الإجابة الدقيقة: 30 دقيقة
يتمتع البشر باللحم دائمًا بدون أي عظم. اللحوم الخالية من العظم لذيذة جدًا أثناء الأكل ولينة للأكل والمضغ أيضًا. إلى جانب أي لحم آخر يتم تناوله كمطبخ لطيف في أجزاء مختلفة من العالم ، يعتبر الدجاج من المأكولات الشعبية على نطاق واسع في الكثير من البلدان. يحب الناس تناول أطباق الدجاج كمطبخهم ، بسبب مذاقهم ونعومة اللحم.
تأتي لحوم الدجاج في عدة أصناف أحدها دجاج مسحب من العظم ، الدجاج الذي لا يحتوي على أي عظام فيه. الدجاج المخلي من العظم طري جدًا ولذيذ بنفس القدر وهو طعم الدجاج المخلي فقط مما يجعله أكثر شعبية ومحبوبة في جميع أنحاء العالم.
كم من الوقت لخبز أفخاذ الدجاج منزوعة العظم؟
| هدف | إجمالي الوقت لل |
| عندما تُخبز في فرن على حرارة 175 فهرنهايت | 30 دقيقة |
| عندما تُخبز على حرارة 400 درجة مئوية | 45 دقيقة |
يمتلك كل حيوان على هذا الكوكب عظامه أو غضروفه ، وهو قريب من المستحيل ومثل أي حيوان آخر ، يمتلك الدجاج أيضًا عظامه ، كما أن لديه بعض أزواج العظام داخل أجسامهم ، مما يساعدهم على الحركة والنمو.
لا يعني الدجاج منزوع العظم أن الدجاج بدون عظام أو أي نوع فريد من الدجاج لا يحتوي على عظام في أجسامهم. الدجاج منزوع العظم هو مجرد جزء محدد من جسم الدجاج حيث لا توجد عظام ، وأجزاء جسم الدجاج التي لا توجد بها عظام هي صدور الدجاج وأفخاذ الدجاج.
يتم قطع صدور الدجاج وأفخاذ الدجاج ثم فصلها عن جسد الطائر. من السهل جدًا طهي كل من أجزاء جسم الدجاج ، كما أنهما سريعان الطهي وطريان ومثيران للعصير إذا تم تحضيرهما بشكل صحيح وحكيم. بسبب عدم وجود عظام في كلا الجزأين من جسم الدجاجة ، فهي أيضًا خيار أصغر حجمًا من قطع الدجاج الأخرى.
هناك عدة طرق يمكن من خلالها تحضير فخذ الدجاج وتناوله وكل طريقة لتحضير فخذ الدجاج تستغرق وقتًا خاصًا. هناك أوقات مختلفة للخبز لكل وصفة مصنوعة من أفخاذ الدجاج. يستهلك الدجاج منزوع العظم وقتًا أقل ليتم تحضيره تمامًا مقارنة بأجزاء الدجاج مع العظام.
لماذا يستغرق خبز أفخاذ الدجاج منزوعة العظم كل هذا الوقت؟
يستغرق الدجاج أوقاتًا مختلفة للتحضير على درجات حرارة مختلفة ، وسيتم طهيه بشكل أسرع ، وإذا تم توفير الحرارة وفقًا للمتطلبات ، فسيستغرق طهيه بالكامل وقتًا طويلاً إذا كانت الحرارة المقدمة أقل من الكمية المطلوبة. عندما يتعلق الأمر بالدجاج منزوع العظم ، فإنه يستغرق وقتًا أقل للتحضير مقارنة بالأجزاء التي تحتوي على عظام فيه.
يستغرق الدجاج طرقًا مختلفة للتحضير عند درجات حرارة مختلفة، إذا تم خبز أفخاذ الدجاج الخالية من العظم عند درجة حرارة 400 درجة مئوية، فسيستغرق الأمر 45 دقيقة للتحضير الكامل، ولكن إذا كان خاليًا من العظم، فسيستغرق خبز الدجاج بالكامل 10 دقائق أقل.
عندما تكون درجة حرارة الخبز 375 درجة مئوية ، ثم لخبز أفخاذ الدجاج الخالية من العظم ، يستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة لتخبز بالكامل. إذا كانت درجة حرارة الطهي 350 درجة مئوية ، فسيستغرق خبزها بالكامل من 25 إلى 35 دقيقة. إذا كانت درجة حرارة الخبز 350 درجة مئوية ، فسيستغرق الخبز من 25 إلى 30 دقيقة وجاهز للاستهلاك.
