三文鱼在冰箱里能放多久（为什么）？

确切答案：2 天

三文鱼被归类为油性鱼，是世界上几乎每个人都食用的常见鱼食。它是蛋白质和 omega-3 脂肪酸的重要来源。有两种类型的鲑鱼，如野生鲑鱼和驯养鲑鱼，称为鱼类养殖。野生三文鱼和驯养三文鱼由于生存条件不同，味道也不一样。野生鱼类吃来自河流、池塘和海洋的小鱼。驯养鲑鱼的饮食对它们的健康有益，有助于它们更快地生长。

说到味道，野生鲑鱼被认为是好的，但它不符合食品安全的参数，因为它们可以从工业废物中获取体内的污染物。由于它们居住的地方有水，它的身体上有像汞这样的化学废物。

三文鱼在冰箱里能放多久？

由于某些色素的存在，三文鱼的颜色从橙色到需要的颜色都有所不同。野生鲑鱼的肉是白色的，因此很容易区分它们。它是全球最常见和最受欢迎的鱼类，有多种形式和菜肴。三文鱼的颜色是由于三文鱼肉中存在类胡萝卜素色素，主要是虾青素和角黄素。在野生鲑鱼中，类胡萝卜素会吃磷虾和小鱼，从而影响它们的颜色。

它的营养价值也很好，质地和味道都很好。它不含碳水化合物、20% 的蛋白质、6% 的脂肪和 69% 的水。它提供约 20% 的维生素 B、维生素 B12、52% 的硒、29% 的磷和 142 卡路里。我提供一些膳食矿物质，如约 15% 的适度铜和约 10% 的钾。在野生鲑鱼中，环境污染物主要来自处理厂，主要位于大城市，因为工厂数量众多。

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常见的污染物是多氯联苯、二甲双胍和汞，它们对人类食用非常危险，并且可能会导致鱼类死亡。如果长时间大量食用，它们会严重影响您的健康。有许多用鲑鱼烹制的菜肴，如gravlax、Lohikettio、Lomi鲑鱼、Lox、Rui-be、鲑鱼汉堡、鲑鱼鞑靼、鲑鱼生鱼片、腌鲑鱼，以及许多其他全球消费的菜肴。

以不同的方式烹制鲑鱼会使它们变得美味，但它们需要在冰箱或冰柜中以适当的温度适当储存。三文鱼在冰箱里放了大约两天。

Condition	时间长度
冰箱	2天
冰箱	9-12个月

三文鱼为什么能吃这么久冰箱？

有许多使用生鲑鱼制作的传统菜肴，如生鱼片，一种用生鱼片切成薄片的日本料理，以及用盐、糖和莳萝腌制的北欧开胃菜 gravlax。许多国家都有罐头食品供即时食用和准备，所以他们也有鲑鱼罐头。

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生三文鱼中含有多种细菌和病毒，如沙门氏菌、志贺氏菌、弧菌、肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增多性李斯特菌、大肠杆菌、甲型肝炎和诺如病毒，这些对人类来说是致命的。鲑鱼体内的寄生虫会引起蠕虫。蠕虫感染会出现体重减轻、腹痛、腹泻等症状，严重时会导致贫血。这些病原体发生在自然环境中，有时如果没有采取适当的预防措施，就会发生。

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食用腐烂的鲑鱼会导致雪卡中毒，这几乎会在食用腐烂或有毒的鱼后 6 至 7 小时内发生。它有一些症状，如恶心、呕吐、水样腹泻、头痛、麻木和口腔刺痛。完全恢复大约需要4周时间。发生的另一个问题是河豚中毒，症状包括嘴唇和舌头麻木、面部麻木、漂浮感、呕吐、头痛、腹痛、腹泻、肌肉无力。