烤侧翼牛排要多长时间（为什么）？

确切答案：3 到 5 分钟

侧翼牛排是一种瘦而美味的肉。 它在高温下很快煮熟。 侧翼牛排不含脂肪。 它最适合烤着吃，而且有很多好处。 它是一种去骨、去皮的肉。

牛排的颜色是深红色，带有棕色纹理。 它来自牛的腹部。 Flank steak 的另一个名字是 London broil。 牛腩的烹调方法有很多种，但要知道正确的烹调方法，才能带出真正的味道，这是非常有必要的。

烤牛腩排要多长时间？

大蒜和迷迭香烤牛排是夏季最受欢迎的牛排食谱之一。 让肉浸泡一整天，然后把它放在火上作为晚餐。 确保您的烤架非常热并正确烹饪。 将侧翼牛排放入烤盘中，将肉戳10次，盖上保鲜膜，放入冰箱过夜。

之后，在烤架上涂上油，然后预热。 当烤架热盖时，将侧翼牛排烤 5 分钟。 然后再煮3-4分钟左右。 然后把你煮熟的肉放在砧板上盖上铝箔15分钟。 你也可以用 蘑菇 它们甚至是用不同的混合物制成的。 这取决于你的口味。 顺便说一句，单烤的牛腩也很好吃，在里面混合了蘑菇、香草等，味道更加鲜美。

高温直接加热最适合烹饪烤侧翼牛排。 首先，在烹饪之前将烤架并排加热。 每边加热2分钟。 烤侧腹牛排是一种艺术。 最好的烧烤牛排是夹头、肋骨、短腰、侧翼。 烤牛腩的方法有很多种，学习牛腩的烹饪方法是很有必要的。  

为什么烤牛腩排需要这么长时间？

如果烹调不当，牛排味道不好，很难咀嚼。 肌肉很难吃。 \从最好的商店购买好肉也是非常必要的，因为质量也很重要。

如果你煮的时间超过了给定的时间，它会因为煮过头而变质。 过度烹饪的侧翼牛排使其更难咀嚼。 烹饪烤侧腹牛排的更好方法是先将其切成薄片，使其表面干燥。 专业人士通过正确观察温度计来检查温度和时间，像在餐馆里一样烹饪，因为他们想做出完美的菜肴。 温度计给出了精确的值，烹饪时非常需要注意时间。

您选择哪种烹饪方法并不重要，但您需要记住烹饪时的时间和温度。 预热后温度为125-140度。 腌制你的烤架来计划你的牛排。 侧面很薄，所以用完美的方法烹饪它们需要更少的时间。

结论

口味最重要。 世界上每个人都喜欢吃美味的食物。 他们中的一些人喜欢烹饪非素食食物。 它被认为是最健康的肉类之一，因为它含有许多卡路里、蛋白质、维生素 B6、B12，含 0% 的糖、脂肪和碳水化合物。

烧烤时，托盘应适当涂上油脂，以免牛排粘在托盘上。 它很容易定制，因为强烈的味道与大多数香料和调味品相得益彰。 人们喜欢让牛排变软，侧面可以很脆。 不要花太多时间转动它，否则味道会流入烤盘而不是粘在表面上。 有效地戳肉可以使厨师免于出现此类问题。

参考资料

1. https://ecommons.cornell.edu/bitstream/handle/1813/35280/030707_CORNELL_RELEASES_TW.pdf?sequence=
2. https://go.gale.com/ps/i.do?id=GALE%7CA193184140&sid=googleScholar&v=2.1&it=r&linkaccess=abs&issn=00384534&p=AONE&sw=w