الإجابة الدقيقة: حتى 14 أيام
يوجد البصل بألوان وأشكال وأحجام مختلفة. يمكن أن يستمر البصل حوالي 14 يومًا إذا تم تخزينه في الثلاجة. سيبدأ البصل في النعومة مع مرور كل مرة ، حيث يتم إعادة شرائه بكميات كبيرة. يمكن تحديد العمر الافتراضي للبصل من خلال طريقة تخزينه. يساعد التخزين المثالي للبصل على عدم الإنبات بسرعة كبيرة.
يمكن أن يبدأ البصل بالتعفن في غضون أيام قليلة إذا تجنبت تخزينه بشكل صحيح. الأماكن جيدة التهوية هي أفضل الخيارات لتخزين البصل لتجنب تلفه.
ما هي مدة بقاء البصل في الثلاجة؟
| بصل بأشكال مختلفة | كم طوله البصل آخر في الثلاجة |
| البصل المطبوخ | حتى أيام 5 |
| بصل مقطع أو مكعبات | حتى أيام 10 |
| بصل مقشر | حتى أيام 14 |
وفقًا لـ NAO (الرابطة الوطنية للبصل) ، فإن أفضل وأنسب الأماكن لتخزين البصل هي القبو والقبو والمخزن. كل هذه الأماكن باردة في درجة الحرارة وقلة الرطوبة وجافة. يجب تخزين البصل في أماكن مظلمة لتجنب التعرض للضوء الزائد.
السبب الرئيسي وراء تخزين البصل في هذه الأماكن هو تجنب ملامسة الرطوبة للبصل. يمكن منع العفن (والتعفن) عن طريق تخزين البصل في أماكن باردة. الأكياس البلاستيكية ليست فكرة جيدة لتخزين البصل. تفتقر الأكياس البلاستيكية إلى التهوية الجيدة وهذا يمكن أن يفسد البصل بشكل أسرع.
قد يكون التغير في درجة الحرارة سببًا كبيرًا لإفساد البصل بطريقة أسرع. سيكون البصل في حالة جيدة إذا تجنبت تخزينه في أماكن متغيرة الحرارة. لذلك فإن الثلاجة هي أفضل مكان لتخزين البصل لمدة 14 إلى 15 يومًا تقريبًا ، حيث ستكون درجة الحرارة ثابتة في الثلاجة.
الرطوبة شرط آخر يجعل حالة البصل سيئة للغاية في غضون أيام قليلة. الرطوبة هي أكبر عدو للبصل ، لأنها تجعل رائحته كريهة في أيام قليلة. سيستمر البصل الذي تم شراؤه من المتجر لفترة أطول لأنه يحتوي على قشر ورقي. البصل المتوفر في السوق يعالج (ينظف) بعد الحصاد.
تتم عملية الإنضاج للبصل بعد الحصاد لتقليل محتوى الرطوبة في البصل. قد تكون الرطوبة الأقل حالة جيدة للسماح للبصل بالذهاب جيدًا لفترة أطول. هذا هو السبب في ضرورة تخزين البصل في مكان مظلم وجاف وبارد. ستسمح هذه الأماكن للبصل بالبقاء بدرجة حرارة منخفضة جدًا أو معدومة.
لا شك! يمكن تخزين البصل في الثلاجة ، لكن ليس كليا. يجب تقشير البصل أو تقطيعه إلى مكعبات قبل تخزينه في الثلاجة. إذا قمت بتخزين البصل في الثلاجة دون تقشير أو تقطيع ، فسيبدأ في امتصاص البشرية هناك. هذا من شأنه أن يتسبب في تلف البويضات بشكل أسرع.
لماذا يدوم البصل لفترة طويلة في الثلاجة؟
تمامًا مثل أي فاكهة وخضروات أخرى ، يتمتع البصل أيضًا بفترة محددة للبقاء جيدًا. هناك بعض الظروف التي تساعد البصل على البقاء طازجًا لفترة أطول. ستكون الثلاجة خيارًا جيدًا لتخزين البصل المقشر لمدة 14 يومًا تقريبًا. إذا أراد شخص ما تخزين مكعبات البصل في الثلاجة ، فلن يستمر أكثر من 10 أيام.
استخدم وعاء محكم الغلق لتخزين البصل المقشر في الفريزر. ستدعم الحاويات محكمة الإغلاق إبقائها جافة دون أي ملامسة للرطوبة. سيكون التلوث البكتيري في الثلاجة أقل للغاية إذا قمت بتخزينها بشكل صحيح. يمكن أن يكون هذا سببًا آخر لاستمرار البصل لفترة طويلة دون أي تلوث بكتيري.
يمكن للناس أيضًا تخزين البصل المطبوخ في الثلاجة لمدة 5 أيام تقريبًا. يمكن مقاضاة الأكياس أو الحاويات القابلة للإغلاق (محكمة الإغلاق) لتخزين البصل المقطّع أو المطبوخ في الثلاجة.
وفي الختام
يمكن للبصل التقاط الرطوبة بسهولة شديدة. هذه هي الحالة التي تؤثر على نضارة البصل. تعد الثلاجة خيارًا جيدًا لتخزين البصل في حالة اتباع الطرق الصحيحة.
مراجع حسابات
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
