准确答案:12 到 15 分钟
去骨鸡胸肉应该煮 12 到 15 分钟,但是,如果鸡肉是冷冻的,煮的时间应该增加到 18 到 20 分钟。 为了减少这个过程的时间,而不是煮一半,可以将鸡肉切成 2 英寸的小块,然后煮 8 到 10 分钟。
尽管这为煮鸡胸肉提供了一个好主意,但他们应该记住,这些只是粗略的估计,而不是确切的数字,因为确切的数字在很大程度上取决于环境条件,例如周围温度等。
要准确了解鸡胸肉的烹制时间,应该考虑沸腾鸡胸肉的内部温度。
鸡胸肉煮多长时间?
使用较少的设备,煮鸡有时可能是一种混乱的味道,尤其是当一个人没有温度计来定期检查其内部温度时,这就是指南和参考资料发挥作用的地方,参考煮鸡的时间几乎可以确定每一个时间。
是的,这是真的,这是几个环境条件的问题,比如保持鸡肉的热量强度,煮沸前的温度等等。 但是鸡肉的熟度也主要是主观的,有些人喜欢它的嫩度,有些人喜欢它有嚼劲,这更多的是个人喜好问题。
因此,人们应该知道,他将鸡胸肉煮得越多,它就会变得越嫩,反之亦然。 尽管如此,上述参考文献可以在任何一天使用,并且会产生一些相同的结果。
鸡肉可以用多种不同的方式烹制,可以用作炖鸡、煮鸡肉沙拉、鸡肉三明治、鸡肉面条汤和许多其他美味佳肴的基础,但您需要确保鸡肉鲜嫩可口。
没有什么比干鸡更糟糕的了! 这就是知道如何以及持续多长时间的地方 煮鸡 进来。煮鸡和水煮鸡这两个术语可以互换使用,实际上意思相同。 在沸腾的液体中煮沸是制备鸡胸肉的理想方法,鸡胸肉可以在短短一分钟内翻转顶部快速变干、烤或烤。
概要:
鸡肉部分 | 时间 |
腿、大腿 | 40 50分钟 |
胸骨/无骨 | 30 40分钟 |
为什么鸡胸肉要煮这么久?
人们唯一不希望他们的鸡胸肉是干的,没有什么比干鸡更糟糕的了,很难咀嚼甚至吞咽,这就是为什么在制作鸡胸肉的过程中,将鸡肉煮熟很重要。鸡肉食谱。 人们为水煮鸡操作的液体可能像水一样简单,如果有人需要您的鸡肉食谱的替代口味来发光,它就很合适。
或者,人们使用额外美味的饮料,包括鸡汤、苹果酒、干 白葡萄酒,或聚合体,为您的鸡肉注入更大的味道。 品尝煮熟的鸡胸肉的烹饪液的其他方法包括洋葱角、胡萝卜片、芹菜片、蒜瓣、肉汤颗粒、香草、盐和 柠檬汁 或剥皮。
带骨带皮鸡胸肉:大约在 30 分钟内准备好或直到 165°F,而去骨去皮鸡胸肉减半 12 到 15 分钟。 如果您现在不再保存煮沸的鸟液,则可以用有槽的勺子、叉子或钳子将鸡肉取出,让多余的液体排出。
如果保留水煮鸡液,将鸡肉通过筛子直接倒入碗中,并保留用于肉汤或高汤的烹饪液,不要忘记在筛子上铺一层 100% 棉粗棉布,让肉汤更透明摆脱任何大的位。 从筛子中取出鸡肉,丢弃所有蔬菜和调味料。
结论
一个人可以将煮熟的鸡肉储存数天或数月,借助预先制作并将其储存在冰箱或冰柜内。 将鸡肉完全冷却,然后切换到储存容器中。 覆盖并冷藏最多 3 天或冷冻最多 2 个月。 为了保存肉汤,把它放在一个坚固的储存容器中。 盖上盖子并坐下最多 2 天或冷冻最多 2 个月。
人们还可以将肉汤冷冻在冰块托盘中以用作增味剂。 知道如何制作水煮鸡胸肉会让周末用餐变得愉快。 当然,如果一个人正在寻找更美味的鸡肉创意,他总是可以油炸、烧烤或尝试烤鸡作为另一种温和的风味选择。
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