الإجابة الدقيقة: من 45 إلى 50 دقائق
يمكن أن يكون المدخول الغذائي بأشكال مختلفة. ليس من الضروري أن يكون الطعام المطبوخ أو المقلي بالزيت غير صحي والطعام المسلوق أو المطهو بالبخار صحي للغاية. كل هذا يتوقف على نوع وكمية المكونات المستخدمة والطريقة المستخدمة في الطهي. تحتوي بعض الأطباق على مستويات عالية من السعرات الحرارية ، بينما يحتوي البعض الآخر على المزيد من الدهون والسكر. يمكن للبعض أن يكون غنيًا بالألياف والبروتينات ، في حين أن البعض الآخر مليء بالفيتامينات والمعادن. تعتمد العوامل التي يختار المرء على أساسها مكونات وصفته على القيمة الغذائية التي يحتوي عليها.
يمكن طهي بعض المكونات والأطباق بسهولة وسرعة ، مع مستويات عالية من العناصر الغذائية الأساسية. إنها حيوية للغاية للحفاظ على صحة الشخص. يمكن استخدام كل مكون في العالم في وصفات مختلفة ، وبعض الوصفات متقنة والبعض الآخر سهل. يتم إعداد بعض الوصفات خصيصًا خلال المناسبات الخاصة والاحتفالية عندما يتم طهي بعض الوصفات في الحياة اليومية. البطاطس هي أحد المكونات التي يمكن غليها وتحميصها وقليها على البخار.
بطاطا حلوة هو نوع من البطاطس يمكن تحميصه وتناوله على الإفطار وحتى لعشاء عيد الميلاد. وفقًا للوصفات المختلفة التي كتبها طهاة لامعون ، يستغرق تحميص البطاطا الحلوة حوالي 45 إلى 50 دقيقة.
ما هي مدة تحميص البطاطا الحلوة؟
| خطوات | الوقت: |
| وقت التحضير | 15 دقيقة |
| وقت الطبخ | 30 دقيقة |
| إجمالي الوقت | شنومكس إلى دقائق شنومكس |
تعتبر البطاطا الحلوة من المواد الغذائية الأساسية في أجزاء كثيرة من العالم ، وهي مصدر كبير للعناصر الغذائية. إنها مصدر كبير للفيتامينات والألياف والبروتين. على الرغم من الخلط بين البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة مع بعضهما البعض ، إلا أنهما ليسا متشابهين. البطاطا أكثر جفافا وتحتوي أيضًا على المزيد من النشا. وفقًا لبعض الباحثين ، يمكن للبطاطا الحلوة ذات البشرة البيضاء تحسين حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
تحتوي البطاطا الحلوة على البوتاسيوم ، وهو مفيد للحفاظ على مستويات ضغط الدم. بدلاً من قطع الأطباق المالحة ، من الأفضل تناول البطاطا الحلوة لأنها ستساعد الناس في الحفاظ على نظام صحي للقلب والأوعية الدموية. نظرًا لأن البطاطا الحلوة مصدر كبير للبيتا كاروتين ، فهي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. بيتا كاروتين هو بروفيتامين ، والذي يتحول إلى فيتامين أ من قبل الجسم.
تعتبر مضادات الأكسدة هذه مهمة جدًا في منع تلف الخلايا وتقليل مخاطر الإصابة بجميع أنواع السرطان. تحتوي البطاطا الحلوة أيضًا على نسبة ألياف تمنع الإمساك وتساعد الجسم أيضًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. كما أنها تحمي صحة العين وتقوي المناعة في الجسم. كما أنها تقلل من التهاب المعدة وتحتوي أيضًا على الكالسيوم وفيتامين ب والمعادن والحديد وغير ذلك الكثير.
لماذا يستغرق تحميص البطاطا الحلوة كل هذا الوقت؟
يمكن سلق البطاطا الحلوة وتبخيرها وتحميصها وتجريبها. إنها حلوة وكريمة بشكل طبيعي ، ويمكن إضافة التوابل والتوابل والنكهات لجعلها مذاقًا أفضل. حتى أن البعض يشوي البطاطا الحلوة. يمكن تحميص البطاطا الحلوة وتناولها بقشرها ، بينما يجب تقشير البطاطا الحلوة المسلوقة قبل تناولها. هناك طريقة سهلة لعمل بطاطا حلوة لذيذة وسهلة التحميص في الفرن.
يستغرق تحضير الطبق حوالي 15 دقيقة و 30 دقيقة لطهيه. بشكل عام ، يستغرق الأمر حوالي 45 إلى 50 دقيقة لإكمال الطبق بأكمله. يعتمد عدد وكمية المكونات المستخدمة على عدد الحصص التي يجب طهيها. تشمل المكونات المطلوبة البطاطا الحلوة المقشرة والمقطعة ، والبصل الحلو المقطّع إلى شرائح ، والثوم المقطّع ، وزيت الزيتون ، والخل البلسمي ، والملح ، والفلفل الأسود. بعض الناس يستخدمون التوابل والمنكهات حسب اختيارهم.
وفي الختام
أولاً ، يجب تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات. ثم يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 425 فهرنهايت. يجب خلط البطاطا الحلوة مع المكونات الأخرى جيدًا في وعاء. ثم قم برش زيت الزيتون فوق هذا الخليط وقلّبهم جيداً لتغطي جميع المكونات. ضعي الخليط في مقلاة ، ويفضل أن يكون ضحلًا.
تحمص جميع المكونات جيدًا في الفرن المسخن مسبقًا وتقليبها بشكل متكرر حتى تصبح طرية وبنية ذهبية. اطبخي لمدة 30 إلى 35 دقيقة بهذه الطريقة ، وفي النهاية ، رشيهم بالخل البلسمي. تبلي السمك بالملح والفلفل ، وأضيفي التزيين والإضافات المفضلة ، وقدميه ساخناً.
مراجع حسابات
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpp.14646
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814618319733
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
