准确答案：10 分钟
鸡肉是世界上非素食者最喜欢的食物。 许多菜肴都可以用鸡肉烹制。 它们被认为是食用肉类和鸡蛋的主要食物来源。 鸡是世界上最著名的家禽，与其他食用肉类的哺乳动物相比，它们的饲养非常容易且便宜。
鸡被人类当作牲畜和家牛饲养。农场里饲养着雄性和雌性，雄性鸡被称为公鸡，用于吃肉，雌性鸡被称为母鸡，产蛋，然后这些蛋孵化成小鸡。
鸡肉煮多长时间？
由于鸡的成本低廉，超过一半的人口食用它。 许多流行的鸡肉菜肴是黄油鸡，鸡肉唐杜里，炸鸡，鸡肉饭，鸡肉馅饼，鸡肉丸，鸡汤，烤鸡，还有更多美味佳肴。
如果您打算食用煮熟的鸡肉，则应将其煮至少十分钟以去除鸡肉的生涩。 用来做的水 煮鸡 可作为鸡汤食用，加入香料后变得美味可口，味道宜人。
| 鸡块 | 时间周期 |
| 整只鸡 | 90分钟 |
| 无骨鸡 | 15分钟 |
鸡肉的嫩度随着烹饪时间的增加而增加。 如果我们将鸡肉煮沸，它会产生一种非常湿润的嫩肉，这使得鸡肉非常美味。 如果鸡肉煮得恰到好处，那么骨头可以很容易地去除，并使骨头也变软。 用中火煮整只鸡总共需要一小时。
鸡肉的煮沸取决于许多因素，比如你煮的是哪一块，去皮还是去骨，一块的厚度。
为什么煮鸡需要那么长时间？
鸡肉是相当坚硬的肉，在食用前需要适当地煮熟或煮沸。 人们应该避免食用生肉，因为这可能会导致一些健康问题。 许多农场动物的肠道中都有沙门氏菌，这会导致肠道感染，导致食物中毒、伤寒、肠热、肠胃炎等等。
生鸡肉在接触动物粪便后，可能会受到弯曲杆菌、大肠杆菌、肠球菌、克雷伯氏菌、金黄色葡萄球菌等多种病原体的感染。它可能会导致严重腹泻。食用生鸡肉后会出现许多症状，如腹部绞痛、呕吐、肌肉疼痛、发烧、恶心、头痛、腹泻。
人们应该采取许多预防措施来避免这些疾病，例如正确清洁鸡肉，用肥皂正确清洗餐具。 生鸡肉应妥善包装在塑料袋中，然后再放入冰箱，以免污染其他食物。 生肉应在（74 摄氏度）煮熟，这是煮熟鸡肉的理想温度。
当你的鸡肉煮过头时，它会变得有弹性，这不太令人愉快，主要是无骨鸡胸没有相同的厚度，这使得很难均匀地煮熟。 如果你不喜欢煮过头的鸡肉，那么在用大火烹饪时要格外小心。 检查压痛是必不可少的。
结论
鸡肉作为一种良好的蛋白质资源被广泛食用，脂肪含量低或为零，蛋白质含量比任何其他肉类都高。 在烹饪鸡肉时，您必须非常小心在安全温度下正确烹饪肉类。 这个烹饪过程将杀死所有的病原体和微生物，使鸡肉适合食用。
生肉菜肴的消费对您不利，但广受欢迎。 您的消化系统可能无法消化这种生肉。 我们人类没有像肉食动物那样能够完全消化生肉的强大消化系统。 而且，人类甚至不能消化生蔬菜。 人类需要适当煮熟的食物，无论是绿色蔬菜还是任何类型的肉类。
参考资料
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf072242p
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ffj.3599
我付出了很多努力来写这篇博文，为您提供价值。 如果您考虑在社交媒体上或与您的朋友/家人分享，这对我很有帮助。 分享是♥️
有趣的阅读，我从这篇文章中学到了很多东西。
这篇文章让我意识到正确烹饪生肉的重要性。
烹饪时间和温度对于安全食用鸡肉至关重要。
当然，正确的烹饪可以杀死肉中的所有病原体和微生物。
我喜欢阅读有关准备鸡肉的多种方法的文章，内容非常丰富。
吃未煮熟的鸡肉的风险是可怕的，从现在起我会格外小心。
事实上，烹饪过程对于鸡肉的安全非常重要。
我不知道鸡肉在世界各地被广泛消费，学习起来很有趣。
我发现对生鸡肉引起的疾病的解释非常有帮助。
是的，注意正确的食品处理非常重要。
这篇文章提醒我在安全温度下烹饪肉类以避免食源性疾病的重要性。
是的，处理生肉时要小心谨慎，这一点非常重要。
我同意！在准备食物时，安全非常重要。
提供的烹饪时间非常有用，感谢分享。
事实上，了解烹饪时间会带来很大的不同。
我很感激这个重要的提醒，一定要彻底煮熟鸡肉。