الإجابة الدقيقة: 8-12 دقيقة
البيض المنكه عبارة عن بيض رغوي صلب مقشر ومكدس بالعصي ، باستخدام صفار البيض الممزوج بمختلف الزركشة مثل المايونيز والخردل.
يتم تقديمها باردة إلى حد كبير كطبق جانبي أو طعام شهي أو دورة تأسيسية أثناء الاجتماعات أو التجمعات. تم وضع نقطة انطلاق الطبق في الخطط الخاصة بالبيض المحضر والفقاعات التي تعود إلى روما القديمة ، حيث تم ملؤها كطبق أول.
الطبق مشهور في أوروبا وأمريكا الشمالية.
ما هي المدة اللازمة لسلق البيض المسلوق؟
| البيض (المرحلة) | مدة الدراسة |
| بيض شيطان | 8-12 دقائق |
| بيض مسلوق وسط | 4-6 دقائق |
يعد طهي بيض فقاعات صلبة رائعًا أمرًا بسيطًا ، لكن هذا لا يعني أن الدورة التي يستخدمها شخص ما لا تحدث أي فرق. بعد فترة طويلة من التجريب.
هذه الإستراتيجية الخاصة بكيفية جعل البيض الصلب يعمل دون أن يفشل! يكون صفار البيض دائمًا أصفر في ضوء النهار ، وتنزلق الأصداف مباشرة.
يعتمد وقت طهي البيض الفاسد على إستراتيجية طبخ شخص ما وكيف يحب شخص صفار البيض.
جعل نقطة لضبط الساعة عندما يدخل البيض الماء ونقلهم إلى الدش الجليدي بعد وقت التلفيق. يمكن أن تختلف الظروف أيضًا اعتمادًا على حجمها.
عندما يفرز شخص ما الفترة التي تناسبه ، ابق معه. يتغير الوقت الذي يستغرقه البيض في تكوين الفقاعات مع تغير الحجم. سيتم طهي المزيد من البيض المتواضع بشكل أسرع عندما يتباعد عن البيض الضخم ، ويعتمد هذا الدليل على البيض القياسي المتوسط التقديري.
التزم بالمعادلة للحصول على بيضة فقاعية مثالية في كل مرة. يتم الكشف عن ذلك ، طبقة من البيض غير المكرر وحدها في الجزء السفلي من وعاء متوسط أو ضخم. يجب أن تملأ المقلاة بالماء لحوالي بطانيتين مبللتين فوق البيض.
ضع المقلاة على حرارة عالية. سخنيها لدرجة الغليان. تخلصي من المقلاة من الدفء. غطي البيض واتركيه لمدة 12 دقيقة. ضع البيض تحت الماء البارد أو ضع البيض في حمام ثلجي ليبرد. اخلع البيض المسلوق جيدًا وقدره.
لماذا سلق البيض لفترة طويلة من أجل البيض المسلوق؟
هناك حاجة لسلق البيض الشيطاني لفترة طويلة. والغرض من ذلك هو حدوث بعض التغييرات التركيبية أثناء الاحترار. التمسخ هو الشيء الذي يحدث عند تسخين البيض.
ليس من الصعب صنع البيض المتبل ويمكن لأي شخص أن يجعله أبسط عن طريق تسخين بيضك بشدة مبكرًا. ومع ذلك ، فإن الطريق إلى أفضل بيض متبل هو تسخين بيضك بشكل لا تشوبه شائبة وليس أكثر من فقاعات وتنتهي مع هذا التلميح الأخضر حول صفار البيض. لا يحتاج الزائرون إلى بيض متبل باللون الأخضر.
سيتمكن شخص ما الآن من التعرف على العلم الكامن وراء ذلك. يستخدم المرء بعض الإجراءات استعدادًا للبيض المسلوق. ينبغي للمرء أن يعتني به. إحدى المشكلات الشائعة المتعلقة بطهي البيض المسلوق هي أن قشرته سوف تنكسر ويتسرب بياض البيض.
والبيض الفاسد في ذلك الحشو. القليل من المايونيز مقبول ، ومع ذلك ، بالتأكيد لا تحتاج إلى المايونيز ليكون النجم! لا ، النجم هنا هو إصلاحي الغامض لرش عصير مخلل.
ينضم إلى بعض خردل ديجون ولمسة من المايونيز ، مما يجعل التحميل رائعًا مع تانغ مثالي. قم بإنهاء كل شيء بالاختراق مخللات ورش الفلفل الحلو للتظليل
غالبًا ما يكون البيض المتبل جاهزًا ويتم ضغطه في مبرد لتناول العشاء في الهواء الطلق ، ومع ذلك ، سيفشل الأفراد عمومًا في تذكر أنك لست بحاجة إلى الوثوق في أن مناسبة ما ستجهز.
من الطبيعي جدًا جعل هذا ممتعًا ومرضيًا ومفيدًا بحيث يكون مثاليًا عندما تقضم العائلة بأكملها.
وفي الختام
إن تحضير الطعام يخصص وقتًا وطهي كل طعام لفترة محددة لاستخلاص الشخصية المثالية. على أي حال ، نظرًا لأن الاستئناف عاطفي ، فلا يوجد وقت طهي واحد مناسب. تنطبق قاعدة المقارنة على بيضة واحدة ، من الأفضل والأكثر تناولًا للأكل مصادر الغذاء على هذا الكوكب.
البيض الشيطاني هو القرار المفضل لكثير من أحباب البيض. يتغير التناسق المثالي للصفار وبياض البيض من كائن إلى آخر. لذلك ، من الأهمية بمكان إعطاء وقت مناسب لعنصر غذائي معين لتجربة مذاقه المطلق.
مراجع حسابات
- https://iopscience.iop.org/article/10.1088/0143-0807/27/1/013/meta
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2008.00776.x
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
