准确答案：12 分钟后
煮鸡蛋是最受欢迎且易于制作的。 准备这种富含蛋白质的食物只需几分钟。 许多人更喜欢早上吃这个，因为鸡蛋非常健康，而且可以填饱肚子，而且不会让饭菜变得很重。
鸡蛋叫 煮熟的鸡蛋 当蛋黄和白色部分在煮沸后都是固体时。 煮熟的鸡蛋对人的眼睛非常健康，它们具有抗炎和抗氧化特性。 可以说，煮熟的鸡蛋有益健康，而且非常好吃。
煮鸡蛋需要多长时间？
| 不同的过程 | 所用的时间 |
| 煮鸡蛋 | 10 到 12 分钟 |
| 至软 煮鸡蛋 | 5 到 6 分钟 |
| 煮沸后的冷却时间 | 5分钟 |
鸡蛋可以用几种方法烹制。 很少人喜欢煮熟的鸡蛋，很少人喜欢煮熟的鸡蛋，而其他人则喜欢煎鸡蛋。 由于繁忙的日程和长时间的交通拥堵，在城市工作的人们总是缺乏时间。
这使人们依赖速食食品，由于其中使用了防腐剂，这些食品根本不健康。 鸡蛋可以根据个人的选择煮。 如果一个人更喜欢煮熟的，这个人需要把水烧开，然后在关火后把鸡蛋放在里面10到12分钟。 这将煮沸白色和蛋黄凝固。
如果一个人喜欢吃软煮鸡蛋，那么最好只煮 5 到 6 分钟。 短时间煮沸只会使蛋清适当凝固，而蛋黄是半固体形式。 煮鸡蛋超过规定时间可能会使蛋黄变硬。
鸡蛋煮沸后冷却总是更好，因为这样更容易剥壳，而且形成的透明膜层也很容易剥掉。
为什么煮鸡蛋需要这么长时间？
大多数人都喜欢吃煮熟的鸡蛋。 如果一个人想要一个完美的煮鸡蛋，最好只在规定的时间内煮。 如果鸡蛋煮过头，它们的味道会有所不同，也会改变它们的颜色。
避免过度烹饪的科学原因也在那里。 鸡蛋是蛋白质和维生素的仓库。 一旦它们煮过头，这会使鸡蛋变得有弹性和坚硬。
蛋黄富含纤维，蛋清中含有硫。 当鸡蛋煮过头时，蛋清中的硫与蛋黄中的铁发生反应。 该反应在蛋黄上形成绿色层。
鸡蛋在沸水中可以保存更长时间，但如果煮过头，过度加热可能会对蛋壳、蛋清和蛋黄施加压力，从而可能会碎裂或碎裂。
煮熟的鸡蛋不会对身体造成任何明显的伤害，但会慢慢毒化身体，这就是所谓的食物中毒。 由于俯视而在蛋黄上形成的较厚的绿色层表明鸡蛋可能对食用有害。
许多著名厨师和营养师也告诉过，将煮熟的鸡蛋煮熟后放入冷水中。 根据研究，煮熟的鸡蛋是最安全、最好吃的。
一个人必须只煮鸡蛋 10 到 12 分钟。 在制作煮鸡蛋的同时坚持时间也有许多健康益处。 蛋白质有助于维持我们的身体并帮助我们的大脑更快地工作。
结论
如果有人需要可以在家中在更短的时间内准备好富含蛋白质的食物，那么最好吃一个煮熟的鸡蛋。 鸡蛋也是为孩子提供富含蛋白质的食物的好选择，因为大多数孩子都喜欢吃煮鸡蛋。
人们喜欢在烹饪时成为完美主义者，即使是煮鸡蛋或烤面包。 遵循适当的时机是成为烹饪完美主义者的最佳方式。 可以得出结论，将鸡蛋煮沸 10 到 12 分钟是获得具有完美口感和完美质地的煮熟鸡蛋的最佳时间。
参考资料
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S003257911953512X
- https://www.nature.com/articles/240491a0
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