Jak dlouho vydrží konzervované zboží (a proč)?

Přesná odpověď: Více než 3 let

Konzervy mají dlouhou trvanlivost. Některé konzervy mohou vydržet více než 10 nebo 20 let, pokud jsou správně skladovány. Konzervované zboží je dodáváno se specifickými pokyny pro skladování, které by měla osoba přísně dodržovat. Existuje mnoho druhů zboží, které se konzervuje pro zvýšení trvanlivosti.

Každý najde na trhu konzervované ovoce, zeleninu a maso. Trvanlivost konzervovaných potravin by závisela na tom, jaký typ potravin obsahuje. Lidé mohou najít konzervované fazole, pomeranče, polévky a nudle. Rozmanitost konzerv je obrovská, ale trvanlivost každé potraviny by byla jiná.

Konzervy mohou být čerstvé, pokud nejsou otevřeny. Jakmile je pečeť konzervy je otevřená, pak bude muset člověk dojíst konzervu za 4 až 7 dní. Většina konzervovaných potravin je dodávána s informací o tom, jak dlouho mohou zůstat čerstvé uvnitř plechovky.

Jak dlouho vydrží konzervy?

Existuje mnoho značek, které vyrábějí konzervované potraviny. Různé značky by měly různou trvanlivost potravin. Konzervované potraviny by byly silně ovlivněny, pokud by byly skladovány při vysokých teplotách. Vysoká teplota by začala zhoršovat trvanlivost konzerv.

Pokud jsou konzervy otevřené, pak by se trvanlivost v lednici pohybovala kolem 4 až 5 dnů. Pokud jsou konzervy otevřeny a skladovány při pokojové teplotě, pak by se trvanlivost pohybovala kolem 2 až 3 hodin. Někdy by se u konzervovaného zboží rozvinul bakteriální růst uvnitř konzervy, pokud by se nepoužívalo déle než 12 měsíců.

Lidé by proto měli zkusit používat konzervy co nejdříve. Konzervy jsou baleny s vodou. Obsah vody uvnitř konzervy by ji mohl zkazit, pokud by nebyla uložena v mrazáku nebo lednici. Skladování konzervovaných potravin v mrazáku je lepší varianta než v lednici.

Trvanlivost konzervovaných mořských plodů se pohybuje kolem 12 až 24 měsíců. Pokud někdo skladuje konzervované ovoce nebo zeleninu, pak by se trvanlivost pohybovala kolem 36 měsíců, pokud by nebyly otevřeny.

Konzervované zboží je dodáváno s datum minimální trvanlivosti. Termíny minimální trvanlivosti jsou určeny pro reference zákazníka. Konzervy může každý použít po uplynutí doby minimální trvanlivosti, pokud je kvalita potravin ještě použitelná. Před použitím v receptech konzervu omyjte.

Protože konzervy mohou obsahovat mnoho bakterií. Konzervované potraviny se dodávají se solí nebo bez soli. Konzervy bez soli jsou lepší než ty se solí.

Proč konzervy vydrží tak dlouho?

Trvanlivost konzerv závisí na výrobci, značce, kvalitě a přísadách. Na kvalitě konzerv nebo zboží záleží nejvíce. Například konzervované fazole jsou k dispozici v nízké i vysoké kvalitě. Budou zde značky, které vyrábějí fazole v konzervě špičkové kvality.

Vždy vybírejte prémiové nebo vysoce kvalitní konzervované fazole, protože by měly delší trvanlivost. Koroze je velmi velký problém, který naruší trvanlivost konzervovaného zboží. Rezivění plechovek by zničilo kvalitu konzerv. Konzervy s vysokým obsahem kyselin by nevydržely déle než 18 měsíců.

Pokud je obsah kyselin v potravinách skladovaných v konzervách nízký, pak by trvanlivost byla delší než 24 měsíců. Konzervy s prošlou dobou použitelnosti by způsobily alimentární onemocnění a mnoho dalších zdravotních poruch. Někdy se konzervované zboží může zhoršit kvůli korozi nebo rezivění před datem spotřeby.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Konzervované zboží má životnost kolem 2 až 5 let v závislosti na různých faktorech. Mnoho lidí vypouští vodu uvnitř konzervy. Lidé mohou využít obsah vody uvnitř konzerv, ale záleží na kvalitě vody. Konzervované ovoce nebo zelenina nesmí vydržet déle než 12 až 24 měsíců.

Konzervační látky uvnitř konzervovaných potravin by po otevření začaly být méně účinné.

Reference

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/19440049.2012.755645
2. https://jech.bmj.com/content/64/3/190.short