الإجابة الدقيقة: من 20 إلى 30 دقائق
بشكل عام ، يُعرف الاسم الآخر للحوم الأغنام باسم الحمل. يعد لحم الضأن من أكثر الأطعمة التي يتم تناولها شيوعًا في جنوب آسيا ومنطقة البحر الكاريبي. لحم الضأن ألذ من لحوم الحيوانات الأخرى. هم أرق من الآخرين. نظرًا لوجود طبقة خارجية من الصوف ، فإنها تجعل لحمها أرق وأرق.
تم اكتشاف الحمل لأول مرة من قبل شعوب آسيا الوسطى. تأتي كلمة "لام" من الكلمة الألمانية "لامبي. تُعرف السنة الأولى من الأغنام باسم لحم الضأن ، وتُعرف لحم الضأن في السنة الثانية باسم hogget ، وتُعرف المرحلة الأخيرة من لحم الضأن باسم لحم الضأن.
من بين هذه المراحل الثلاث ، يعتبر لحم الضأن باهظ التكلفة مقارنة بالمراحل الأخرى. يمكن أن يجعل طهي لحم الضأن الفم مائيًا من خلال مشاهدته فقط.
كم من الوقت يستغرق طهي لحم الضأن لكل رطل؟
هناك طرق عديدة لطهي لحم الضأن. يستغرق طهي لحم الضأن 30 دقيقة كحد أقصى. يحتوي لام على العديد من القيم الغذائية مثل أنه يعطي الحديد والمغنيسيوم وفيتامين B6 وما إلى ذلك. واحدة من أكثر الطرق اللذيذة لتناول لحم الضأن هي القلي. تم صنع لحم الضأن المقلي لأول مرة في أستراليا. إذا أراد شخص ما تجربة لحم الضأن المنكه ، فيمكنه إضافة بعض النكهة إليه.
بشكل عام ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن نقطع قطعة لحم الضأن إلى شرائح ، ثم نقوم بتنظيفها بشكل صحيح من خلال هذا سيتم غسل الدهون الخارجية. بعد ذلك ، يجب تتبيلها قبل القلي ، وإلا فلن يكون اللحم لذيذًا جدًا. بعد القلي ، يمكن للحفلة إضافة نكهات مثل الليمون والنعناع والزبدة وما إلى ذلك لجعل هذه الوصفة لذيذة أكثر.
من أكثر الأطعمة التي يتم تناولها شيوعًا هو لحم الضأن. إن تناول وصفات غير نباتية له العديد من الفوائد الصحية، وذلك لأن هذه الأنواع من الأطعمة غنية بالفيتامينات والبروتينات. يعتقد الجميع أن تناول اللحوم يزيد الوزن، لكن الحقيقة هي أن تناول طبق مناسب من اللحوم يساعدنا على إنقاص الوزن.
لحم الضأن أرق من لحم الدجاج ولهذا السبب يستغرق وقتًا أقل في الغليان. لحم الضأن المسلوق طبق جيد للمدربين. يوفر الكثير من الطاقة ويحسن القدرة على التحمل.
لماذا يستغرق طهي ساق الخروف وقتًا طويلاً؟
الطبخ أ الساق من لحم ضأن يستغرق بضع دقائق أكثر من لحم الطهي لأن اللحم يكون أكثر سمكًا عند الأجزاء المشتركة. لهذا السبب يستغرق الطهي من 20 إلى 30 دقيقة. يعد تحميص لحم الضأن بدلاً من القلي وقتًا أطول للوصفة. يجب تحميص لحم الضأن بدرجة حرارة 324 درجة فهرنهايت على الأقل ، وإلا فسيصبح اللحم رمادًا.
إضافة النكهات أكثر لذة ، بعد الطهي ، أضف الليمون والنعناع والزبدة تجعل الطعام أكثر شهية. يعتبر الحمل من غذاء أوروبا ، ولكنه منتشر في جميع أنحاء العالم. في أوائل الثمانينيات من القرن السادس عشر ، ساعدت القوة البريطانية التي تتولى القيادة في جميع أنحاء العالم في نشر أفكار تربية الأغنام.
في ذلك الوقت ، كان أفضل حيوان للزراعة هو الأغنام لأنه يعطي الصوف ، ويمكن أن يكون أيضًا طعامًا غير نباتي لذيذًا.
يعتبر شواء لحم الضأن تقليدًا في ولاية كنتاكي الغربية ، كما أن لسان الحملان شائع في مناطق الشرق الأوسط. يشتهر الحمل بخفته. يحب الناس اللحوم اللينة أكثر من الصلابة ، لذلك يؤكل لحم الضأن بشكل معقول في جميع أنحاء العالم.
عندما نتحدث عن لحم الضأن ، فهو غالي الثمن من اللحوم الأخرى لأن الحمل يتطلب رعاية ومعاملة متخصصة ، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
تناول لحم الضأن ليس مفيدًا للصحة لأنه يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن ترفع نسبة الكوليسترول وتؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية. الحملان في المراحل المبكرة جيدة ، ولكن بعد النمو تجمع الدهون للوقاية من البرودة والحرارة.
تجعل الدهون طبقة أكثر سمكًا مما يمنع الإصابات الخارجية. وهذا هو السبب في أن تناول لحم الضأن بكميات كبيرة ليس آمنًا للصحة.
وفي الختام
يستغرق تحضير لحم الضأن 20 دقيقة على الأقل ، لذلك سيكون سريعًا وسهلاً بدون وصفة نباتية للعزاب. الأشخاص الذين يعملون في القطاعات المالية لديهم وقت أقل لصنع طعام لذيذ ، لذا فإن صنع لحم الضأن سيكون خيارًا جيدًا لهم لأن لحم الضأن لذيذ جدًا وشهي.
يعتبر لحم الضأن من أكثر الأطعمة شعبية في كل بلد ، ولكن تناول لحم الضأن له أيضًا العديد من العيوب. يتجاهل الكثير من الناس هذه الحقيقة ، وفي كل عام يموت 2.3 مليون شخص بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
مراجع حسابات
- https://ageconsearch.umn.edu/record/164461/files/tb440.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0921448806002823
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