الدجاج الخالي من العظم أو المعروف باللحم الداكن، كما تُعرف أفخاذ الدجاج أو أرجله باللحوم الداكنة، سوف يستغرق وقتًا أطول في الطهي، لأنه يحتوي على نسبة دهون وكثافة أعلى. سيستغرق طهي الفخذين بدون عظم من 20 إلى 30 دقيقة عند درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت، اعتمادًا على حجم الفخذين، كلما زاد الحجم كلما زاد الوقت الذي ستستهلكه. سوف تتطلب قطع العظم 15 دقيقة إضافية في الفرن حتى يتم خبزها بالكامل.
وفي الختام
الدجاج هو أحد المأكولات المحبوبة على نطاق واسع وعندما يكون الدجاج منزوع العظم ، فإن طعم الدجاج يكون لذيذًا للغاية.
الدجاج منزوع العظم كثير العصير ولين مما يسهل مضغه. يتم تحضير الدجاج منزوع العظم لأوقات مختلفة حسب طريقة التحضير وحجم الدجاج.
مراجع حسابات
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2740580213
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1466856406000427
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
لقد وجدت تفاصيل حول أطباق الدجاج الخالية من العظم مفيدة ومفيدة للغاية.
في الواقع، فإنه يوفر الوضوح بشأن أفضل الطرق لطهي الدجاج المخلي من العظم.
المعلومات المتعلقة بوقت طهي الدجاج المخلي من العظم لا تقدر بثمن، وأنا ممتن لها.
من المفيد دائمًا الحصول على بيانات دقيقة عن وقت الطهي، خاصة بالنسبة للدواجن.
لم أكن أعلم أن الأفخاذ الخالية من العظم تحتوي على نسبة دهون وكثافة أعلى، واعتقدت أن العكس هو الصحيح.
من المثير للاهتمام كيف يؤثر محتوى الدهون وكثافتها على وقت الطهي.
من الرائع معرفة أوقات الخبز المختلفة لأطباق الدجاج الخالية من العظم.
في الواقع، يعد الحصول على وقت الطهي الصحيح أمرًا بالغ الأهمية للحصول على أفضل النتائج.
أنا مندهش جدًا من درجة حرارة الخبز والوقت المناسب لأفخاذ الدجاج الخالية من العظم، إنه أمر مثير للجدل حول هذا الموضوع.
إنها نقطة أساسية يجب مراعاتها، خاصة عند اتباع وصفات محددة.
أستطيع أن أرى كيف قد يكون الأمر مثيرًا للجدل بعض الشيء بشأن وقت الطهي ودرجة الحرارة.
يستغرق إعداد أفخاذ الدجاج الخالية من العظم أوقاتًا مختلفة وفي درجات حرارة مختلفة، وهذا مفيد جدًا.
ومن المثير للاهتمام كيف يختلف وقت الطهي مع درجة الحرارة.
من الأفضل معرفة وقت الطهي الصحيح لكل درجة حرارة لطهي الدجاج بشكل صحيح.
من المؤكد أن أطباق الدجاج الخالية من العظم أسهل بكثير في المضغ، وهي خيار رائع للوجبات.
أوافق على أن الدجاج المخلي من العظم خيار رائع للعديد من الوصفات.
بالتأكيد، فهي أيضًا لذيذة ومتعددة الاستخدامات في الطهي.
أجد أن الوقت اللازم لخبز أفخاذ الدجاج الخالية من العظم طويل جدًا، وأتوقع أن يتم طهيه بشكل أسرع.
لقد فاجأني الوقت أيضًا، لكن يبدو أنه يستحق ذلك حسب ذوقه.
من الأفضل أن يكون لديك وقت أطول للطهي للتأكد من نضجه جيدًا.
أستمتع دائمًا بأطباق الدجاج الخالية من العظم، فهي لذيذة وسهلة المضغ.
أنا موافق. الدجاج بدون عظم هو الأفضل.
يتمتع الدجاج المخلي من العظم بمذاق رائع، والمعلومات الواردة هنا تزيد من جاذبيته.
بالتأكيد، توفر هذه المقالة نظرة ثاقبة حول عملية الطهي.
من الرائع أن يكون لديك وضوح بشأن وقت طهي أطباق الدجاج الخالية من العظم.