Jak dlouho jsou vařená vejce vhodná (a proč)?

Přesná odpověď: 3 až 7 dní

V posledních měsících bylo v trendu slovo vegan. Příběh za tím zní takto. Dvě skupiny rozdělují lidi na základě jejich preferencí v jídle. 

Skupiny jsou vegetariáni a nevegetariáni. Nevegetariáni jedí ovoce a zeleninu a také maso zvířat bez váhání. Vegetariáni však nikdy neupřednostňují žádné živočišné maso jako součást svého jídelníčku. 

Před několika lety však vědci prohlásili, že vejce, která jíme, nejsou oplodněná. Konzumace těchto vajec se nebude počítat jako odebrání života žádnému kuřeti, než se narodí. 

S touto teorií začali někteří vegetariáni jíst vejce. Tak se do trendu dostalo slovo vegan. Téma je kontroverzní a závisí na přesvědčení jednotlivce. 

Jak dlouho jsou vařená vejce vhodná?

Láska k vejcím není měřitelná. Vejce jsou součástí každodenní stravy. Západní lidé jedí každé ráno dvě vejce s chlebem a šťávou. 

I když existuje několik jídel s vejci, mnoho lidí dává přednost jídlu vařená vejce. Vejce jsou bohatá na bílkoviny, nasycené tuky a cholesterol. Vejce mají také určité množství sodíku, draslíku, železa a vápníku.

Vitamin B-6 a vitamin D jsou také přítomny ve vejcích. Přidáním koření do vajec nebo jejich delším vařením se snižuje obsah živin ve vejcích. To je důvod, proč lidé dbající na zdraví a lidé chodící do posilovny jedí vařená vejce jako součást své každodenní stravy.

Vařená vejce jsou užitečná pro kulturistiku. Konzumace jednoho vařeného vejce každý den zvyšuje výdrž a vytrvalost. Sportovci jedí hodně vařená vejce a vařené kuře, protože jim to poskytuje výdrž na práci po delší dobu.

Vařená vejce zůstanou poživatelná až 7 dní, pokud jsou uchovávána v chladničce. Teplota by neměla přesáhnout 40 stupňů Fahrenheita. Vařená vejce mohou být skladována po dlouhou dobu, pokud se přes ně neloupe tvrdá skořápka. 

Pokud je přítomna tvrdá skořápka, vejce vydrží déle. Oloupaná vejce nezůstanou poživatelná po delší dobu. To je důvod, proč jsou lidé povinni jíst loupaná vejce ve stejný den.  

Proč jsou vařená vejce dobrá tak dlouho?

Pokud necháte oloupaná vejce na otevřeném místě při pokojové teplotě déle než několik hodin, objeví se nepříjemný zápach. Chuť bude jiná. Rozdíl bude také v množství vlhkosti.

Vařená vejce s tvrdou skořápkou vydrží v lednici díky vhodné teplotě pár dní. Uvnitř chladničky, když se uchovává vařené vejce (s tvrdou skořápkou), vnější bakterie na něj neútočí. 

Když je teplota nižší než 40 stupňů Fahrenheita, vařená vejce považují za vhodné, aby vydržela a zůstala poživatelná po dobu 7 dnů. Možná bude potřeba trochu kořenit, aby to bylo chutnější, ale bude to jedlé.

Vařená vejce se také používají jako přísady do nevegetariánských salátů. Vařená vejce se zeleninou dělají pokrm zdravější a zároveň chutnější. Tuto skutečnost nelze popřít.

Lidé, kteří chodí každý den do posilovny, jedí po celou dobu cvičení hodně vajec. Většina lidí jí pouze vařená vejce, zatímco někteří preferují francouzské toasty (s vejcem jako přísadou).

Je moudré to udělat, protože vejce jsou aktivem pro lidi, kteří se zaměřují na kulturistiku. Vařená vejce jsou užitečná pro lidi žijící v chladných oblastech. Je to proto, že vejce udržují tělo v teple. V chladných oblastech lidé vyrovnávají svou tělesnou teplotu konzumací teplých jídel a vejce je jedním z nich. 

Proč investovat do čističky vzduchu?

Vařená vejce jsou jedlá několik dní, pokud jsou uchovávána v chladničce pod 40 stupňů Fahrenheita. Neměli bychom přes ni loupat tvrdou skořápku. Zkrátí dobu trvanlivosti vařeného vejce. 

Člověk si musí uvědomit, že jakmile je vařené vejce oloupané, mělo by se sníst ještě tentýž den, než vejce ztratí chuť a živiny. Uchovávání pod pokojovou teplotou může zhoršit nutriční množství vařeného vejce. 

Konzumace tohoto vejce může mít nepříznivé účinky na živý organismus. I když jde o maličkost, je lepší si na ni dávat pozor. Ušetří to spoustu peněz a napětí. 

Reference

1. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1012690217712434
2. https://journals.lww.com/corneajrnl/Fulltext/2007/02000/Effect_of_Warm_Compress_Therapy_From_Hard_Boiled.11.aspx