直接煮熟而不准备。 通常，豆子在炉灶上煮熟。 首先，豆子必须放在一个大锅里。 之后，必须用淡水覆盖它们，并且必须将锅煮沸。 首先，保持大火，然后，减少热量并盖上锅盖。 让豆子慢慢炖，直到它们变软变硬。

当豆子被浸泡时，它们甚至在煮熟之前就变软了。 煮豆子只需要大约1小时或半小时。 没有浸泡的时候，煮豆子大约需要2个小时。 持续时间还取决于豆类的种类。 成熟度必须通过口味测试来检查，也可以通过舀一些豆子并戳它们来完成。 虽然，如果豆子没有煮熟，它们可以再煮 30 分钟左右。

结论

根据品种的不同，煮过头的豆子会使它们变硬或太湿。 通常情况下，锅盖上大约 2 英寸深的水，并在煮豆子之前加入盐。 盐可以帮助豆子煮得更快，使它们更嫩。 有些人在锅里加入洋葱和月桂叶来调味。

可以将香料、调味料和调味剂添加到豆子中，并且可以用豆子制作肉汁。 有些人用豆子做甜点，有些人做肉汁、肉汤，在一些菜肴中，它们甚至可以和调味料一起炒。 豆子如果做得好而不煮过头，会很美味。 它们可以做成甜辣的菜肴，无论哪种方式，它们都非常有营养，味道也很好。 无论配方是什么，无论是哪种豆子，都必须先制作它们。

参考资料

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1979.tb06432.x
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1981.tb15351.x